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重生薔薇歲月之1979

74.食堂組長(zhǎng)的小心思

重生薔薇歲月之1979 衛(wèi)喬 2750 2022-07-18 19:27:19

  同一天早上,江琳帶上夏臻給的泡菜,去食堂上班。

  這時(shí)候食堂主要指的是餐廳,招待所指的是住宿的旅館,雖然是不同的叫法,指的卻是同一個(gè)地方。

  縣府的招待所,主任是正股級(jí)或者副科級(jí)干部,需要縣里正式任命。

  他平時(shí)的主要工作,是接待因公來(lái)這里出差的領(lǐng)導(dǎo)干部,沒(méi)事時(shí)大多和辦公室或者接待科的人混在一起,很少過(guò)來(lái)這邊坐鎮(zhèn)。

  旅館和食堂,他分別安排了一人負(fù)責(zé)具體的工作。

  食堂又分為餐廳、廚房和采購(gòu),分別有一名組長(zhǎng)在管著。

  廚房的負(fù)責(zé)人叫黃有福,是名資格比較老的大師傅,平時(shí)笑瞇瞇的像彌勒佛,但是廚房里的人都怕他。

  他每天上班的時(shí)間比較固定,一般九點(diǎn)半才過(guò)來(lái)。

  進(jìn)入廚房后,先檢查一下上班人員的到崗情況,再看食材有沒(méi)有準(zhǔn)備好?

  如果一切沒(méi)問(wèn)題,就回辦公室喝茶看報(bào)紙,等十點(diǎn)過(guò)后,食堂開(kāi)始燒菜,他再過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)看著。

  江琳是洗菜工,自然歸他管理。

  她的工作不算太辛苦,每天九點(diǎn)前采購(gòu)把菜送過(guò)來(lái),就是她們最忙碌的時(shí)候。

  等洗得差不多了,可以找個(gè)小凳子,到角落休息一下,或者和同事聊聊天。

  什么時(shí)候師傅們叫喚了,再繼續(xù)去忙碌。

  今天跟往常一樣,等池子里的菜洗得差不多了,正好看到黃有福大師傅走過(guò)來(lái)。

  她急忙擦了擦手,拿出裝泡菜的飯盒,過(guò)去請(qǐng)他品嘗。

  因?yàn)槭程眯枰少?gòu)各種材料,偶然也有同事這樣做,無(wú)非是把親朋好友所在的生產(chǎn)隊(duì),或者工廠的東西介紹給食堂。

  運(yùn)氣好的話,可以直接給食堂供貨,那比賣給供銷社劃算多了。

  “唔,味道不錯(cuò)!”黃有福見(jiàn)多識(shí)廣,卻是第一次吃到這種口味的泡菜,非常意外?!笆悄阕砸央缰频模窟€是哪家醬廠新出的?”

  如果江琳有這個(gè)本事,倒是可以把她調(diào)出來(lái),幫食堂加工涼菜。

  他有預(yù)感,一旦推出這種泡菜,肯定會(huì)非常受歡迎。

  “我哪里有這個(gè)本事?”江琳聽(tīng)了連忙搖頭?!笆歉易≡谝粋€(gè)臺(tái)門的鄰居搞出來(lái)的,如果食堂愿意收購(gòu),他可以長(zhǎng)期供應(yīng)這種泡菜——”

  她這樣做,不是為了自已,而是想回報(bào)夏臻。

  如果能長(zhǎng)期給食堂供貨,那可是一筆不小的收入。

  “他打算什么價(jià)格賣給我們?”大師傅聽(tīng)后就有些失望?!叭绻麅r(jià)格合適,我們倒不介意從外面收購(gòu)一批泡菜?!?p>  食堂一般只收購(gòu)食材,還沒(méi)有購(gòu)買加工好的成品的經(jīng)驗(yàn)。

  忽然心里一動(dòng),就有了打算。

  以自已的能力,只要嘗過(guò)某一道菜,就能大致分辨出這道菜用了什么材料,具體的加工過(guò)程怎么樣?

  如果自已能做出差不多的泡菜,供應(yīng)給食堂,那自已不是多了一條賺錢的渠道?

  虧自已一向自認(rèn)聰明,居然沒(méi)想到用這個(gè)方法賺錢。

  “一斤四角?!苯毡凰穯?wèn)得有些緊張,想到夏臻把它吹得天花亂墜,一咬牙,說(shuō)了個(gè)比較高的價(jià)格。

  反正她已經(jīng)努力了,如果食堂最終不肯要,她也沒(méi)辦法。

  “有點(diǎn)貴了?!秉S有福搖搖頭。

  如果是自已供應(yīng)給食堂,那這個(gè)價(jià)格倒是非常合適。

  他簡(jiǎn)單算了算,只要每個(gè)月能供應(yīng)食堂一兩百斤,一個(gè)月至少能有三四十塊收入。

  到時(shí)再想辦法推薦給兄弟單位的食堂,以及縣里幾間規(guī)模比較大的酒店。

  只有十家單位愿意采購(gòu),那就至少四五百塊。

  一年起來(lái)來(lái),至少可以多賺五千塊錢,真的不算少了。

  “這泡菜經(jīng)過(guò)發(fā)酵,會(huì)產(chǎn)生一種叫乳酸菌的東西,它有防止腸道癌癥,延緩衰老的作用?!苯找?jiàn)他興致勃勃的樣子,哪里知道他在想什么?又照著夏臻教的話,補(bǔ)充了一句。

  如果是普通的泡菜,四毛確實(shí)貴了。

  問(wèn)題是夏臻加工的泡菜可不一般,甚至比肉還好吃呢!

  “不過(guò)是一道泡菜而已,你這牛皮有些吹過(guò)頭了?!秉S有福聽(tīng)他越說(shuō)越夸張,頓時(shí)笑了,又夾起一片泡菜嘗了嘗。“這些樣品先交給我吧!回頭讓師傅們嘗一嘗,再確定要不要采購(gòu)?!?p>  味道確實(shí)非常好。

  他再次在心里說(shuō)了一句。

  同時(shí)用自已的經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)分辨里面放了哪些調(diào)料?

  倒不用擔(dān)心到時(shí)加工得不一樣,只要味道足夠好,領(lǐng)導(dǎo)們滿意,其它都不是問(wèn)題。

  “好。”江琳見(jiàn)她這么說(shuō),也沒(méi)敢多問(wèn),把飯盒里的泡菜,倒在他拿來(lái)的空盒子里,繼續(xù)回自已的崗位工作。

  ——————

  于燦玉回到部隊(duì)后,先去銷了假期,然后回家見(jiàn)父母。

  他們都是部隊(duì)的干部,雖然級(jí)別不算特別高,人脈卻不缺。

  “小玉,聽(tīng)你姑姑說(shuō),你已經(jīng)完全恢復(fù)了健康,我還以為她吹牛呢!”于媽媽一見(jiàn)到女兒,就激動(dòng)地?fù)ё∷缕饋?lái)?!皼](méi)想到你真的完全好了。”

  說(shuō)到這里,她的眼圈頓時(shí)紅了,眼淚快落下來(lái)。

  對(duì)這個(gè)寶貝女兒,她真的是含在嘴巴里怕化了,捧在手里怕摔了,舍不得她受一點(diǎn)委屈。

  好在她很懂事,從小到大不用自已操心。

  十八歲考入他們所在的部隊(duì)文工團(tuán),成為一名獨(dú)唱演員,一家人生活在一起,她們就更加放心了。

  就連對(duì)象,也是她自已認(rèn)識(shí)的。

  他們見(jiàn)過(guò)后,發(fā)現(xiàn)對(duì)方的人品和能力都讓人放心,就任他們?cè)谝黄稹?p>  原本打算一年內(nèi)安排婚禮,沒(méi)想到突然出了這樣的意外。

  “嗯?!庇跔N玉掏出手帕,給媽媽擦去眼淚。“這次運(yùn)氣好,在姑姑那邊認(rèn)識(shí)了一個(gè)厲害的人?!?p>  想到夏致,她的心里除了感激,還有無(wú)法用言語(yǔ)描述的別樣感情。

  一個(gè)人處于人生低谷時(shí),往往是最脆弱的時(shí)候,誰(shuí)這時(shí)候拉她一把,就會(huì)在心里留下難以磨滅的印象。

  好在他的年紀(jì)太小了,所以才沒(méi)有把這份感情,轉(zhuǎn)變成男女之情。

  “是嗎?那我們得讓你姑夫好好謝謝他?!庇趮寢屪匀粡挠跁的抢镏懒诉@個(gè)人,只是沒(méi)看到女兒前,并不是太重視,此時(shí)的想法就不一樣了?!奥?tīng)說(shuō)他年紀(jì)不大,那就好好培養(yǎng)一下?!?p>  到了她們這個(gè)層次,想問(wèn)題肯定有自已的固有模式。

  那個(gè)男孩子出生普通家庭,雖然確實(shí)很優(yōu)秀,但是沒(méi)有貴人相助的話,很難出人頭地。

  有人推一把就不一樣了。

  “那你記得跟姑夫說(shuō)?!庇跔N玉覺(jué)得媽媽的話有道理,連忙提醒她別忘記。

  夏臻老師等于是自已的救命恩人,怎么感謝都不嫌多。

  “聽(tīng)說(shuō)他還送了你一首歌?”于爸爸等她們母女聊得差不多了,這才插嘴問(wèn)道。

  他本身就是文職干部,對(duì)這方面比較敏感。

  既然女兒把夏臻說(shuō)成天才一樣的人物,那他倒要看看,寫出了什么了不得的好歌?

  “你肯定會(huì)喜歡?!庇跔N玉從行李袋里掏出一張紙,遞了過(guò)去。

  回來(lái)坐火車時(shí),她把《血染的風(fēng)采》重新抄了一遍,現(xiàn)在詞和曲照著大家習(xí)慣的格式做了改動(dòng),看起來(lái)就會(huì)更方便。

  于爸爸先讀了一遍歌詞,還沒(méi)開(kāi)始試唱,臉色就變了。

  這詞……填的太狠了吧!

  讓剛剛從前線回來(lái)的戰(zhàn)士聽(tīng)到,只怕會(huì)引起全場(chǎng)淚崩!

  “怎么樣?”于媽媽雖然是女的,卻是正式的軍校畢業(yè)生,在部隊(duì)擔(dān)任參謀工作,文藝細(xì)胞遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上他們父女倆。

  女兒雖然沒(méi)有繼承自已的能力,但是能在文工團(tuán)取得好的發(fā)展,也是一件好事。

  “是首好歌?!庇诎职粥嵵氐鼗卮?。“小玉你得多花點(diǎn)心思,把這首歌唱好,到時(shí)不管在哪個(gè)場(chǎng)合演出,都能引起全軍區(qū)戰(zhàn)士的共鳴。”

  女兒心地太善良,以前遇到好機(jī)會(huì),總會(huì)謙讓給年紀(jì)大的歌唱演員。

  這是品德高尚的表現(xiàn),他們也不好說(shuō)什么。

  加上她還年輕,由他們這些長(zhǎng)輩保駕護(hù)航,也不怕未來(lái)沒(méi)有前途。

  現(xiàn)在她的未婚夫不在了,就失了一個(gè)助力,加上今年國(guó)家的政策變化很大,如果不能取得成績(jī),到時(shí)如果被調(diào)劑回地方,一家人就得分開(kāi)了。

  “放心吧!爸,這是夏臻老師專門為我寫的,誰(shuí)來(lái)也搶不走。”于燦玉知道父親在擔(dān)心什么,連忙下了保證。

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