第八章:把棒梗給饞哭了
蔥,姜,蒜!準(zhǔn)備就緒。
剔下來(lái)的那約莫六錢(qián)多的豬皮扔進(jìn)鍋中,發(fā)出滋滋的聲響。
片刻之后,這豬皮變的焦黃酥脆,而鍋中,就留下了香噴噴的豬油。
添上大料八角,胡椒,肉桂,同那蔥姜蒜一通下鍋翻炒。
只聽(tīng)得刺啦一聲,香氣被瞬間被激發(fā)出來(lái)!
“哎喲!爸,你這是做什么好吃的呢?也太香了吧!”
棒梗那狗鼻子,可不是一般的尖!
剛還在院子里玩耍嬉鬧,轉(zhuǎn)眼間就聞著味找到了屋內(nèi)。
“嘿,這肉還沒(méi)下鍋呢!”
“一邊玩去吧,等晚上做好了,我再叫你!”
“到時(shí)候爹吃著,你看著!”
賈東旭兩句話一出口,就把棒梗氣得哇哇直哭,轉(zhuǎn)頭又去找他老娘秦淮茹去訴苦去了。
果然,不過(guò)幾秒鐘的時(shí)間,堂屋里又傳來(lái)了秦淮茹的抱怨聲。
不過(guò)賈東旭倒是無(wú)所謂,別人也就忍了,可讓他和棒梗這小子上演個(gè)什么父慈子孝的畫(huà)面,那得多膈應(yīng)人啊!
這小子,長(zhǎng)大了那可是四合院的頭號(hào)白眼狼,誰(shuí)對(duì)他好他咬誰(shuí)!
鍋中香料翻炒的差不多了,油溫也控制的剛剛好,賈東升隨即將那被切成三五厘米見(jiàn)方的五花肉,全都一股腦的倒入了鍋中。
“呲~刺啦~~~”
豬肉與炙熱的鐵鍋合奏出一曲動(dòng)人的旋律,廚房?jī)?nèi)的空氣中,剛還略顯單薄的香料香,此刻再添上豬油與豬肉的香味之后。
也變的圓滿了起來(lái)!
鹽巴,醬油,再來(lái)上一丟丟辣醬!
鍋中慘白的豬肉立馬變得顏色無(wú)比誘人。
“咦?東旭他。。。他啥時(shí)候會(huì)做飯了?”
下午和老姐妹遛彎回到家,賈張氏就聽(tīng)到廚房在那丁丁哐嘡的,可秦淮茹這會(huì)正在堂屋里織著毛衣,根本也沒(méi)去做飯啊?
賈張氏疑惑的伸出腦袋,跟個(gè)老鱉似的看了過(guò)去,這才發(fā)現(xiàn),原來(lái)這做飯的,居然是他兒子賈東旭!
要說(shuō)這賈東旭,別看在外面慫著,可在家里,那一直就是個(gè)大爺?shù)臉幼樱?p> 平常別說(shuō)做飯,讓他起個(gè)爐子,燒點(diǎn)水都難!
“嘿嘿,不知道啊,感覺(jué)他今天突然跟變了個(gè)人似的!”
“說(shuō)話溫柔多了,還說(shuō)要做飯給我吃,可就是有一點(diǎn),他對(duì)棒梗啊,不知道怎么的,比從前更兇了!”
秦淮茹說(shuō)著,臉上是藏不住的露出了一臉的甜蜜。
畢竟女人嘛,誰(shuí)不希望能有個(gè)心疼自己的另一半呢?從前她老覺(jué)著自己的命不好。
嫁給了賈東旭,這個(gè)愛(ài)罵人,愛(ài)打人,還不好好工作的油條。
看著院里其他人,日子都在往好了過(guò),她時(shí)常也在后悔,當(dāng)初是瞎了眼。
可今天的賈東旭,著實(shí)讓她大為改觀,當(dāng)然了,愛(ài)揍棒梗這點(diǎn)。。。還是沒(méi)能改掉!
剛還把棒梗給惹哭了呢!
“喲!嘖嘖,都說(shuō)有了媳婦忘了娘,這話還真不假!”
“不過(guò)他這在燒什么呢?怎么這么香?。俊?p> 賈張氏嘴一撇,看著賈東旭對(duì)秦淮茹這么體貼,立馬是有些嫉妒,不過(guò)轉(zhuǎn)頭她就聞見(jiàn)打從廚房里飄出來(lái)的香味,立馬讓她來(lái)了精神。
“肉唄!還能有什么東西能這么香啊?”
秦淮茹白了賈張氏一眼,然后繼續(xù)說(shuō)道。
“東旭啊,下午也不知道從哪來(lái)的錢(qián),買(mǎi)了十斤大米,還買(mǎi)了一斤豬肉回來(lái)!”
“對(duì)了,還給了我一些糧票呢,咱們這個(gè)月的口糧,應(yīng)該是沒(méi)什么問(wèn)題了!”
說(shuō)罷,秦淮茹掏出了,中午賈東旭給她的糧票,又點(diǎn)了一遍!
有了這些,再加上賈東旭買(mǎi)回來(lái)的十斤大米,他們家熬到下個(gè)月發(fā)工資那天,應(yīng)該是沒(méi)什么問(wèn)題了。
“什什什。。。什么?”
“買(mǎi)肉啦?”
賈張氏一屁股站起身來(lái),扯著她的大嗓門(mén),瞪著她的三角眼,一臉不敢相信的問(wèn)道。
“是??!怎么?這味您還聞不出來(lái)?”
面對(duì)秦淮茹打趣的反問(wèn),賈張氏咧著嘴不好意思的笑了笑。
“是?。∵@你說(shuō),咱今年自打是過(guò)完年,哪還吃過(guò)一回肉???”
“我啊,早都忘了那豬肉是個(gè)啥滋味了!”
說(shuō)著,賈張氏還用力的吸了吸鼻子,貪婪的感受著,這油滋滋的空氣。
廚房里,賈東旭還在忙活!
肉翻炒的差不多了之后,在添上一瓢水,然后就蓋上鍋蓋,大火燜煮!
這樣的做出來(lái)的肉啊,更加的軟爛入味!
趁著燉肉的功夫,賈東旭又拿過(guò)彩板,拿出家中的胡蘿卜,豆干之類的,切成絲,在做上個(gè)蔬菜!
終于,在晚霞灑滿了整個(gè)大院的時(shí)候,這頓飯總算是出鍋了。
“來(lái)來(lái)來(lái)!吃飯吃飯!”
賈東旭本來(lái)可是不想帶賈張氏等人一塊吃的,但目前情況特殊,在外人眼里,他可是賈張氏的兒子!
這做兒子的,哪有自己吃好的,叫老娘在一邊看著的呢?
那不得被人戳脊梁骨???
所以沒(méi)辦法,賈東旭只得是在心中安慰自己!
就當(dāng)是付房租了!畢竟這房子,就是他賈張氏的呀!
“哎喲!爸你也太厲害了!”
小當(dāng)奶聲奶氣的夸了賈東旭一句,然后就準(zhǔn)備開(kāi)吃,卻被賈東旭一把攔住。
這一行為,立馬引起了秦淮茹的不滿。
“怎么?小當(dāng)也不能吃了嘛?那我不吃讓她和棒梗吃我那份,總行了吧!”
說(shuō)著,秦淮茹還委屈的低著頭,快要哭了起來(lái)。
“不是這意思!吃飯前得洗手?。∧銈兌疾幌词?,這不得生病啊!”
這年頭,衛(wèi)生觀念剛剛開(kāi)始宣傳,還并不普及,很多人都不當(dāng)一回事。
不過(guò)洗個(gè)手,總算比不讓吃的好,秦淮茹這才眉頭舒展開(kāi)來(lái),一家人打開(kāi)房門(mén),來(lái)到院里,準(zhǔn)備去洗手。
剛一推開(kāi)門(mén),賈東旭一抬頭是嚇得差點(diǎn)又退回了屋內(nèi)。
好家伙!一大爺一大媽!二大爺二大媽!還有三大爺一家,以及院里各個(gè)鄰居,此刻都捧著碗,聚在了賈東旭家門(mén)前。
“。。。。。?!?p> “各位,這飯點(diǎn)了。。。你們不回家吃去,都聚在我們家門(mén)口干啥?”
賈東旭有些無(wú)語(yǔ),可秦淮茹卻很習(xí)以為常。
這年頭,家家戶戶都缺嘴,誰(shuí)要是做點(diǎn)葷腥,那必然能引起圍觀!
更何況,他賈東旭就跟個(gè)資本家的少爺一樣,一頓居然燒了整整一斤肉!
要知道這可是一個(gè)職工,五個(gè)月的主任供給??!
能不把大家伙的饞蟲(chóng)給勾上來(lái)嘛!