“這是?”張彭祖用筷子夾起一片肉問道。
“羊肉。”
“那湯呢?”
“羊肉湯。”
第一口肉,不燙。因?yàn)閺埮碜鎶A起來問了幾句話,所以很是適口。
第一口湯,把他燙了一下,不過他吹了兩三下后,就是一大口湯下肚。
如此反復(fù),張彭祖一連吃了三碗,喊了六句“香”或“太香了”,四句“舒服”。要是換成陳越來喊,絕對只有兩個(gè)字,那就是“還行”,陳越只吃了一碗,他覺得與自已以前吃的差距不是一般的大。
因?yàn)榱硪蛔廊艘嗖簧?,陳越主動地端了一盆給他們。他家三口加上張彭祖四人吃了兩盆,因?yàn)閺埮碜娴拇蠖亲樱Φ藐惷绾完愇槭现怀粤艘煌氚搿?p> 當(dāng)然,這個(gè)碗比后世城里面家庭用碗要大不少。
吃完飯后,婦人們收拾碗盆,男人們就坐在一堆吹牛聊天,核心是張彭祖,陳越就是個(gè)二陪,陳苗能算上三陪。
眾人坐一堆后,除了陳越以外,都似乎在回味剛才的羊肉湯。只有陳越在想,這羊肉湯的膻味還是有點(diǎn)重,香味不夠,如何才能做到后世西南地區(qū)的那種味道?
陳越認(rèn)為主要原因還是沒有魚,羊肉湯應(yīng)該是鮮香,鮮是一個(gè)魚字一個(gè)羊字組成,可見味道要鮮美,有了羊肉還不能少了魚肉。
“阿越?!睆埮碜媛氏却蚱屏舜蠹业幕匚?,不對是沉思。
看見陳越抬頭看向他后,張彭祖又繼續(xù)說:“你家的羊肉湯為什么與我家做的不同?味道,味道怎么說來的,就是……就是覺得香,吃了還想吃。你是不是放了什么……”
“我放藥了?!标愒绞钦Z不驚人死不休,居然想問我放了什么,看我不嚇?biāo)滥恪?p> 這一句“我放藥了”,張彭祖帶來的仆人全部站了起來,連張彭祖也是一驚,身子晃動差點(diǎn)從椅子上跌坐到地上,顫顫巍巍地問:“什么藥?”
“桂皮?!标愒叫χf,“有這么大反應(yīng)嗎?大家都吃了,我也吃了,就算是下毒藥,都是大家一起玩完?!?p> 桂皮,也就是肉桂,香料的一種。
“阿越,你差點(diǎn)嚇?biāo)牢?。”張彭祖又恍然大悟地說,“我咋沒有想到呢?你要是下毒藥了,怎么可能全家都一起吃?!?p> 陳越又來了:“我們可以先吃解藥??!”
這次,張彭祖主動地笑了出來:“哈哈,我就沒有見過誰先吃解藥,再次毒藥的。只能是吃了毒藥后,再吃解藥的。”
然后,回頭對家里的仆人說道:“阿越是病已的好友,也是我的好友,你們反應(yīng)這么大干什么?他怎么可能會害我,快坐下?!?p> 他又回頭問陳越:“桂皮不是藥材嗎?能放肉里煮來吃?”
所有人都盯著陳越,想聽聽他的解釋,一水的小學(xué)生表情。
陳越烤著火,笑著說:“食補(bǔ)和藥補(bǔ),其實(shí)是一個(gè)道理。就說藥材吧,煎藥是不是都把藥材放水里,煎好后服用,我們服用的當(dāng)然是藥材里面的精化。同樣,羊肉湯里面放桂皮,也是為了熬出它的精化到湯里到肉里,最后大家食用。當(dāng)然,不論是熬藥還是煮羊肉湯后剩下的桂皮,大家都不會食用。”
聽了陳越的解釋,眾人都若有所得,當(dāng)然率先開口的還是張彭祖,他問出了大家都想問的問題:“以后熬藥,是不是都可像今天這樣,放羊肉里面熬制?”
“當(dāng)然不行?!标愒今R上回答,怕他們亂來,馬上補(bǔ)充道,“只有少數(shù)的如桂皮、八角等,才能放在肉里燉煮,其它的還是只能加水煎服,你們千萬別亂來,煎藥時(shí)亂放東西可是會死人?!?p> 藥,這完意兒,可不能亂熬制,會出人命的。
“可惜只有桂皮,沒有找到其它合適的?!标愒秸f道,“我都是在病已家,好不容易才翻到的。還說了不少好話,他才同意讓我拿走?!?p> “阿越,你不說,我還差點(diǎn)忘了?!睆埮碜娣薹薜卣f,“你去了病已家待了五六天,居然不來我家找我玩。”
陳越只好解釋道:“彭祖兄,不是我不想去你家,在病已家一直在忙,完事后發(fā)現(xiàn)離家五六天了,怕阿母擔(dān)心,所以就急急地趕了回來?!?p> 古代的孝,是非常重要的,連皇帝都不敢輕易指責(zé)或阻止一個(gè)普通人盡孝,否則可能會引來朝臣或天下人的唾罵,嚴(yán)重的可能還會因德失去帝位。當(dāng)然,那是要遇到伊尹、霍光、王莽、曹操之流的權(quán)臣才有可能發(fā)生。
張彭祖點(diǎn)點(diǎn)頭,認(rèn)可了陳越的解釋,然后說道:“你在病已家修的那個(gè)床,不對,好像病已說的,你不叫那為床,而是叫……炕,對了,就是炕。在上面睡著太舒服了,你家有吧,今晚就睡你家的炕?!?p> “六個(gè)人睡不下???”陳越數(shù)了數(shù)人頭,他兄弟倆加上張彭祖四人,肯定睡不下。
又不可能讓陳伍氏去別家睡,其他三家也只有一個(gè)炕,每家都有婦人,不可能讓張彭祖帶的人到各家去睡。
張彭祖摸著腦袋說:“我看病已家的炕都能睡下四五人,你家比他家的還小?”
“我家的炕和病已家差不多大小?!标愒焦室鈹?shù)了一下人頭,“六個(gè)人睡不下啊,就算讓小苗去和阿母睡,我們五人也睡不下?!?p> “我是男子漢,不能再和阿母睡了,我要和哥哥一起睡?!标惷缯酒饋韽?qiáng)烈反對,主要是平時(shí)陳越給他灌溉的男子漢的知識太多了,現(xiàn)在動不動就說自己是男子漢。
“三人能睡下吧?”張彭祖擺擺手,笑著說:“怎么可能睡六人,就你我加上小苗三個(gè)睡炕,他們隨便睡哪兒都行?!?p> “這可行?”陳越問。
“可行。”張彭祖肯定地回答。
這就好辦了,張彭祖帶來的人可以在房間里打地鋪,因?yàn)樵谝粋€(gè)房子里,地鋪也不會冷,而且有了炕的加持,地面也不潮濕。
陳越可是不愿意隨意得罪人,哪怕對方是仆人,無論現(xiàn)在怎么論關(guān)系,別人都比自己與張彭祖更親近,現(xiàn)在得罪了沒有好處,說不定還被說壞話,所以找話,讓張彭祖去說。
條件有限的問題,本來張彭祖是不可能與仆人睡在一間屋的,但陳越給他說了另外的屋子太冷了,不適合人居住,第二天不凍個(gè)半死,也是隨時(shí)可能病倒的。
而張彭祖帶來的人,又是他比較貼心的仆人,他不可能讓他們睡冰冷的房間,自己獨(dú)睡溫暖的房間。
陳苗帶著張家的三個(gè)仆人去找麥桿和麻布鋪地,陳越則帶張彭祖去隔壁給炕加木炭。
“你這屋以后是倉庫吧?你在這開了個(gè)口子燒火,不怕以后引燃糧食???”張彭祖來到隔壁屋后,擔(dān)心地問道。
陳越指著原來的倉庫說道:“明年開春,我會將糧倉改一下,現(xiàn)在這種直接裝糧不行的,不僅糧食容易受潮,而且進(jìn)了鼠蟲,還不容易驅(qū)趕。所以,明年我要重建糧倉,將抬高倉底避免受潮,還要新建墻體圍上,之后糧食與炕口之前會有兩三尺寬距離不說,還有墻體隔著,而且炕口我也要用東西遮擋,除非出現(xiàn)意外才會引燃?!?p> 炕坑中只有一根快燃燒殆盡的木炭在微微地發(fā)著紅光,陳越想了想還是拿了兩根尺許長的木炭輕輕放入其中,認(rèn)它們斜著連接在一起,好讓兩根木炭不同一時(shí)間燃燒,而是一根一根燃燒。
炕雖然建造成功,但缺點(diǎn)也很明顯,受熱不均,有炭火直接燃燒的上方,熱度超高,有時(shí)候真的是能燙屁股。
對于炕口開的位置,陳越也想過,開在后墻肯定是不行的,加木炭還得圍著房子轉(zhuǎn)半圈,如果開在前墻也會很方便,雖然只需出門左右轉(zhuǎn)就行了,可想到大漢的治安問題,還是算了,要是誰半夜?jié)撊?,把火熄滅都是小事,給你慢慢加火,天亮后被烤熟了都不知道。
張彭祖聽不懂,也無以為意,只是看著陳越加入進(jìn)炕口的黑乎乎的東西感興趣,發(fā)現(xiàn)地上還有一堆就隨手摸了一下,發(fā)現(xiàn)手黑了,因?yàn)樘旌陔m有油燈還是不怎么看得清楚,他拿一起根木炭問道:“阿越,這是石涅么?”
“不是,是木炭?!彪S后,又開口問道,“什么是石涅?”
“石涅就是一種黑乎乎的石頭,聽老人們說,那是石頭死去后變成的?!睆埮碜娼忉尩?。
陳越一下就明白了,那石涅是不是什么石頭世去后變的他不知道,他只知道那一定是煤炭。