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就要愛

百年樹人(五十四)李歡的店

就要愛 旖青楊 2016 2022-10-21 09:08:12

  林妙香在三年前,身體狀況就不太好。

  她瞞著女兒自己生病的事,就怕女兒又來吵遺產(chǎn)。

  "反正她也很少來看我。兒子更不用說了。"

  她用了三年的時間,有計劃的處理身邊的遺物。

  "妹妹,你有空就來看看我吧。自己來,別讓阿嬤知道。"

  李歡每次來,她就把自己的珠寶首飾,讓她帶一部份回去,她不想聽老友在一旁啰嗦阻礙,所以瞞著她。

 ?。⑸俨糠菔俏覌寢屃艚o我的,大部份都是汪奶奶,從年輕時就收藏的寶貝。我喜歡你,就想送給你。你也可以當(dāng)作是寄放在你這里的。"

  她深知,這些收藏一旦落入女兒手中,很快就會被賣掉變現(xiàn)。

  而李歡,一定會盡可能的珍藏保留。

 ?。⑼裟棠?。我真的不能拿。"

  林妙香早就想好說詞。

 ?。⒌任易吡?,這房子就不歸我了。我這些寶貝,也沒地方去啊。我真心當(dāng)你是我的孫女,才給你的。"

  "難道你阿嬤給你東西,你也拒絕嗎?不會嘛。所以你把我當(dāng)外人啰?汪奶奶很傷心餒。"

  "這些寶貝如果一定要送人,我只想送你。你想讓我?guī)еz憾走嗎?"

  李歡自國中起,就收受不少林妙香的禮物,只要是貴重的,就常見阿嬤與汪奶奶,來去推一陣子。

  最后李歡仍是收下。

  如今,見她像是托孤似的交代珠寶首飾,她清楚知道汪奶奶與子女的關(guān)系,也理解她的苦衷。

  她想起汪家女兒對待母親的行徑。

  對母親沒有盡孝,再讓她爽拿珠寶?

  還有天理嗎?

  于是便不浪費(fèi)時間,不矯情,聽話收下。

  歷時三年,直到林妙香過世前,大部分最貴重的首飾,都收在李歡的房間內(nèi),價值十幾億。

  林妙香告訴她。

 ?。⑽疫€要留一些比較不值錢的給佩佩看,免得她將來找你麻煩。不過你放心,我有哪些首飾,佩佩也不清楚。"

 ?。⑦@件事,不用跟家人說,越少人知道越好。"

 ?。⒓依锏谋P,你想不想要?"

  那每一張碗碟杯盤,都是一幅畫,李歡一直很喜歡。

  珠寶都拿了。

  李歡毫不客氣:"要。"

  林妙香笑道:"我知道你識貨。我留下一些來用,也是給佩佩看。其他的,讓人幫你送過去。這些,你阿嬤不會有意見的。"

  林妙香請專人重新包裝杯盤,再付兩倍價錢,請搬運(yùn)公司員工,分批將高級杯盤送到李家。

  林妙香望著小人國。

  "我?guī)湍阏业揭粋€小公寓,在一樓。你去跟房東說一聲就好,用你的名義來租,也是為了防佩佩。"

 ?。⑽易屓税b小人國,就暫時放在那里。你有空就去看看。"

  林妙香離世一個月后......

  李歡的泡沫紅茶店,生意好到超乎預(yù)期,只做半年便回本。

  雖然冬天的營收,不到夏季的一半,但至少十萬元的收益,仍是讓李歡樂呵呵。

  她看見一家下午茶餐廳,刊登轉(zhuǎn)讓的廣告,動了接手的念頭,原來想撥電話詢問,轉(zhuǎn)念一想,又覺得不太妙。

  決定另找一處好地點(diǎn)。

  她心目中的下午茶餐廳,處處擺著父親的畫作。

  她想起心愛的小人國,也得放進(jìn)來,當(dāng)鎮(zhèn)店之寶。

  那是個溫馨舒適的環(huán)境。

  有了做飲料的知識,她還需要一個甜點(diǎn)高手,雖然自己高中時期也做了不少,但她需要一個能夠在甜點(diǎn)上,精益求精的專家。

  請一個糕點(diǎn)專家不容易,光薪資就頭大,她曾經(jīng)在校外,上過兩堂西點(diǎn)課程,認(rèn)識幾個愛做西點(diǎn)的同好。

  其中一個叫秦愛湄的女孩,非本科,但學(xué)習(xí)非常認(rèn)真,對烘焙很有想法,于是撥電話找她談,希望秦愛湄能固定為店里提供西點(diǎn)。

 ?。⑽覀儠簳r主打十種糕點(diǎn),其中三個我包辦,香蕉餅干、核桃蛋糕和開口笑。其余七個你來負(fù)責(zé),有甜有咸。我希望每三個月,都能開發(fā)一項(xiàng)新產(chǎn)品。飲料只賣茶類,我來準(zhǔn)備。"

 ?。⒛愦_定嗎?"

 ?。⑹前?。先挑你最拿手,有把握的來做。七種還好吧?至少有一到兩樣特色產(chǎn)品,只有我們店里才有的。"

 ?。⑽沂菦]問題啦,但是,只有我一個人做嗎?"

 ?。⑹前?,周末或是連假,我也可以來當(dāng)助手喔。"

 ?。⑷绻愀遥呛冒?。"

  "怎么不敢?只是,我也還在摸索中,一開始客源不穩(wěn)定,所以,薪水可能不多,就當(dāng)作是一起成長吧,從做中學(xué)。"

  一拍即合。

  李歡上了幾堂開店培訓(xùn)班,再透過上課老師,找到有信用的原料廠商,簽了合約。

  尋尋覓覓,李歡在自己泡沫紅茶店的同一條街上,找到一間價格能接受的店面。

  她請專家設(shè)計裝潢,如愿在店內(nèi)的一面墻上,鑲嵌一個大柜子,擺放精致小人國。

  父親的畫作,與林妙香贈送的漂亮瓷盤,也都如藝術(shù)品一樣的擺上。

  李歡設(shè)計了菜單,制定了價格,沒有花錢請人宣傳,便自行帶著傳單,到附近的街口發(fā)送。

  她請了四名員工,連同秦愛湄跟自己,共六個成員。

  《李歡的下午茶》開張了。

  異于泡沫紅茶店的開放式裝潢,讓人一眼就能看透,下午茶餐廳,看來神秘許多。

  由于地點(diǎn)在小街道上,很少人會逛進(jìn)來。

  附近居民,偶爾站在門口,好奇的張望便離開。

  第一周,一個顧客都沒有。

  李歡安慰秦愛湄:"你就趁機(jī)多做幾道糕點(diǎn)。"

  她告訴其余員工:"大家一起來試吃吧。"

  她趁著沒有顧客的時候,跟員工培養(yǎng)情感:"我們來玩,真心話大冒險......"

  員工們玩了一個禮拜,每天游戲、聊天、吃秦愛湄烘焙的糕餅、喝李歡制作的飲料。

  原來互不相識,很快的便培養(yǎng)出好默契,還多了一對情侶。

  李歡知道,餐廳地點(diǎn)并非人潮多的地方,就要靠宣傳。

  營業(yè)第二周,她邀請幾個自己頗為欣賞的部落客,來店用餐。

 ?。⒑镁掳 #⒉柯淇鸵惶?,癡癡望著墻上的小人國。

  李歡來到她身邊介紹:"小客廳的桌上,這一整套泡茶用具,真的可以裝水喔。"

  部落客一號看著小人國廚房里,打開的壁櫥內(nèi),里面各式迷你餐具,以及流理臺上,擺放的各式現(xiàn)代炊具。

  李歡告訴她:"可以拍照喔。"

  部落客一號點(diǎn)點(diǎn)頭:"我明天再來。"

  李歡笑道:"明天就收費(fèi)啰。"

 ?。?dāng)然,應(yīng)該的。"

  部落客二號,則是對李歡的香蕉餅干、核桃蛋糕以及開口笑,大為驚艷。

  部落客三號,非常喜歡秦愛湄的杏仁酥片、千層酥與雪Q餅:"其實(shí)每樣都好好吃喔,我明天再來吃其他的,帶朋友來。"

  部落客四號,則非常滿意李歡的橙皮肉桂鮮奶茶,不斷豎起大拇指。

  部落客們對于餐點(diǎn),以及小人國,都大為驚艷,回去便開始發(fā)文寫感想,宣傳了一波之后,餐廳生意開始好起來。

  李歡為免客人誤觸小人國,導(dǎo)致?lián)p毀,特意做了防彈玻璃窗加固,還在半米外,圍上欄桿,禁止攀爬。

  常常可以看見家長抱著孩子,站在欄桿旁:"小美你看!這是睡覺的地方。"

  "媽媽,還有洗手臺,墻上有鏡子,小人在洗手臺洗手時,可以照鏡子。"

  每次營業(yè),李歡都會打開開關(guān),讓小人國內(nèi),每個房間的漂亮燈飾,全部打亮。

  一名父親抱著兒子來看小人國。

 ?。鹤幽憧?,這是客廳、書房、臥房。"

 ?。职?,天花板的水晶吊燈,跟我們家的好像啊。"

  這名父親呵呵笑著,看著迷你桌上,造型復(fù)古的小臺燈,滿心贊嘆。

  這名兒子望向小廚房的照明燈,是仿蠟燭造型的燈飾,掛在三面墻上:"爸爸,我也很想要這種燈。"

  這父親點(diǎn)點(diǎn)頭:"我想想,哪里買的到。"

  他瞥了一眼小臥房的床頭柜兩側(cè),各有一對繪著玫瑰圖騰,造型典雅的夜燈,他看了也很喜歡,都想住進(jìn)去了。

  李歡很喜歡這種父親與孩子同處的溫馨場景。

  她常常微笑著站在后臺,凝目遠(yuǎn)望,想象那就是自己和爸爸。

  《李歡的下午茶》是一間適合全家人談心,朋友聯(lián)絡(luò)感情的好地方。

  經(jīng)由口碑相傳,餐廳的營業(yè)額穩(wěn)定成長,來過的客人還會再來,并且樂于幫忙宣傳。

  李歡有了信心,便提高平均單價。

 ?。⑽覀冇薪?jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐喔。這樣您比較劃算,也吃得飽。"

 ?。⒑?,我要A餐。"

 ?。⑦@道布朗尼原價九十九元,您點(diǎn)了套餐,再加四十九元,就可以吃到布朗尼喔。"

 ?。⒑茫蛠硪环莅?。"

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