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重生薔薇歲月之1979

110.泡藥酒(求訂閱)

重生薔薇歲月之1979 衛(wèi)喬 2076 2022-07-30 14:02:54

  越州這邊的甜酒釀加工方法,跟其它地方不一樣,一般不加水。

  所以它的加工步驟,跟釀米酒幾乎一模一樣。

  如果數(shù)量大的話,用這樣的方法做成一缸,出的酒就是米酒。

  農(nóng)家過年釀米酒,一般都要請專業(yè)的師傅來做的,因為數(shù)量大,加工難度成倍增加,技術(shù)差的話,釀出來的米酒容易發(fā)酸。

  而且米酒度數(shù)高,跟發(fā)酵時間長短也有關(guān)系。

  經(jīng)過長時間發(fā)酵,甜酒釀的酒精度也會更高,女...

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