第57章 征服大領(lǐng)導(dǎo)的胃

　　陳秘書猛然想起來，這是受到首長稱贊的那個小伙子。

　　上次他買回大甲魚，向首長匯報：人小伙子本想留著自己改善生活，聽說首長生病需要吃甲魚補身體，便主動讓出大甲魚。

　　首長當時稱贊這個小伙子有「先人后己」的境界，雖然是小事情，但能見一個人的品行。

　　因為這個插曲，所以陳秘書對小伙子印象深刻。

　　進了廚房，他笑著說道：“李師傅，你和首長有緣分！”

　　李愛華沒說話，只是微笑著。進門前，楊廠長反復(fù)交待，把事情做好，盡量少說話。他這是聽話照做。

　　“一會兒，客人先看電影，看完電影再吃飯。李師傅自己把握時間?！?p>　　李愛華點點頭，陳秘書往外走。

　　“陳秘書！”李愛華突然想起電視劇中，因為許大茂惹大領(lǐng)導(dǎo)不開心，突然就取消了放電影，所以，他叫住了大領(lǐng)導(dǎo)秘書。

　　“我先準備著，如果安排有變化，希望能及時通知我。因為，我想讓客人們正好吃到熱騰騰的飯菜?！?p>　　這話說完，陳秘書對他的印象又加深了一層，這人考慮問題周全。

　　“哎，好！”

　　陳秘書出去之后，李愛華清點了一下廚房里準備的食材，還是和電視劇中看到的一樣，以川菜為主。

　　粗略的準備，已經(jīng)完成，所有東西都擺在案板上。

　　他開始操作起來，因為東坡肘子要的時間長，所以，他決定先準備這個菜。

　　首先處理肘子上面的毛發(fā)，這個年代買到的肘子沒有人替你收拾干凈，所以必須得廚師自己處理。尤其是上面的細毛，只能用鑷子一根根拔出來。

　　菜品最后的口感和觀感，都與這一步密切相關(guān)。

　　拔毛的時候，聞著豬肘子不是很新鮮了。

　　他忽然想起空間里放著的「永靈刀」，反正廚房就自己一個人，拿出來用就是了。

　　肘子要燒整的，他用「永靈刀」在兩頭邊緣處，小小切了兩刀，這個不影響最后燒出來的觀感。

　　接著，將肘子放入冷水鍋中煮10分鐘，開始計時。

　　這時，大領(lǐng)導(dǎo)夫人到廚房來查看。這位大姐是個愛管事的，她噼噼啪啪給李愛華布置任務(wù)，李愛華認真聽著，點頭照辦。

　　見這位小伙子長相清秀，話少，實干，還聽話。大領(lǐng)導(dǎo)夫人心中生出一絲好感，點點頭出去了。

　　李愛華從鍋中撈出煮過的肘子，此時陣陣鮮香，沒人能聞出這是不新鮮的肘子了。

　　以前看動漫《廚神小當家》時，知道神廚劉昴星的認主廚具牛叉，但那是在劇中看。

　　此刻，是實操。一經(jīng)處理，立馬變成新鮮飄香的豬肘子，讓李愛華內(nèi)心受到極大震動！

　　就在他把豬肘子放入鍋中，加入調(diào)味料，燉煮入味時，陳秘書過來了。

　　“李師傅，要加快速度。首長那邊取消了看電影，決定先吃飯！”

　　“好嘞！”他爽快答應(yīng)一聲，加速準備今晚的菜肴。

　　心里卻在嘀咕，電視劇中，許大茂因為和大領(lǐng)導(dǎo)夫人說傻柱的壞話，被大領(lǐng)導(dǎo)聽見了。所以，大領(lǐng)導(dǎo)十分生氣，讓秘書把許大茂趕出家門，并規(guī)定永遠不許他踏入家里。

　　可是，現(xiàn)在他和許大茂是表面上客客氣氣的兄弟，應(yīng)該不存在這個問題了吧？許大茂卻還是被大領(lǐng)導(dǎo)給趕出了家門！

　　看來，許大茂就是與大領(lǐng)導(dǎo)沒有緣分，是天敵。

　　今晚回家，一定要好好問問大茂哥，是因為什么被趕走的？

　　……

　　經(jīng)過一陣忙碌，菜做好了。

　　李愛華通知陳秘書，安排領(lǐng)導(dǎo)們坐席。

　　開席！

　　大領(lǐng)導(dǎo)嘗了一口菜，一股熟悉的味道刺激味蕾，地道的川菜??！

　　驚喜！

　　完全是驚喜啊。

　　今晚請幾個信得過的下屬到家里來吹吹風(fēng)，可家里的廚師病了，夫人又是個不會做飯的，便讓軋鋼廠帶廚師過來，以為是湊合，沒想到是驚喜！

　　大領(lǐng)導(dǎo)吩咐秘書：“去把師傅給我叫到餐廳來！”

　　李愛華聽命，端著回鍋肉進到餐廳。

　　秘書：“首長，他來了！”

　　菜還沒擺上，大領(lǐng)導(dǎo)就笑著說：“這一道菜一定是回鍋肉！”

　　李愛華把端來的回鍋肉給擺上，在座的其他領(lǐng)導(dǎo)贊嘆：“首長料事如神??！”

　　大領(lǐng)導(dǎo)對李愛華點頭：“小師傅，你這川菜味道正宗，不錯！”

　　李愛華沒說話，笑著點點頭退出去了。

　　大領(lǐng)導(dǎo)招呼在座的各位吃菜。

　　大領(lǐng)導(dǎo)夫人夾了一筷子回鍋肉，吃進嘴里，眼睛一亮，這個味道是她從來沒有吃到過的。

　　明明感覺是正宗的川味，可是菜的味道層次感更加鮮明。

　　肉的香味、青紅椒的辣味，再加上洋蔥和蒜瓣的混香味、生姜的辛味，還有花椒的麻味、有豆豉和豆瓣醬的味道，又更加鮮香。

　　哎喲，入口后瞬間炸開，充滿了整個口腔。

　　她坐在西餐桌的對面，望著大領(lǐng)導(dǎo)，夸獎道：“真好吃！我覺得比那個正宗的川菜館做得還好?！?p>　　大領(lǐng)導(dǎo)也吃了一口回鍋肉，點頭贊成夫人的說法。然后來了一句：“我猜，他下一道菜是東坡肘子！”

　　李愛華端著東坡肘子進來，擺放在餐桌中間。

　　大領(lǐng)導(dǎo)又說對了！

　　大座的各位領(lǐng)導(dǎo)見了，又是一片贊嘆聲。

　　這個肘子今天買回來的時候不太新鮮，工作人員匯報過，大領(lǐng)導(dǎo)此刻聞著菜盤里傳來的陣陣香氣，心中不免有疑惑。

　　這……分明是最新鮮的食材做出來的東坡肘子呀？

　　聞著不一定對，嘗一嘗才能辨別真假！

　　大領(lǐng)導(dǎo)招呼大家動手，他自己先嘗了一口。

　　天哪！不可置信，他咽下去，又接著嘗了一口。

　　見大領(lǐng)導(dǎo)這樣子，其他人也都夾起東坡肘子吃起來。一樣，迅速淪陷，筷子停不下來了。

　　“食材哪來的？”大領(lǐng)導(dǎo)在吃下第三口之后，問李愛華。

　　李愛華知道是「永靈刀」帶來的奇效，他面帶微笑：“大領(lǐng)導(dǎo)，這是您廚房里準備的呀！”

　　大領(lǐng)導(dǎo)瞪著眼睛看向秘書，示意他嘗一口，食材不新鮮秘書是知道的。

　　秘書遵命，拿起筷子嘗了一口之后，滿臉驚嘆！

　　他忽然想起什么，拔高嗓音告訴大領(lǐng)導(dǎo)：“首長，這就是賣給我們大甲魚的小伙子！”