一萬(wàn)八千

　　絕不能到兩萬(wàn)！

　　“好酒，好酒！”

　　眾人喝的臉都紅了，不自覺(jué)也就放開(kāi)了喪命，嚷嚷起來(lái)。

　　“呔那小皇帝，”一旁一個(gè)姓張的壯漢站起來(lái)比劃：“還算是識(shí)趣，曉得自己打不過(guò)，不然等我大唐水師一到，哼！”

　　高表仁雖然臉也紅，但還是保持清醒，連忙拉住這個(gè)壯漢，替他向李恪道歉。

　　“還請(qǐng)殿下恕罪，他喝醉了……”

　　李恪聽(tīng)了高表仁的解釋?zhuān)瑪[擺手道：“無(wú)妨，張都尉是性情中人啊，來(lái)，喝?！?p>　　李恪知道這個(gè)壯漢之前是新州折沖府的左果毅都尉，雖然有些粗魯，但在酒桌上稍稍耍點(diǎn)酒瘋也沒(méi)什么，李恪可以接受。

　　“謝殿下?！眽褲h被高表仁一拉也清醒了些。

　　李恪提醒他們：“快吃菜，別只喝酒?！?p>　　不然一會(huì)兒就全醉了，但凡就著菜吃都能醉的慢一點(diǎn)。

　　李恪還想知道他們?cè)谫羾?guó)的經(jīng)歷呢，一會(huì)兒他們?nèi)甲砹?，自己找誰(shuí)聽(tīng)去。

　　大家聽(tīng)了李恪的話(huà)，夾著筷子吃上幾口菜，菜的味道還是很不錯(cuò)的，這是李恪膳食房做的菜，可能也就比李世民的御膳房差點(diǎn)。

　　再加上這是李恪讓膳食房炒的菜，炒菜雖然早已經(jīng)有了，但是炒菜使用的油比較難弄，所以炒菜是一種比較奢侈的吃法。

　　炒菜的油常見(jiàn)的有花生油、大豆油和菜籽油。

　　李恪穿越來(lái)后還沒(méi)見(jiàn)過(guò)花生，后來(lái)想想，花生可能是麥哲倫發(fā)現(xiàn)新大陸以后才有的，于是只好對(duì)著大豆想辦法。像資本家一樣，把大豆里的最后一滴油都榨出來(lái)。

　　唐朝的大豆不叫大豆，叫“菽”。

　　為了榨大豆油，李恪嘗試了很多種方法，斷斷續(xù)續(xù)忙活了一兩個(gè)月，這才終于榨出油來(lái)。

　　對(duì)菽的處理方法其實(shí)不多，排列組合多試試總能得出最為正確的結(jié)論。

　　李恪最終得出榨菽油的結(jié)論是：先碾碎，然后放到鍋里蒸炒，水分去除后進(jìn)行壓榨，最后在過(guò)濾就完成了。

　　壓榨的過(guò)程大概就是拿錘子使勁錘，不僅累出油還少。

　　于是李恪找來(lái)男家仆，演示了幾遍后就讓家仆榨油，雖然出油少，但是李恪特意安排了好幾撥家仆，這一批累了就換下一批上。

　　膳食房炒的菜也不是非常美味，只不過(guò)李恪前世吃慣了炒菜，實(shí)在是適應(yīng)不了唐朝的飲食習(xí)慣。

　　雖然膳食房做的炒菜在李恪眼里算不了什么，但是在家仆們眼中，那簡(jiǎn)直是最好的美食。

　　足夠多的菽油被榨出來(lái)后，李恪吩咐全府上下吃三天的炒菜，這三天，盤(pán)子都被舌頭舔的亮晶晶。

　　跟何況眼前這些一路風(fēng)塵仆仆從倭國(guó)回來(lái)的使節(jié)們，這桌炒菜對(duì)他們來(lái)說(shuō)，不異于珍饈美食。

　　“這是炒菜嗎？”高表仁放下酒杯，拿起筷子吃著菜。

　　高表仁心里犯嘀咕，這炒菜怎么跟自己以前吃的不一樣呢？

　　當(dāng)然不一樣，府里膳食房中的炒菜都是經(jīng)過(guò)李恪改良過(guò)的。

　　耗費(fèi)了這么大的精力，怎么著都得對(duì)得起自己吧。

　　要是做的不好吃，那不就虧大了。

　　“高兄覺(jué)得好吃就放開(kāi)了吃，”李恪笑笑：“諸位也是一樣，想吃就多吃點(diǎn)，過(guò)了我這兒，想吃可就吃不上了?！?