第0007章 熟悉的味道
一聽(tīng)到價(jià)格,站在門口的兩個(gè)人,本能地怔了一下。
片刻后,李澤祥眼神鄙夷地看向范盛:“你是老板?”
“不是!”
“你不是老板在這里搗什么亂!叫你們頭兒出來(lái),這什么服務(wù)員啊,拿客人開(kāi)涮,還想不想做生意了?”
李澤祥松了口氣,顧自走進(jìn)店里,隨便找了個(gè)位置坐下。
掏出手機(jī),正準(zhǔn)備刷新聞時(shí),他眼角余光看到范盛站在廚房門口不動(dòng)彈。
本就心情不好的他,將手機(jī)往桌子上一蓋:“讓你叫老板過(guò)來(lái),你聾了是咋的?”
不過(guò),范盛的脾氣倒是好得多。
看李澤祥對(duì)自己怒目相視,他也只是倚靠在后廚間的門框上,淺淺一笑:“老弟,我長(zhǎng)得這么像服務(wù)員的嗎?”
“你不是服務(wù)員是誰(shuí)?”
“我只是來(lái)這里吃飯的顧客!你看,我旅行包還在那里呢!”
范盛指著靠門的那個(gè)位置說(shuō)道。
這時(shí),趙瑋也匆匆坐到了李澤祥的對(duì)面,冷冷地看著這個(gè)毛頭小子:“你看看你,小小年紀(jì),也不知道哪來(lái)那么大的脾氣!以后你還是收斂收斂吧,不然容易得罪人!”
數(shù)落了李澤祥一句后,趙瑋回過(guò)頭,笑瞇瞇地對(duì)范盛道歉:“不好意思啊!”
“沒(méi)事!”
“不過(guò)你剛剛說(shuō)這里一盤炒飯168塊錢,的確是有些...太嚇人了!”
“這我沒(méi)胡說(shuō),就是168塊錢!”
此時(shí),后廚間里,隨著輔料相繼入鍋,齊皓加大火力,各色食材的香味被激發(fā)出來(lái),很快便又從后廚擴(kuò)散到外面的客餐區(qū)。
而味道,也相繼流進(jìn)李澤祥跟趙瑋的鼻子里。
“我去!什么東西,這么香?。俊?p> “炒飯的味道啊,怎么樣,很誘人,對(duì)不?”
范盛站在門口給兩人說(shuō)明。
因?yàn)橐呀?jīng)吃飽了,所以嗅到這股從廚房間里飄來(lái)的鮮香后,他的反應(yīng)遠(yuǎn)沒(méi)有眼前這兩人強(qiáng)烈。
“這是什么炒飯?”
“學(xué)名叫金絲裹銀,里面用得是海參、鮑魚(yú)、河蝦、火腿等十多種食材炒的,更妙的是,里面的雞蛋并不是咱們平時(shí)吃的碎碎的,而是做成跟肉松一樣的松狀,特別養(yǎng)眼。我覺(jué)得,你們有必要試一試!”
幾個(gè)流程看下來(lái),范盛多少能對(duì)這道菜做個(gè)簡(jiǎn)單的闡述。
“做成松狀?”
趙瑋下意識(shí)地看向后廚,隔著層玻璃,看到正在灶臺(tái)前忙碌的齊皓,眉頭不由地皺了一下。
回頭來(lái),趙瑋開(kāi)始不自覺(jué)地咬大拇指的指甲。
這也是他的一個(gè)習(xí)慣性動(dòng)作,一旦有心事,就會(huì)這樣。
對(duì)面的李澤祥忍不住問(wèn)道:“老大,你怎么了?”
“剛剛聽(tīng)他說(shuō),這家店老板,做炒飯會(huì)將雞蛋做成松狀,在我三十多年吃過(guò)的炒飯里頭,也只有江都那邊的一個(gè)老廚師會(huì)這么做。而他的手藝,冠絕天下,在那一帶很出名!”
李澤祥忍不住也往后廚間看了一眼:“我看這店老板,年紀(jì)跟我差不多大...應(yīng)該沒(méi)那么深的資歷吧!”
“我們嘗嘗看吧!”
“168一份呢!”
趙瑋目光鄙夷地看著李澤祥:“你現(xiàn)在知道168貴了?那王者出的皮膚,動(dòng)輒就是168,也沒(méi)看你少買一套啊!我要是記得不錯(cuò)的話,最近新出的一個(gè)什么水晶皮膚,你投了差不多有小兩千塊吧!”
“我...我那屬于精神追求...”
被領(lǐng)導(dǎo)這么一說(shuō),李澤祥最后的倔強(qiáng),也顯得好沒(méi)有底氣。
趙瑋哈哈一笑:“看你這個(gè)月過(guò)得有點(diǎn)難,這頓飯,我就請(qǐng)你吃吧!”
“啊?這么貴的炒飯,請(qǐng)我吃?”
“里面原材料有海參、鮑魚(yú)的話,其實(shí)這個(gè)價(jià)格也算是能接受的了。畢竟我04年那會(huì)兒在江都,老廚師做出來(lái)的炒飯,就賣到了88塊錢一份?,F(xiàn)在十多年過(guò)去了,細(xì)琢磨下,好像這168塊錢,也不算太多的...怎么說(shuō)呢,今天咱們就嘗嘗味道吧!”
說(shuō)著,趙瑋便轉(zhuǎn)向范盛:“老弟,幫忙招呼下,讓老板也給我們炒兩份,感謝!”
范盛也沒(méi)有回應(yīng),只是眼神領(lǐng)會(huì)了一下。
是以,他便對(duì)著正在炒飯的齊皓說(shuō)道:“齊老板,你現(xiàn)炒的兩份,就給外面剛來(lái)的兩位吧!”
“又來(lái)人了?”
一直在忙著切菜炒飯的齊皓,全身心地投入在料理上,以至于趙瑋跟李澤祥來(lái)到外面這么久,甚至還差點(diǎn)跟范盛吵起來(lái),他也都毫不知情。
眼下聽(tīng)范盛說(shuō)外面來(lái)了人,詫異之余,他也透過(guò)隔斷玻璃往外看了眼。
很快,他便將兩份飯炒好擺盤,親自給兩人端了過(guò)來(lái):“剛剛沒(méi)注意到你們來(lái),有些怠慢,不好意思了!”
“我剛點(diǎn)還不到一分鐘,這飯就好了啊!這出餐的速度,不賴!”
趙瑋明面上說(shuō)著贊揚(yáng)的字眼,但卻對(duì)這盤炒飯是不是現(xiàn)做的,保持著懷疑。
不過(guò),齊皓也沒(méi)在意得那么深,只是微微一笑:“這兩份飯?jiān)臼谴虬o范先生的,但你們來(lái)了,他就讓我先給你們,恰好他也是打包了兩份!”
“這樣啊!”
趙瑋點(diǎn)了點(diǎn)頭,算是接受了這番說(shuō)辭。
畢竟打從剛剛進(jìn)店開(kāi)始,自己就看到齊皓一直在后廚間里忙活。
于是,跟范盛到了聲謝后,趙瑋便開(kāi)始動(dòng)勺子了。
一口下去...
恍惚間,趙瑋全身的神經(jīng)像是被挑動(dòng)了一下。
這味道...
這口感...
跟記憶中的炒飯,不說(shuō)是完全一模一樣,卻也有近乎完美的相似,而那微不足道的欠缺,就是判定這樣一盤炒飯并非出自一人之手的有力證據(jù)。
所以...
“這炒飯,是你研究的?還是說(shuō),師承誰(shuí)的手藝?”
趙瑋突如其來(lái)的這番話,問(wèn)得齊皓是措手不及。
剛準(zhǔn)備去廚房,為范盛重新做兩份炒飯的他,擰著眉頭轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái):“您怎么突然問(wèn)這個(gè)?”
“我上初中那會(huì)兒去過(guò)一次江都,在那里吃的炒飯,里面原材料也都是用得海參、鮑魚(yú)這些,另外,也是讓我印象最為深刻的一點(diǎn),就是里面的雞蛋,被做成肉松的樣子?!?p> 聽(tīng)到江都,齊皓立馬心領(lǐng)神會(huì),趙瑋說(shuō)得地方就是關(guān)府巷。
事實(shí)上,自己在系統(tǒng)世界里,也確確實(shí)實(shí)是跟文寶林學(xué)的手藝,所以面對(duì)趙瑋的質(zhì)問(wèn),齊皓也就坦言道:“跟江都關(guān)府巷的有家餐館,里面的老廚師學(xué)的!”
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撿火機(jī)的猢貍
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