第一批鑲嵌了鉆石和水晶的衣服、荷包送到了雅光閣，王翠花讓雅詩閣里的兩位吳姬，穿上珠寶服裝，手拿荷包，在雅光閣里當(dāng)模特。
我對王翠花說。
“這樣宣傳力度不夠，你把雅光閣的門口附近布置一下，鋪上紅色的布，我們舉行一次服裝珠寶發(fā)布會?！?p> 她問。
“什么是服裝珠寶發(fā)布會？”
我說。
“就是讓模特穿戴咱們商行生產(chǎn)的服裝和珠寶，手拿荷包，在紅布上走來走去，展示給來往的顧客看?！?p> 她說。
“明白了，我讓雅詩閣的幾個吳姬做模特，明天開始，每天在街道人最多的時候，舉行服裝珠寶發(fā)布會?！?p> 我說。
“可以，連續(xù)搞10日就可以了?！?p> 服裝珠寶發(fā)布會吸引了不少人駐足觀看，進(jìn)商行的人比以往都多了很多，去雅食閣吃飯的人也多了很多。
我去了趟雅食閣廚房，對孫大爺說。
“這幾天，我研究了幾道菜譜，我們討論一下，看可行不。”
孫大爺說。
“可以，公子請說?！?p> 我回憶了一下星愿艦隊的廚師朋友教我們做的幾道小吃，比如BJ炸醬面、炸雞腿、云南米線、特色炒面，我把配方寫在了紙上，然后對孫大爺說。
“炸醬面，將湯面煮熟后過冷水撈出，放于碗中，將紙上這些調(diào)料按照配方，制成秘制醬料，豬肉剁碎炒熟與醬料一起撒在干湯面之上，拌勻后即可。
炸雞腿，將雞腿用秘制醬料和鹽腌制半日后，煮熟，外表裹上少量面粉，放到熱油中炸透即可。
云南湯面，用雞骨和豬骨熬湯，放于小鍋中，再將腌肉煮熟后放入小鍋中，蔬菜洗凈后放入小鍋中，最后放入湯面和調(diào)料煮熟即可。
特色炒面，將湯面煮熟后撈出去水，放于鍋中，快速翻炒，加入秘制醬料和炒熟的碎豬肉一起起炒片刻即可。
”
孫大爺一一記下后，吩咐廚房下午開始試著烹飪這四道小吃，下午飯時，我讓孫大爺把這四道小吃送到商行去，他們吃完后。我問大家。
“今天下午飯食怎么樣？”
他們說。
“真香，從來沒有吃過這種飯食?！?p> 我對孫大爺說。
“今天晚上宵夜你試著在菜單里加上這四個飯食，售價不能便宜，要比其它菜高很多，看看食客反應(yīng)如何？”
孫大爺說。
“好”
我晚上和二哈坐在雅食閣，聽說書人說書，順便聽聽食客對這四道新菜的反饋。
只聽到食客們叫道。
“小二，今天晚上這幾道小食太好吃，再來兩碗，”
“從來沒有吃過這種小食，太香了?！?p> “是呀，從來沒吃過這么香的湯面?！?p> “這個炒湯面特別好吃，色香味俱全?！?p> “還有這個炸雞腿，外酥里嫩，肉香逼人?！?p> 王翠花也饞了，讓孫大爺做一份給她，還有小二和收銀員嘗嘗，他們吃了之后，一臉陶醉的表情，大聲說。
“好吃好吃。”
第二天，很多食客慕名而來，專門點(diǎn)這四種飯食。
孫大爺對它們進(jìn)行了改進(jìn)，在云南湯面里加入了更多的配料，特色炒面和炸醬面加上了炒羊肉，味道更香了。
不到五日，這四種飯食成為了城里的暢銷菜，昂貴的菜價，讓它名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，很多過往客商、文人雅客都來雅食閣專點(diǎn)這四道新菜，他們酒飽飯足之后，通常會去旁邊的雅光閣逛逛，那邊的珠寶銷量大增。
我讓李大爺在工坊里打造了一個烤箱，下面放置炭火替代電能發(fā)熱，第一個古代烤箱在雅食閣正式運(yùn)行了。
我把面包的配方和制作方法告訴了孫大爺，不出幾日，孫大爺?shù)膹N師團(tuán)隊就做出了夾心面包，面包成為了雅食閣有名的小吃。
面包雖然售價不低，但擋不住食客對它的喜愛，李大爺又送來了十個烤箱，因?yàn)槊姘谱髻M(fèi)時費(fèi)力，所以經(jīng)常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，面包已經(jīng)成為比蒸餅高級很多的主食。
孫大爺對我說。
“衛(wèi)公子，前來雅食閣消費(fèi)的人太多了，我們廚房忙不過來了，可以再招些廚師嗎？”
我說。
“這樣吧，再招二十個廚師，但是你一定要保證這二十個廚師把我們雅食閣的所有菜系全部學(xué)會。”
孫大爺說。
“沒問題?！?p> 我說。
“你找王姑娘，她對招人有經(jīng)驗(yàn)，你和她一起招人，這三日把人召好?！?p> 孫大爺說。
“好。”
幾天后，我正在雅食閣聽說書先生說書，王翠花和丁玲燕找到了我，對我說。
“衛(wèi)公子，雅興閣和雅食閣每天經(jīng)營近十個時辰，到了半夜，顧客的人數(shù)還是很多，員工們直呼太累了，每天只能睡二個時辰。”
我說。
“這樣吧，你們安排一下員工，實(shí)行兩班倒，如果員工不夠，你們看情況再招一些員工?！?p> 她們問。
“什么是兩班倒？”
我說。
“就是白天上班一隊人，晚上上班一隊人，雅興閣和雅食閣每天經(jīng)營十個時辰，每班人上五個時辰的班?！?p> 她們說。
“這樣好，大家都可以得到休息?！?p> 我叫來了吳孟軍，要他安排保安隊也實(shí)行兩班倒工作，每個隊伍每天工作六個時辰。