第一百零一章 炸醬面

　　因?yàn)榈葧?huì)還要去接小雨她下班，所以陳亮就簡(jiǎn)單的在淋浴下面打了一遍香皂，沖了沖就出來(lái)了。

　　換上衣服，招呼了小王八一聲兒，就去外面抽煙了。

　　而小王八也干脆的票都不賣了，直接鎖了門就走了出來(lái)，“散了散了，不賣了?！?p>　　“嗨！你這小同志，怎么可以這樣子啊，我這剛排上。”說(shuō)話的是個(gè)大媽，小王八也不好懟的太狠。

　　“那就等我出去上個(gè)廁所的，這管天管地的，誰(shuí)還能管的了我拉屎放屁?。　毙⊥醢苏f(shuō)完撥開(kāi)人群走了出去。

　　跑到外面，就看到依靠在墻邊的陳亮，立馬跑了過(guò)去，“亮哥，胡大彪那兩狗雜碎昨兒又來(lái)偷煤了，我偷偷跟著，然后發(fā)現(xiàn)他們是賣個(gè)張麻子那伙人?！?p>　　“真的？那感情好了，正好趁這機(jī)會(huì)一起端了他們這幫鬼魅魍魎?！?p>　　張大麻子跟胡大彪都是一路貨色，什么坑蒙拐騙的，就沒(méi)他們不敢干的腌臜事兒。

　　“小王八，下次你要再發(fā)現(xiàn)胡大彪他們偷煤，就直接來(lái)去紅星軋鋼廠找我，奶奶滴，給他們來(lái)個(gè)人贓俱獲！一人賞他們一顆花生米吃！”

　　“好咧，亮哥你就擎好了，這事弟弟肯定給你辦妥咯！”

　　跟小王八商定好了之后，兩人又胡亂扯了兩句，一根煙抽完，小王八就跟吃了兩斤蜂蜜屎一樣兒，高興的回去賣票兒，連對(duì)顧客的態(tài)度都好上了不少。

　　到點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)接了小雨下班，小兩口子這日子過(guò)的就跟神仙眷侶一樣，可是羨煞了旁人。

　　小雨悠閑的坐在自行車的后座上，雙手環(huán)著陳亮的腰，將小臉輕輕的貼在了他的后背上，那雙大長(zhǎng)腿更是無(wú)意識(shí)的前后擺動(dòng)著。

　　老四九城進(jìn)入了四月之后，白天就慢慢的再逐漸變長(zhǎng)，原來(lái)冬天的下班點(diǎn)天都已經(jīng)黑了，但是現(xiàn)在卻是天邊的晚霞就如同一道燃燒不盡的熊熊烈火，高高的掛在天上。

　　兩人騎車走在大街上就跟金童玉女一般，男的看著小雨流口水，女的看見(jiàn)陳亮夾緊腿。

　　到了家，陳亮一臉陶醉的嗅了嗅鼻子，然后轉(zhuǎn)頭對(duì)小雨說(shuō)：“媳婦兒，快走，我媽這是做了炸醬面呢！”

　　這四九城的人啊，甭管是現(xiàn)在還是后世，對(duì)炸醬面的喜愛(ài)，那絕對(duì)不是其他食物可以替代的了的。

　　毫不夸張的說(shuō)，在后世，一棟樓里，只要有一家人嘴饞做了炸醬面，等香味傳了出去之后，凡事聞到味的，無(wú)不要罵上一嘴兒，“這那個(gè)孫子，吃炸醬面不知道關(guān)窗戶啊！”

　　等罵完了之后，那自己也是必須要整上那么一碗比他家還要香的炸醬面才行，不然吃了別的，那鐵定整晚糾結(jié)的睡不著覺(jué)。

　　陳二愣子從小就愛(ài)吃陳母做的炸醬面，這股子味道那是深入了他骨髓了的，只要一聞那味兒，就絕對(duì)錯(cuò)不了！

　　陳母做的炸醬面，在陳亮的眼里那也是相當(dāng)哇噻的，吃上那么一口，那滿嘴兒都是媽媽的味道。

　　到了家，就看見(jiàn)陳母已經(jīng)將黃豆清水泡發(fā)，入開(kāi)水鍋焯熟撈出。

　　再將黃豆芽入鍋焯熟，五花肉、鮮香菇洗凈切成半厘米見(jiàn)方的小丁。胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜去皮切絲。芹菜、香椿洗凈切小段。

　　炒鍋上火倒油燒熱，放蔥段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出豬油，加一點(diǎn)料酒去腥，再加一些醬油炒勻，然后將肉丁盛出。

　　鍋內(nèi)留著煸肉的豬油，用碗把甜面醬和干黃醬調(diào)合均勻，倒進(jìn)鍋里中火炒出醬香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，轉(zhuǎn)小火慢慢熬約十分鐘，直到醬和肉丁水乳交融，那才好吃（其間要不停攪動(dòng)，如果覺(jué)得干了，就稍稍加點(diǎn)水）。這時(shí)湯汁已收，離火加入蔥白末（早加就焦了），利用余溫將蔥白燜熟，炸醬就做好了。

　　另起鍋將面條煮熟。與炸醬、菜碼兒擺在一起，吃時(shí)將它們拌在一起即可。

　　陳亮協(xié)助陳母將東西端上桌，一家人來(lái)齊了之后，就動(dòng)手給小雨拌了一碗，然后才給自己也整了一大海碗，就著陳母腌制的臘八蒜，一口蒜，一口面，別提滋味有多美了。

　　等吃完了面，陳亮就跟見(jiàn)了鬼一樣兒，陳大山老神在在的往椅子上一坐，居然當(dāng)著陳母的點(diǎn)燃了一根香煙。

　　要知道陳母歷來(lái)反感別人在她面前抽煙，外面的人她管不著，但家里人是從來(lái)沒(méi)人敢在她面前抽的，包括陳亮在內(nèi)。

　　陳父抽著煙，指揮著陳母，“花兒，去給我泡壺茶來(lái)?！?p>　　這要是原來(lái)，陳母非嘚叉腰賞他兩個(gè)白眼，嘴里再懟上兩句，“手掉了？還是腿瘸了？想喝自己泡去！”

　　可是現(xiàn)在，聽(tīng)到陳大山的話之后，陳母就丟掉手中的活，居然乖巧的跟一只小貓咪一樣兒，聽(tīng)話的拿起茶壺去了廚房。

　　然后陳父就跟地下黨接頭一樣兒，湊到陳亮面前，壓低著聲音說(shuō)道：“老兒砸，你那藥酒真不錯(cuò)兒，再給我弄一壺來(lái)！”

　　“什么！”陳亮震驚的看著陳大山，“不是已經(jīng)給你一壺了？你還要干嘛？”

　　“一天就要喝三錢，一壺十斤很多嘛？”陳父沒(méi)好氣的白了他一眼兒。

　　自打體驗(yàn)了這秘制壯陽(yáng)酒的好處之后，陳父就換上了嚴(yán)重的火力不足恐懼癥，生怕那一天啞火了，再回到原來(lái)解放前的日子！

　　由儉入奢易，由奢入儉難，有了在家里當(dāng)說(shuō)一不二大老爺?shù)慕?jīng)歷，再讓陳父回去過(guò)唯唯諾諾的在夾縫中辛苦求生的日子，那簡(jiǎn)直比殺了他還難受。

　　“爸！你沒(méi)事吧？這一壺可夠你喝差不多一年的量呢？”陳亮眼神古怪，父母都這年齡了，癮頭子還這么大??？佩服，厲害！

　　這時(shí)候陳母也泡好了茶給端了出來(lái)，陳亮仔細(xì)的打量了一下陳母，這才幾天吶，就感覺(jué)他媽就跟換了一個(gè)人似的。

　　原來(lái)的陳母雖然樣貌不差，但卻一副標(biāo)準(zhǔn)的黃臉婆模樣，臉色暗沉，一臉的怨氣，就跟天底下所有人都欠了她十塊錢一樣兒。

　　但再瞧瞧現(xiàn)在，面色紅潤(rùn)，皮膚光亮，眉眼如畫(huà)，隱約可見(jiàn)那一抹春意，整個(gè)人都充滿了活力，哪還有之前的厭世范！