第74章 仿制烤肉
“你們不是把肉都處理掉了嗎？”看著對(duì)方的烹飪過(guò)程，還有那讓人垂涎欲滴的香氣，峰崎八重子有些惱怒到。
“我們明明已經(jīng)將冰箱里的肉類全部處理了，對(duì)方就算是帶回來(lái)一點(diǎn)，材料完全也是不夠的，根本沒(méi)這么多肉?！?p> 幾名保鏢連忙解釋到，他們可一點(diǎn)兒都不想被這個(gè)女人記住。
“這是怎么回事？我要吃的可是美味多汁的肉料理，沒(méi)有點(diǎn)像樣的材料，可是不能夠讓我滿意的！”峰崎八重子臉上微微見(jiàn)汗，卻依舊嘴硬的威脅到。
“培根在他們看來(lái)不算是肉的嗎？”白夜打掃干凈之后，從中挑出了許多蔬菜以及培根，“總不會(huì)沒(méi)有常識(shí)到覺(jué)得有個(gè)根，就是植物的出產(chǎn)物吧？”
“如果他們初中輟學(xué)的話，就有可能沒(méi)有了解這種外國(guó)的咸肉的名稱，誤以為是什么腌制的特殊植物。畢竟這個(gè)世界的食材過(guò)于豐富，商家為了降低食材的成本，很多時(shí)候也是無(wú)所不用其極?！睆埫粢?jiàn)怪不怪。
“另外，各種各樣的‘面非面’，‘肉非肉’，‘魚(yú)非魚(yú)’類型的仿制料理，一部分是災(zāi)年的時(shí)候想要吃點(diǎn)兒好的，一部分是節(jié)制派的過(guò)渡性料理，一部分是考題，剩下就有很多都是為了以次充好的而開(kāi)發(fā)出來(lái)?！?p> “就像是幸平現(xiàn)在以土豆泥代替肉的主體，將培根作為肉味的來(lái)源嗎？”白夜點(diǎn)了點(diǎn)頭，“不過(guò)距離只用植物的素肉素魚(yú)，還有一段距離?！?p> “什么？”
“土、土豆？你在耍我嗎？我要的是肉，鮮美多汁的肉！”峰崎八重子對(duì)已經(jīng)將料理端上來(lái)的幸平拍桌喝問(wèn)道，“你有沒(méi)有聽(tīng)清楚？我要的是肉料理！”
“不用繼續(xù)了，沒(méi)的商量，把這間店鋪?zhàn)尦鰜?lái)吧！”
“聽(tīng)好了，真正成功的廚師在我的心中是那些高端酒店里，為客人提供精美食物的存在。”
“像你們這樣的店鋪，根本沒(méi)有繼續(xù)存在下去的必要！”
峰崎八重子很是強(qiáng)勢(shì)的說(shuō)到，配合她這OL裝扮，御姐氣場(chǎng)滿滿。
面對(duì)著幸平創(chuàng)真端上來(lái)的菜品，雖然因?yàn)橄銡庖苍谘士谒?，但峰崎八重子還是控制住了自己的欲望，并且極力反駁對(duì)方菜品的價(jià)值。
似乎真正的美食料理，只會(huì)出現(xiàn)于高級(jí)餐廳一般。
幸平也毫不退讓道：“【幸平】有沒(méi)有存在的價(jià)值，嘗嘗這道菜就知道了！”
張敏則不去管這似乎要斗雞的兩女，說(shuō)了一句“非常感謝”，將另一盤(pán)烤肉端了過(guò)來(lái)。
看著自己面前仿佛能出汁的仿冒烤肉之上，白夜插了一塊塞了一塊到了自己嘴里。
初入嘴里的時(shí)候是外貌被烤的微微焦黃的培根的酥脆，隨著咀嚼一股帶著充分調(diào)和過(guò)的培根肉汁便在嘴里蔓延開(kāi)來(lái)。
峰崎八重子看著一邊已經(jīng)開(kāi)始咀嚼出聲的白夜，又在美食香氣的誘惑下不由得拿起了叉子。
而幸平也一臉自信的看著峰崎八重子準(zhǔn)備進(jìn)食的舉動(dòng)，等待著白夜他們出現(xiàn)的表情變化。但讓她意外的是，白夜與他同行的那個(gè)女士臉上的表情，卻沒(méi)有出現(xiàn)一絲一毫的變化。
就好像是在食用非常普通的定食便當(dāng)一般，直到將整塊‘仿冒脆皮烤肉’吃完，白夜才一臉平淡的說(shuō)道，“味道可以?！?p> “沒(méi)、沒(méi)了？你不準(zhǔn)備說(shuō)些什么？”幸平看到對(duì)方依然還沒(méi)有絲毫表情的面孔，總有一種淡淡的受傷感。
“嗯？意見(jiàn)是嗎？”白夜有些苦惱的說(shuō)到，“美食評(píng)論什么的我并不擅長(zhǎng)，不過(guò)從廚師的角度分析的話?！?p> “首先是你使用的培根畢竟是半成品，所以調(diào)味上還有改進(jìn)的余地，還有土豆泥稍微有些不夠碎，如果時(shí)間充裕的的話，處理一下是可以讓湯汁，更浸潤(rùn)到土豆當(dāng)中。”
“當(dāng)然，這是客觀條件的問(wèn)題，接下來(lái)說(shuō)一說(shuō)具體的你可以用廚藝避免的問(wèn)題?！?p> “首先你應(yīng)該先從被破壞的食材之中挑選出依舊可以使用的，并且給客人一個(gè)良好的用餐環(huán)境?！?p> “相信我，他們并不敢催促你?！?p> “而做好了這一步，你就可以得到這些食材，然后就可以更加從容的去面對(duì)接下來(lái)的挑戰(zhàn)，而不需要用早餐培根或者是雷雷土豆?！?p> “要記住一點(diǎn)，你的店鋪，是你的主場(chǎng)！”
“客人有權(quán)利提出要求，你也有權(quán)利拒絕過(guò)分的要求！”
“然后就是……”
沒(méi)等白夜繼續(xù)解說(shuō)，峰崎八重子放下了對(duì)她來(lái)說(shuō)誘惑力越發(fā)驚人的叉子，“聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有，你的食物根本就沒(méi)有滿足客人！”
“竟然還拿劣等的食材來(lái)糊弄客人，這家餐廳完全沒(méi)有開(kāi)下去的必要了！”
峰崎八重子在白夜做出了評(píng)價(jià)，并看起來(lái)似乎準(zhǔn)備教育幸平后，也立刻開(kāi)始了順桿爬。
只是剛剛開(kāi)口，就被張敏用叉子叉著一塊【仿冒脆皮烤肉】塞入了她的嘴里。一瞬間她的表情就凝固了起來(lái)，而后臉上浮現(xiàn)出了一絲不正常的紅暈，帶著些許嬰嚀聲，雙腿也不自覺(jué)的夾緊磨蹭了起來(lái)。
臉上出現(xiàn)了一種不可描述的風(fēng)情，嘴邊也出現(xiàn)了不可描述的呻吟聲。
“不好意思，雖然有些小瑕疵，但這里的味道的確已經(jīng)不錯(cuò)了，超越了絕大部分的小餐廳?！?p> 白夜抱歉到：“而雖然不一定可以滿足所有人，但是滿足大部分食客也是綽綽有余的。”
白夜看著控制不住的扭動(dòng)的峰崎八重子，“不過(guò)吃過(guò)你做的菜的人，都有這樣的反應(yīng)嗎？”
“有什么不對(duì)嗎？”確認(rèn)白夜是一個(gè)水平不差的廚師，并且還幫忙打掃了之后，幸平也沒(méi)有太過(guò)傲慢。
“這應(yīng)該是某一種廚心的效果才對(duì)，就是像可以讓客人有身體上的反饋的廚心，不論是帶來(lái)滿足也會(huì)，還是屈服廚師的意志也好，都意味著差不多是出師了的樣子?！?p> “畢竟廚心的培養(yǎng)，都是很花功夫，也很吃天賦的，沒(méi)有人指導(dǎo)的話，一般人不會(huì)這個(gè)年紀(jì)就有你這樣的水平?！?p> “你的父親是得罪了什么人嗎？”