第十七章火鍋店開業(yè)
趙煦就靠在廚房門口看著她,那一刻陽光透過王府的柳葉,落在她身上,趙煦突然就明白歲月靜好的意義了。
準(zhǔn)備好菜和丸子,她又把牛肉和羊肉切成片,擺到盤子里。
看著芝麻犯了難,她把芝麻烘干了以后才發(fā)現(xiàn),昭王府的廚房里沒有磨盤,她就問趙煦,得知王府只有大磨盤之后,失望得嘆了口氣。
“怎么啦?嘆什么氣啊?”
“吃火鍋要配蘸料,但是只需要磨一點(diǎn)芝麻就行,你們家那個(gè)大磨盤要磨到猴年馬月??!”
趙煦笑了,走進(jìn)廚房敲了一下她的小腦瓜,罵道:
“笨死了!”
孟思音呆住了,他這是…他知不知道自己在干什么?。?p> 她臉微微發(fā)紅,伸手摸了一下,有點(diǎn)燙。
“把芝麻搟碎效果不也差不多嗎?”
趙煦一邊搟芝麻一邊嘲笑她,見她沒反應(yīng),就抬頭看她一眼。
只見孟思音臉頰發(fā)紅,呆呆站在原地,他連忙放下手中的東西。
走過去摸了摸她的額頭,“這里這么熱,不會(huì)是中了暑氣了吧?”
孟思音往后退了退,才接上他上一句話。
“你才笨死了?!崩^續(xù)回去弄蘸料。
把東西悉數(shù)裝進(jìn)盤子里,孟思音把盤子一個(gè)個(gè)端到桌子上,趙煦在身后跟著,看著一桌子盤子,露出不解的目光。
“有沒有木炭?”
趙煦點(diǎn)頭,孟思音讓他派人準(zhǔn)備一些燒紅的木炭。
趙煦雖然不知道做什么用的,但是都順著她說的做。
炭剛備好,取鍋的人也回來了。
孟思音簡單把鍋組裝了一下,然后把炭加了進(jìn)去,注入準(zhǔn)備好的湯料。
湯沸了以后,孟思音就教趙煦吃火鍋。
“這個(gè)很簡單的,你把想吃的食物放到湯料里煮熟,然后調(diào)一個(gè)自己喜歡的蘸料,把食物放到蘸料里,就能吃了,小心別被燙到就行。”
“你幫我調(diào)?!壁w煦拿著筷子往鍋里加?xùn)|西。
“我怎么知道你喜歡什么口味的?”
“你看著怎么好吃怎么弄?!壁w煦一直在往鍋里加?xùn)|西。
孟思音真的無奈,在現(xiàn)在吃火鍋的時(shí)候,她就給別人調(diào)蘸料,怎么現(xiàn)在還要給別人調(diào)蘸料啊!
她給他調(diào)了一碗,遞給他的時(shí)候看見火鍋已經(jīng)滿了。
“別加了別加了,吃完再加。”孟思音連忙阻止。
“知道了?!壁w煦看著快溢出來的鍋?zhàn)?,突然覺得自己很蠢。
不知道為什么,趙煦跟孟思音在一起的時(shí)候總會(huì)有這種想法。
無法言說,那是一種難以跨越的鴻溝感。
兩個(gè)人吃完飯,趙煦拿起茶喝了一口。
他不太能吃醋,剛剛孟思音給他調(diào)的蘸料酸死了。
他也不好意思說,只能強(qiáng)忍著。
“對了,我倒是有家閑置的店,在城東南的中心位置,可以租給你?!?p> 城東南,那可是大商圈啊!
孟思音這幾天把城都轉(zhuǎn)遍了,自然知曉那是一塊兒好地段。
但是她還是覺得不想跟皇宮的人有太多牽扯,就拒絕了。
主要是趙煦幫了她不少了,她不想欠他太多。
趙煦沒想到她會(huì)拒絕,瞇著眼睛又喝了口茶,接著說道:
“我租給你是有條件的,又不是白租,你那么著急拒絕干什么?”
“什么條件?”
上鉤了!
“這其一呢,你這個(gè)火鍋真的挺好吃的,開不成店太可惜了。其二就是,你得在店里給我留一個(gè)上等廂房,我什么時(shí)候想吃了,就能隨時(shí)過去吃。”
“哈哈,那不就是你想吃嗎?”
“也算是吧,我總不能天天讓你來王府做火鍋吧。”
聽到這,孟思音已經(jīng)被趙煦牽著鼻子走了,趙煦了解她,她聽到這番話肯定會(huì)調(diào)侃自己,然后就會(huì)不再考慮那么多,收下這個(gè)店。
果不其然,孟思音考慮了一會(huì)兒,就答應(yīng)了。
不過她和他想的不一樣,她是怕了他那句“天天讓你來王府做火鍋”。
“店我會(huì)好好經(jīng)營,廂房也會(huì)給你留著,但是租金也不能少,這樣吧,我給你一成利潤如何?”
她目光炯炯地看著趙煦,趙煦那句“不用”都到嘴邊了也沒說出去。
看她如此堅(jiān)持,只好答應(yīng)下來。
孟思音看他同意,也很高興,這下店的問題就解決了。
跟趙煦又聊了幾句,她就要回孟府。
趙煦看出她高興得心早都飛出去了,也就沒多留她,就讓她走了。
回到孟府,她興沖沖地跟家里人說店解決了。
家里人問租的哪里,她照實(shí)把趙煦租給自己的都說了。
家里人都很開心,只有孟思言聽到熟悉的昭王時(shí),看著姐姐如此高興,一臉我都明白了的樣子,露出了會(huì)心的笑容。
孟思音簡單辦了一下手續(xù)以后,就開始裝修火鍋店。
她親力親為,跑前跑后,上一次裝修酒樓的時(shí)候還是因?yàn)闆]錢,這次是因?yàn)楦吲d,火鍋店馬上要開起來了,這都是錢?。?p> 裝修過程中,趙煦來了幾次,兩人討論了一些事宜。
在聽完她的營銷策略以后,趙煦震驚了。
他自小熟讀孔孟以及各種兵書傳記,想到的也都是簡單的人帶人的營銷方式。
這個(gè)女人簡直是營銷鬼才!
原來,孟思音打算把現(xiàn)代的那套會(huì)員制度搬過來。
每個(gè)在火鍋店消費(fèi)的顧客可以往火鍋店預(yù)存銀子成為會(huì)員,存的銀子下次來了可以繼續(xù)消費(fèi),會(huì)員還可以享受優(yōu)惠;預(yù)存的銀子越多,會(huì)員等級(jí)越高;會(huì)員等級(jí)越高,優(yōu)惠越大!
這樣不僅把顧客鎖定住了,還有了資金,還有了長久客源。
一舉多得!
很快,火鍋店開業(yè)了。
這種新奇的東西引發(fā)了人們極大的好奇心,孟思音把酒樓的火鍋撤了,發(fā)展火鍋的獨(dú)特性。
想吃火鍋,就只能來我孟家火鍋店。
一時(shí)間,火鍋風(fēng)靡京城,來來往往的人們絡(luò)繹不絕,火鍋店每天的生意都爆滿,想要來吃火鍋必須要提前預(yù)約位置,現(xiàn)在的位置已經(jīng)排到了三個(gè)月以后。
孟思音靠火鍋店大賺了一筆,每天都開心地合不攏嘴。
京城里的王公貴族們也以有火鍋店會(huì)員而四處炫耀。
慢慢的,孟家火鍋店成了身份地位的象征。