第30章：經(jīng)商的技巧

　　城關(guān)中學(xué)面對著老街有一條雙向車道，每當(dāng)學(xué)生放學(xué)時這里都是縣城最堵的時候，道路兩邊大多是一些文具店、商店和飯館。

　　三人坐在飯店里，李向東隨意點了幾個菜，有一搭無一搭的聊著天。

　　因為放假老街沒什么人，上菜也很快，不一會飯菜就上齊了。

　　李向東嘗了嘗菜的口味，很一般，重油重味，只能說比較下飯。

　　“你們也嘗一下，再看看四周有什么感悟？”李向東喝了一口水問道。

　　“味道一般”李布比較老實，扒拉幾口飯，本著不浪費的原則低頭猛吃。

　　“如果我做的話，味道可以比他好很多。”趙小敏自信的說，她以為李向東想把快餐店改成飯店。

　　李向東不可置否的笑了笑，趙小敏只猜對了一半，如果用普通人的思維來經(jīng)營只能勉強度日罷了。

　　“你看看這些臨街的商鋪，我細數(shù)了一下，有11家飯店，但是大多店里的布置都是大同小異，無非是一些做菜口味上的差異，這就是同質(zhì)化?！?p>　　為了讓兩人能更多的了解一些經(jīng)濟學(xué)的專屬名詞，李向東耗費了點時間給她們解釋一下。

　　“試想一下，做同樣的飯店，同樣菜色，甚至價格也差不多，這11家門店就會在這條老街上把客流分成11份，想要在11家門店中突圍，太難了?！崩钕驏|說。

　　“我知道，就像是我們擺夜攤一樣，到了后期越來越多的攤子出現(xiàn)，導(dǎo)致我們賺不到錢。”趙小敏說。

　　“就是這個道理！但是像我們的快餐店做的有聲有色，這些飯店也會很快改成我們的模式，我們的客流會再次分流。”李向東說。

　　這下子，趙小敏和李布兩個人慌了神，快餐店的事業(yè)剛起步，如果按照李向東說的不出兩個月出現(xiàn)七八家競爭者，那真的是毀滅性的打擊。

　　“那，那我們能怎么辦？”李布說。

　　“很簡單，脫離出死循環(huán)，做差異化的特有飯店，做他們模仿不來的模式?！崩钕驏|說。

　　拿出一張紙巾，李向東又向店家借來一支筆，就在上面涂涂寫寫起來。

　　“這里是我們的快餐店，但是隔壁的店鋪有閑置的，有運轉(zhuǎn)不下去的，我們可以盤下相鄰的三間店鋪，一樓做成特色飯店只做包廂和雅間，原有的快餐保留改成定制學(xué)生營養(yǎng)餐?！?p>　　李向東說到這停頓了一下，讓兩個人消化一下再接著說。

　　“整個二樓裝修打造成類似學(xué)生食堂的座位廳，兩邊放上書柜，讓學(xué)生們既有地方進食又有地方午休看書?！?p>　　就這樣原本小小的快餐店被改造成集餐飲、休閑、看書等功能一體的學(xué)生服務(wù)中心。

　　李向東深知，城關(guān)中學(xué)近年的教學(xué)質(zhì)量越來越好，而生源也開始緊缺，學(xué)校里除了教學(xué)樓就沒什么功能區(qū)和大學(xué)相比差遠了。

　　作為高中學(xué)生尤其是高三學(xué)生來說，中午和晚自習(xí)根本沒有地方來休息，很多走讀生，借讀生不得不靠面包充饑，這樣一來就都給城關(guān)中學(xué)的學(xué)生提供好的棲息場所。

　　“乖乖，我的東哥，你的腦袋是怎么長的?。　崩畈及l(fā)出驚嘆。

　　“確實，這樣這些飯店別想著模仿了，誰也舍不得出那么大的場地給學(xué)生休息”趙小敏說。

　　“可是，再租三間門面房光租金就要九萬，還有二樓的改造恐怕也要小幾萬塊，這些錢太多了，我們拿不出來?！?p>　　想法是很好，但是趙小敏的存折里只有三萬多，對這么大的工程開始只是杯水車薪，差太多。

　　看著趙小敏的擔(dān)憂，李向東微微一笑，也不賣關(guān)子。

　　“房租的事我們要和學(xué)校的教務(wù)主任聊一聊，看能否在我們提供學(xué)生休息場地的面子上一定程度的減少房租費。另外既然選擇了做生意就不能只盯著收入，銀行貸款了解一下?。　?p>　　現(xiàn)在是2011年，是小規(guī)模納稅人爆發(fā)的一年，各種民企私企都在蓬勃發(fā)展，國家也在大力度的支持小微企業(yè)的貸款。

　　如果能簽下學(xué)校門店的的租賃合同，再以經(jīng)營證書和租憑合同去辦理小微企業(yè)的商業(yè)貸款，應(yīng)該可以借到至少二十萬資金。

　　“放心啦，我已經(jīng)有預(yù)案了，今天晚上找時間去拜訪一下學(xué)校主任的家?！崩钕驏|說。

　　既然老板都做好準(zhǔn)備了，趙小敏等也就不說什么了，回想起來還是很刺激，真的如李向東所說，等飯店改造完畢絕對是在老街上首屈一指的商鋪，也是給家里人長臉的事。

　　飯店擴張的事涉及很多，但是最主要的還是兩點，第一搞定學(xué)校主任，第二搞定銀行貸款。

　　城關(guān)中學(xué)的教務(wù)處主任家就住在縣城，名義上是學(xué)校里的三把手，可他很清楚實際上自己只是處理雜事的主任罷了。

　　“老楊，明天回娘家，要你買的東西買好了嗎？”

　　妻子的聲音從廚房里傳來，讓已經(jīng)年近五十的楊主任心里一顫，不是不想買，只是每次回去大包小包的東西，哪次不值個七八百。

　　自己雖然是一個教務(wù)主任，但是每月到手的工資也就四千來塊錢，女兒馬上就要大學(xué)畢業(yè)了，找工作什么的都是不小的開支。

　　“老楊？我叫你沒聽見嗎？是不是沒買！”

　　妻子的語氣越來越嚴(yán)厲，唉，恐怕口袋里的錢包又要遭罪了。

　　咚咚咚…

　　妻子正準(zhǔn)備發(fā)飆，聽到了有人在敲門，狠狠地瞪了楊主任一眼，妻子丟下圍裙跑去開門。

　　“您好，請問這里是楊主任的家嗎？”

　　打開門，是一個年輕帥氣的青年，正提著大包小包的東西，站在門口。

　　“是，你是？老楊，你快過來?！?p>　　聽著妻子的話，楊主任走到門口，看著提著繼禮物的青年，自己也是發(fā)懵？這是找錯人了？

　　“你好，楊主任，我是城關(guān)中學(xué)門口快餐店的老板，我叫李向東?！?p>　　“哦，快進來，進來坐坐。”看著眼前年輕的不像話的青年，楊主任明顯一愣，記得門口快餐店的老板不是一個女的嗎，自己還在那里吃過兩次盒飯，味道不錯。

　　“是這樣的，楊主任，我想把快餐店旁邊的三間門面房全部租下來，把四間房的二樓連在一起打造成學(xué)生休息的地方?！?p>　　說完，李向東把手里的設(shè)計圖遞給楊主任，這張圖是下午韓自修按照李向東的設(shè)想制作的，雖然簡單，但把規(guī)劃都展示了出來。

　　楊主任舉著設(shè)計圖，心里開始盤算，都是人精李向東登門的意圖誰看不透，這是一個好事，也算解決了學(xué)校的燃眉之急，只是這個看起來不大的青年有這個實力嗎？

　　心里保持懷疑的態(tài)度，但是楊主任還是微笑的李向東說：“小李啊，這個事也不是個小事，我還是要等開學(xué)回學(xué)校里商量一下，你看…”

　　這是明顯送客的意思，李向東也不在意，隨即站起身來。

　　“好的，謝謝楊主任，那我就先走了，這是我的名片?！闭f完，李向東把名片放在茶幾上，名片也是下午在廣告公司做的。

　　李向東剛走，楊主任的妻子就快步的走到門口查看李向東帶來的禮品。

　　好酒，好煙，還有些高檔補品，這一切都收在楊主任的眼底。

　　“哈哈，好啊老楊，你是不是都安排好了，難怪不去買東西呢，這些至少也值兩三千塊?。　?p>　　看著妻子正端詳著名貴的煙酒，楊主任搖了搖頭。

　　“不對，老楊，里面還夾了一個紅包！”

　　妻子遞過來一個鼓囊的紅包，楊主任打開細數(shù)，不多不少，正好2000元整。

　　好小子，有魄力啊！