第33章 給食堂換菜譜（求收藏求推薦）

　　秦淮茹給槐花送到幼兒園，

　　現(xiàn)在棒梗小當(dāng)都容不下槐花，所以易中海偷偷給秦淮茹添了四塊錢，干脆八塊錢一學(xué)期整托了，省的哪天再打架。

　　平時(shí)小當(dāng)很懶，一個(gè)人躺在在家里發(fā)呆。

　　棒梗不需要看妹妹了，早晨起來(lái)就跑到街上，跟野狗似的在外面亂跑，還常跑到軋鋼廠來(lái)偷東西。

　　昨天丟了一瓶醬油，馬華說，好像是棒梗溜進(jìn)來(lái)拿的。

　　何雨柱大怒，問馬華為什么都看見了，還不追上去抽他一頓？

　　“我跟這小賊，就像狗和熱狗一樣，沒毛關(guān)系！”

　　何雨柱叫廚師都提高警惕，嚴(yán)防棒梗，就是一點(diǎn)調(diào)料也不能被他偷走。

　　“遇見棒梗偷東西，別客氣，揍他一頓，然后送到保衛(wèi)科?！?p>　　何雨柱當(dāng)了炊事班長(zhǎng)，除了防賊，總得做點(diǎn)什么。

　　想讓人心服口服地當(dāng)上食堂主任，總得樹立自己形象。

　　何雨柱知道，自己形象不太好，不光是因?yàn)榍鼗慈?，還因?yàn)槔蠗钜蕾囎约骸?p>　　他跟許大茂，說穿了，在普通工人眼里，沒啥區(qū)別，全是四體不勤五谷不分，只會(huì)發(fā)勞保的笨蛋，以及打飯時(shí)克扣自己口糧的混蛋。

　　甚至科長(zhǎng)們心底，不僅瞧不起，而且?guī)е奂t和仇視了，覺得傻柱就是個(gè)會(huì)耍寶，會(huì)插科打諢的伙夫加弄臣。

　　他們一定覺得，傻柱跟許大茂那個(gè)存心陷害別人的小人，都是除了拍馬屁，沒任何真本事的小丑。

　　老楊越喜歡何雨柱，這些廠里的中層就越恨他。

　　何雨柱發(fā)現(xiàn)，要不是有傻柱這么二的人設(shè)，造不知道被坑死多少次了，這就是傻柱總結(jié)出來(lái)保命的套路。

　　傻柱沒那么傻，除去精蟲上腦外，倒是個(gè)扮豬吃虎的玩意。

　　但是，何雨柱不想一直當(dāng)丑角，一直茍，十分不服。

　　如今廚師也叫炊事員了，也評(píng)級(jí)，憑什么你們就瞧不上我？

　　這廠里，老楊要是乾隆，那些科長(zhǎng)們就是普通大臣，而自己做的再好，也就是個(gè)紀(jì)曉嵐，而一不留神還會(huì)被罵成和珅。

　　何雨柱越看越覺得，傻柱就是個(gè)在軋鋼廠裝傻的紀(jì)曉嵐，而且《鐵齒銅牙紀(jì)曉嵐》，跟這禽滿四合院，還真特么是一個(gè)導(dǎo)演拍出來(lái)的。

　　何雨柱要證明，自己起碼有宰相劉羅鍋的能力，還要強(qiáng)過那些這科長(zhǎng)那車間主任，甚至能當(dāng)乾?。?p>　　不過自己是個(gè)大廚，正事兒能干嘛？

　　何雨柱就開始琢磨菜譜上變花樣。

　　他發(fā)現(xiàn)，這菜譜還是困難那年，老楊親自定的，所以才會(huì)有豬血之類的東西。

　　雖然現(xiàn)在離困難只過了三年，但物質(zhì)供應(yīng)已經(jīng)是天壤之別。

　　但現(xiàn)在的菜單里，依舊沿用了那三年的式樣，整了一大堆下水菜。

　　老楊等大多數(shù)廠領(lǐng)導(dǎo)，都是苦出身，從小連這些都吃不到。

　　而且，老楊他們大都在戰(zhàn)場(chǎng)上摸爬滾打幾十年，流血無(wú)數(shù)，對(duì)能補(bǔ)血的豬肝豬血有特別喜好，恨不得天天吃毛血旺，當(dāng)然想不起來(lái)改。

　　但這些下水，多得都快趕上老燕京小吃了，顯然不對(duì)高知的口味。

　　想想冉秋葉，面對(duì)一大盆鹵煮火燒的表情，簡(jiǎn)直要瘋。

　　何雨柱覺得，應(yīng)該考慮更多人的口味，畢竟現(xiàn)在不需要補(bǔ)血了。

　　何雨柱琢磨了半天，雨水的口味和知識(shí)分子差不多，所以今天特意把雨水帶來(lái)了。

　　“你愛吃什么菜，跟哥說說。”

　　按照何雨水的一件，他把菜譜整個(gè)換了一遍。

　　所以他勾勾畫畫，把豬血改成雞湯，豬肝改成腔骨，豬大腸改成帶魚，應(yīng)該花不了太多成本。

　　青菜也是，無(wú)論哪個(gè)時(shí)代，鋼鐵廠都是最闊的廠子，食堂不缺經(jīng)費(fèi)。

　　原先都是白蘿卜燉白菜，土豆燉胡蘿卜，涼菜也是紅心大蘿卜條，小菜是腌蘿卜皮，這難道是傳說中的蘿卜開會(huì)，應(yīng)該改改了。

　　最起碼多幾樣選擇，加上些扁豆、蒜苗等細(xì)菜。

　　改完了菜譜，他發(fā)現(xiàn)，主食也不對(duì)勁。

　　原先的菜譜都配的主食都是饅頭大餅，甚至煎餅，領(lǐng)導(dǎo)愛吃這些，不光是因?yàn)闆]有米，也是過去長(zhǎng)期行軍中養(yǎng)成的習(xí)慣。

　　但知識(shí)分子似乎以吃米的居多，看見白花花的大饅頭都咽不下去，所以最重要的，是改成米飯為主。

　　他招呼劉嵐，今天就先試一次，看看反應(yīng)如何。

　　做菜劉嵐不管，她是南來(lái)順學(xué)徒出師，學(xué)的是白案功夫，也就是面點(diǎn)，對(duì)炒菜一竅不通，只會(huì)大鍋亂燉。

　　但一說少蒸饅頭，多蒸米飯，劉嵐就反對(duì)了。

　　“傻柱，你說你天天吃炸醬面的主兒，怎么也吃起大米來(lái)了？”

　　“大米又陳又不好吃，傻柱這是不是對(duì)知識(shí)分子有意見？”

　　“你看我和我徒弟這皮膚，多白，都是吃面吃的，你看雨水，老在學(xué)校吃季米，都給吃黑了！”

　　何雨水不高興。

　　劉嵐又不懷好意地笑道：“雨水，既然你喜歡米，那你打開一袋看看，你兩只手能抓多少米，都讓你拿回家去。

　　何雨水大喜，她最愛吃米，但秦淮茹愛吃饅頭，傻柱所有糧票都買的是面，好讓棒梗偷的滿意。

　　她在家也就一直跟著吃饅頭，看到廚房里那么多大米就很開心。

　　她打開一袋米，剛要把臉埋進(jìn)去，細(xì)細(xì)體驗(yàn)隨便吃米的欣喜。從里面撲啦啦沖出一大群飛蛾，直接貼臉輸出。

　　“?。　焙斡晁畱K叫。

　　何雨水發(fā)瘋似的撲打全身，哭著哀求道：“哥，快把我臉上的蛾子弄下去?。　?p>　　“天呀，它在我身上爬，千萬(wàn)別拍死在我臉上！”

　　何雨柱趕緊拿個(gè)扇子，挨個(gè)給巴拉下去。劉嵐哈哈大笑，道：“柱子，你看看，這么一大群蛾子，這米怎么吃？衛(wèi)生怎么搞？到處都蛾子！”

　　何雨柱心說這話好別扭，改變看看蛾子去。

　　然后她隨便撿起一粒米，手指一碾，米就成了沫沫，露出里面一條肉肉的蠕蟲。

　　“還有點(diǎn)肉呢！雨水你吃不吃？”

　　何雨水害怕，道；“劉姐，快把它扔了，好可怕！”

　　何雨柱叫劉嵐別再嚇唬人，嘆了口氣，不得不考慮這個(gè)問題。

　　劉嵐說的倒也沒錯(cuò)，這時(shí)代東北小站稻等大米很少，不可能大規(guī)模供應(yīng)。

　　大米主要是南方多季高產(chǎn)稻，要是吃新米也很香，

　　但因?yàn)閼?zhàn)備需要，食堂往往只能吃兩三年前的陳糧，觀感就很差了。

　　煮一鍋飯，里面幾十條肉蟲子都不新鮮。

　　雖然白面也長(zhǎng)蟲，但面里都是黑蟲，很容易識(shí)別。

　　何況還有人往米里摻小石子。

　　白面嘛，起碼燕京周圍就有，起碼第一食堂可以吃新鮮的。

　　何雨柱決定，先把米的事放下來(lái)，親自掌勺，今天先換幾道菜做做。

　　中午打飯時(shí)，工程師們?cè)染o鎖眉頭，看見下水盛宴就煩，現(xiàn)在個(gè)個(gè)高興起來(lái)。

　　“蒜苗，有幾年沒見過了！”

　　“韭菜，看起來(lái)還挺新鮮！”

　　“今天還有燜扁豆，難道是過節(jié)嗎？”

　　其他領(lǐng)導(dǎo)和科長(zhǎng)，吃了今天的菜，也覺得新鮮，都說何雨柱沒白當(dāng)炊事班長(zhǎng)。

　　今天老楊今天高興，楊為民和于海棠確定戀愛關(guān)系，當(dāng)然是很純潔那種。

　　為了感謝傻柱，老楊居然親自來(lái)打飯，后面跟著侄子楊為民和于海棠。

　　還有偷偷摸摸跟來(lái)的許大茂。

　　看在老楊面子，馬華沒阻攔許大茂。

　　楊為民看起來(lái)很老實(shí)，在于海棠面前十分緊張。

　　于海棠則笑容燦爛，十分活潑，不住討老楊歡心。

　　老楊三人一桌，叫于海棠打飯，她對(duì)何雨柱嫣然一笑。

　　“呦呵，可以啊，成老楊侄媳婦了，我給安排的滿意不？”何雨柱問道。

　　“我和楊為民三觀不合！他啥本事沒有！”

　　何雨柱吃驚，于海棠不是顯得挺開心，都是裝的？

　　于海棠拋了個(gè)媚眼，道：“我沒有你們家雨水的好命，找個(gè)帥氣的外交官！唉！”

　　于海棠居然不滿意，嬌滴滴的小聲說道，還朝何雨柱努努嘴。

　　何雨柱心說于海棠和劇中一樣，有點(diǎn)本事，野心就賊大。

　　老楊對(duì)自己不錯(cuò)，自己可不能做對(duì)不起人的事。

　　所以何雨柱勸了于海棠幾句。

　　“海棠，別這山望著那山高，咱這廠里還真是找不到比楊為民更合適的了，有啥有啥。除非你直接跟李主任…”

　　于海棠不滿意：“何雨柱你俗！不說實(shí)話！我追求的是愛情，不是婚姻的墳?zāi)梗　?