第14章 這劇情不對
清點了都有些什么食材，結(jié)合就餐領(lǐng)導(dǎo)的家鄉(xiāng)特色，李燁很快就確定要做什么菜了。
第一道菜紅燒獅子頭，李燁讓馬華負責(zé)把肥瘦相間的肉、香菇等食材剁碎。
這種沒有太大技術(shù)含量的活兒，可以交給馬華幫忙處理。
馬華整個人都變得亢奮起來，雖說他現(xiàn)在做的都是一些很簡單很邊緣的工作，但這是給領(lǐng)導(dǎo)開小灶啊，其中的意義就不一樣了。
他在何雨柱那里當(dāng)徒弟，做大鍋菜的時候有他的事。
給領(lǐng)導(dǎo)開小灶，處處都防著他，生怕他把譚家菜的精髓學(xué)了去。
李燁就完全不一樣了，屬于完全不設(shè)防。
李燁非但沒有防著他，在他做完諸如洗菜剁肉沫之類的簡單工作之后，李燁讓他站在一旁好好看著。
做某一道菜的某一個步驟有什么意義，為什么一定要這樣做，這些細節(jié)通通都說給他聽。
馬華受益匪淺，有一種醍醐灌頂?shù)母杏X，之前一知半解的很多疑惑，在李燁這里都能獲得答案。
馬華在一旁認真學(xué)習(xí)，等菜出鍋了，他又負責(zé)給在食堂招待房里吃飯的領(lǐng)導(dǎo)們上菜。
“紅燒獅子頭來咯?！?p> 馬華端著熱氣騰騰的紅燒獅子頭和清蒸武倡魚給領(lǐng)導(dǎo)們先上了兩個菜。
“劉領(lǐng)導(dǎo)、張廠長，開動吧，后面的菜會陸續(xù)上來，咱們邊吃邊聊?！?p> 楊廠長身為東道主，招呼大家開動。
剛放完電影的許大茂有機會上桌跟領(lǐng)導(dǎo)喝兩杯。
其實他就是一個工具人，口才好會拍馬屁，楊廠長和李長明讓他來陪酒的。
有領(lǐng)導(dǎo)和其他廠的廠長來做客，肯定得讓人家喝得盡興。
楊廠長和李長明玩命敬酒的話，不太合適，萬一喝醉了整出點荒唐事，就太丟人了？
他們是有身份的人，是要面子的。
陪領(lǐng)導(dǎo)喝酒這種活兒交給許大茂這個工具人就行了。
許大茂的表現(xiàn)確實沒讓楊廠長和李長明失望，只見他拿起了一瓶酒，熟練的擰開蓋子，一邊往領(lǐng)導(dǎo)的杯子里斟酒，一邊極度諂媚的拍馬屁：“今天能跟各位領(lǐng)導(dǎo)同桌喝酒，我許大茂三生有幸，是我上輩子修來的福分。
我許大茂敬酒，講究規(guī)矩。一大三小，二五一十。
在我這里，領(lǐng)導(dǎo)是什么?。款I(lǐng)導(dǎo)就是天！
領(lǐng)導(dǎo)喝一杯，我做小的得喝三杯?！?p> 許大茂平時給人放電影，需要在放電影的過程中進行解說，把電影的主旋律，表達的正確價值觀轉(zhuǎn)達給觀眾。
幾年的電影放映員生涯讓許大茂練就了一副好口才，這馬屁著實是拍到領(lǐng)導(dǎo)們的心坎里了。
領(lǐng)導(dǎo)們特高興，許大茂的目標也就達到了，幫楊廠長和李長明分擔(dān)了火力。
接下來，大部分的酒都由他來敬，他負責(zé)陪領(lǐng)導(dǎo)喝個痛快。
劉領(lǐng)導(dǎo)是蘇杭人，先上來的兩道菜中的紅燒獅子頭相當(dāng)合他的胃口，這可是他家鄉(xiāng)那邊的名菜。
劉領(lǐng)導(dǎo)夾了一小塊獅子頭上的肉塞進嘴里，入口松軟，肥而不膩，鮮嫩異常，讓讓人吃了流連忘返。
“老楊，換廚師了嗎？這味道和以前不一樣了?！?p> 劉領(lǐng)導(dǎo)用筷子指了指那鮮香可口的紅燒獅子頭，好奇問了一句。
楊廠長一愣，他不是劉領(lǐng)導(dǎo)肚子里的蛔蟲，不能時刻琢磨透劉領(lǐng)導(dǎo)的心思，他以為是劉領(lǐng)導(dǎo)對這飯菜不滿意。
楊廠長不禁有點惱怒，他三申五令，指名了讓何雨柱親自下廚開小灶招待領(lǐng)導(dǎo)，怎么把廚師給換了呢？劉領(lǐng)導(dǎo)都嘗出來味道不一樣了。
領(lǐng)導(dǎo)不滿意，這鍋算誰的？
“哦，領(lǐng)導(dǎo)你說這個啊，我換的。
我們廠里最近出了一個六級炊事員，我尋思著讓他露一手，給大家?guī)硪恍┎灰粯拥娘L(fēng)味。
怎么？領(lǐng)導(dǎo)您對今天的飯菜不滿意嗎？
無妨！我吩咐了這個新大廚跟以前的大廚一人負責(zé)幾品菜，換回去就是了。”
李長明老油子了，這話說的很有技巧。
首先，他把李燁八級炊事員的級別往上抬了一下。
因為得考慮到劉領(lǐng)導(dǎo)的身份，換個新的八級炊事員掌勺，有點不尊重領(lǐng)導(dǎo)，把八級抬到六級就沒事了。
因為六級炊事員是廠里的最高級別。
李長明的言下之意是他讓廠里一個最高級別的新大廚特地給劉領(lǐng)導(dǎo)安排了點新菜，為的就是讓劉領(lǐng)導(dǎo)嘗嘗鮮，夠用心吧？
后面又提到了以前開小灶的老廚師何雨柱也在，劉領(lǐng)導(dǎo)要是不喜歡這個新廚師做的飯菜，換回去就是了。
李長明給劉領(lǐng)導(dǎo)的回答可以用滴水不漏來形容。
劉領(lǐng)導(dǎo)又從獅子頭上夾下了一小塊肉，很滿意的說：“這個新廚師厲害，有真本事在身。
這紅燒獅子頭是淮揚菜系的名菜。說實話，我來到京城之后，已經(jīng)很多年沒吃到過這么地道的淮揚菜了。
這紅燒獅子頭比我在蘇杭時吃過最好的獅子頭都要地道。老李，你換的這個新廚師很不錯?！?p> 楊廠長松了一口氣。
原來劉領(lǐng)導(dǎo)不是對飯菜不滿意，而是對飯菜太滿意了。
李長明心念電轉(zhuǎn)，立馬叫一個小伙子進來，對這小伙子說：“今天的菜讓李燁負責(zé)就行了，讓何雨柱歇著吧?！?p> “誒！老李，你這是……”
劉領(lǐng)導(dǎo)多聰明的人，立馬明白了李長明的意思，知道李長明想給他安排一桌子家鄉(xiāng)菜，不過他得故意裝一下。
好不容易嘗到了這么地道的家鄉(xiāng)菜，劉領(lǐng)導(dǎo)自然想著剩下的菜都讓這個新廚師做，全做淮揚菜。
可是這話從他的口中說出來不合適。
這一桌子的人是來自五湖四海，他是最大那個沒錯，但也不能那么自私，起碼不能把自私表現(xiàn)出來。
“領(lǐng)導(dǎo)您對這個新大廚做的菜不是滿意嘛！所以我就想，不如今天的菜讓這個新大廚負責(zé)算了。
老廚師來來回回那點樣式，都吃的差不多了，今天來點不一樣的嘗嘗鮮。”
李長明很會來事的說。
“嗨！既然老李你都這么說了，那我就聽你的吧。今天你和楊廠長才是主，我們都只是客，客隨主的意思。”
劉領(lǐng)導(dǎo)爽朗大笑，對李長明辦的事相當(dāng)滿意。
……
廚房，之前嚷嚷著竄稀要上廁所開大的何雨柱慢慢悠悠回來了。
他是掐好了時間回來的。
這個點，李燁安排的前菜已經(jīng)上了，他回來壓軸登場。
他露一手，整點兒絕活，保證領(lǐng)導(dǎo)滿意，把李燁的風(fēng)頭徹底壓下去，以后開小灶還得找他。
“何師傅，你可算是回來了，我都等你半天了?！?p> 那小伙子見何雨柱回來了，立馬迎了上去。
何雨柱慢慢悠悠拿起了搪瓷杯喝了口茶，一點兒都不著急。
怎么樣？他就說李燁年紀太輕，小灶水太深，小年輕把握不住。
李長明的人在廚房里等著他，肯定是李燁上的菜領(lǐng)導(dǎo)不滿意，關(guān)鍵時刻還得他出馬。
“行了，我馬上就動工，剛剛肚子不舒服，上了趟廁所。你回去吧，菜很快就上?！?p> 說著，何雨柱系上了圍裙，準備動手干活兒。
那小伙子遲疑了一下，頓了頓，說：“何師傅，你誤會了，李副廠長讓我來通知你，你今天歇著就行了，后面的菜李燁一個人全包了?！?p> “啥？”
何雨柱的眼睛瞪得跟銅鈴一樣大。
這劇情不對，咋跟他設(shè)想的不同呢？