第五十五章:日日鮮生鮮超市
給多少工資,這倒是個(gè)問(wèn)題,這種店當(dāng)然要找?guī)讉€(gè)自己用著放心的人,但是自己人給的工資也不能太低了,否則就有點(diǎn)寒了自己人的心。
但也沒(méi)有辦法給的太高了,否則,就賺不到什么錢(qián)了。
李利在心里想了一下,又突然想明白了,這個(gè)店就算怎么節(jié)???又能賺多少錢(qián)呢?反正自己又不靠這個(gè)店來(lái)賺錢(qián)。
之所以開(kāi)這個(gè)店,也是因?yàn)樘K麗麗她想出來(lái)開(kāi)士多店的原因,就算叫幾個(gè)組長(zhǎng)出來(lái),給她們組長(zhǎng)的工資,這店也虧不了??!
心里想好了之后,李利便說(shuō)道:“你就告訴他們,反正工資不會(huì)比他們?cè)趶S里當(dāng)組長(zhǎng)賺的少,你們誰(shuí)愿意來(lái)就來(lái),不愿意來(lái)就算了,大不了我們從外面招幾個(gè),三五百塊一個(gè)月就搞定了。”
“只不過(guò)是從廠里招我們熟悉的人,比較放心一點(diǎn)而已。”
“好!那我就去找?guī)讉€(gè)廠里的姐妹們,出來(lái)幫忙看店做生意,只是就怕夏經(jīng)理會(huì)對(duì)你有意見(jiàn)?。∮忠吹魩讉€(gè)組長(zhǎng)?!碧K麗麗笑著說(shuō)道。
“招兩三個(gè)就夠了,不要招的太多了,到時(shí)候賺的錢(qián),還不夠給你們發(fā)工資的,那玩笑可就開(kāi)大了?!崩罾诘?。
有夏雪梅出手幫忙,又有三個(gè)組長(zhǎng)從美華公司出來(lái)了。
李利為了安頓這幾個(gè)人,把自己租的房子都讓出去了,自己住在店里面,蘇麗麗也跟著住在店里面,沒(méi)辦法,三房一廳的房子,只有三個(gè)房間,只能安排三個(gè)人住了。
店里晚上最好有人住,李利是男的,他當(dāng)然要住在店里面了。
不過(guò)白天寫(xiě)小說(shuō)碼字的時(shí)候,或者想要休息的時(shí)候,還是會(huì)回租的那套三房一廳中。
只不過(guò)令李利有點(diǎn)尷尬的是,這新來(lái)的三個(gè)女員工,雖然在美華公司的時(shí)候,也是他提拔上來(lái)的組長(zhǎng),但天地良心?。∷瓦@三個(gè)女員工之間,真的是沒(méi)有什么其他的關(guān)系啊,他們之間可是清清白白的。
偏偏蘇麗麗不覺(jué)得這三個(gè)女的,和李利之間是清清白白的,沒(méi)有任何關(guān)系,他想的很簡(jiǎn)單啊,如果沒(méi)有什么關(guān)系的話,為什么這三個(gè)女的會(huì)主動(dòng)的想要出來(lái),跟著李利開(kāi)店做生意呢?
這店開(kāi)張以后,李利也沒(méi)有辦法睡懶覺(jué)了,因?yàn)槔罾某须m然不大,但他還是留出了一些位置,擺賣(mài)生鮮蔬菜,豬牛羊肉,雞鴨魚(yú)肉,新鮮水果,糧油副食品。
他這家店所在的位置,等于就是一個(gè)住宅區(qū)比較集中的新街道,800平方的店面,說(shuō)大不大?說(shuō)小也不小,只賣(mài)普通的日用百貨,啤酒飲料,未免有點(diǎn)地方太大了,生意就算比其他的店生意好,但因?yàn)樗嫉牡昝嫣?,租金太高,人手加上他足有五個(gè)人,想要賺錢(qián)也是很難的。
所以李利覺(jué)得必須另辟蹊徑,那就是賣(mài)菜,賣(mài)水果。
這片住宅區(qū)的住戶(hù)很多,而且大都經(jīng)濟(jì)條件比較好,附近也沒(méi)有什么大型超市,有幾家超市,雖然超市比他開(kāi)的超市大,但卻并沒(méi)有賣(mài)蔬菜水果,這就給了李利機(jī)會(huì)了。
果然,日日鮮生鮮超市開(kāi)張了之后,附近小區(qū)的住戶(hù)們,在發(fā)現(xiàn)這里有新鮮的蔬菜水果出售后,很快便被吸引了過(guò)來(lái)。
這里的蔬菜都是經(jīng)過(guò)了處理的凈菜,看起來(lái)就很干凈,給人眼前一亮的感覺(jué),雖然價(jià)格比菜市場(chǎng)賣(mài)的價(jià)格貴了一些,但勝在新鮮和干凈,又是準(zhǔn)稱(chēng),而且就在住處附近非常的方便,不需要擔(dān)心短斤少兩的問(wèn)題,所以大家都能夠接受,而且也非常的喜歡上了這家超市。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天的銷(xiāo)售額,就高達(dá)上萬(wàn)元,這還不包括電話費(fèi)和香煙的銷(xiāo)售收入。
其中賣(mài)菜和水果的收入,占了絕大部分,幾次險(xiǎn)些賣(mài)斷了貨,差點(diǎn)沒(méi)有把李利忙死。
第二天,雖然有了準(zhǔn)備,但十點(diǎn)鐘過(guò)后,前來(lái)店里買(mǎi)菜的人真的是太多了,而且越是臨近中午的時(shí)候,來(lái)的人就越多,中午一點(diǎn)過(guò)后,也差點(diǎn)就徹底的賣(mài)斷貨了。
這個(gè)時(shí)候,很多賣(mài)菜的人,都是沒(méi)有配上手機(jī)的,所以想要臨時(shí)打電話,讓人送菜過(guò)來(lái),都是不可能的事情。
只能是自己根據(jù)銷(xiāo)售情況,差不多了,就再去進(jìn)一點(diǎn)菜回來(lái),如果進(jìn)貨太多,賣(mài)不掉的話,這菜到第二天就不新鮮了,也是件麻煩的事情。
水果還好一點(diǎn),很多水果還是可以放個(gè)兩三天的。
肉類(lèi)也好處理一些,實(shí)在是賣(mài)不完的話,放冰柜里凍起來(lái)賣(mài),最多就少賺點(diǎn),也不愁賣(mài)不掉。
第二天的流水又破了新高,銷(xiāo)售額高達(dá)一萬(wàn)三千多元。毛利潤(rùn)至少四千元以上。
電話費(fèi)收入高達(dá)八百元,外高官途兩元一分鐘,有人一個(gè)電話打了七十八元,最后這家伙身上只掏出七十五塊錢(qián),還給他免了三塊錢(qián)。
之所以收兩塊錢(qián)一分鐘,李利也是經(jīng)過(guò)考察了的,很多小店打電話,國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途都是兩塊五一分鐘,就連打市內(nèi)電話,都是一塊錢(qián)一分鐘。
這個(gè)時(shí)候的IC卡電話,還沒(méi)有大規(guī)模的建設(shè)起來(lái),200卡電話,也更是還沒(méi)有影的事情。
特別是那些在外面跑業(yè)務(wù)的,身上掛了一個(gè)傳呼機(jī),要是有人傳呼的話,你回電話過(guò)去,一塊錢(qián)一分鐘,你也照樣要打啊!
李利早早起來(lái)就去菜市場(chǎng)進(jìn)貨了,然后讓人送到店里,大家一起動(dòng)手處理,洗的洗,擇菜的擇菜,沒(méi)有一個(gè)能夠閑著的。
店門(mén)一打開(kāi),收銀臺(tái)就要有一個(gè)人專(zhuān)門(mén)守著,還有一個(gè)過(guò)稱(chēng)的,一個(gè)守著幾部電話,另外一個(gè)整理貨架。
李利時(shí)不時(shí)的還要去證券公司,另外還要寫(xiě)小說(shuō),開(kāi)張后的第三天,銷(xiāo)售額突破了一萬(wàn)八千元,繼續(xù)下去,突破兩萬(wàn)元一天是遲早的事啊!
毛利至少百分之三十,一天的毛利潤(rùn)就達(dá)到了六千,這些是不包括電話費(fèi)和香煙的收入,電話費(fèi)和香煙的收入,一天也是上千元以上了。
一個(gè)月下來(lái),這家小超市起碼毛利二十萬(wàn)以上了,除掉四個(gè)人的工資,加上水電房租,運(yùn)費(fèi),一個(gè)月最多也就兩萬(wàn),一個(gè)月凈利潤(rùn),至少也有十幾萬(wàn)了,可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)了。
“這人手還是有點(diǎn)不夠啊,至少還要找兩個(gè)人,一男一女,男的早上去進(jìn)貨買(mǎi)菜,女的可以幫忙做飯,洗衣服,店里忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候幫一下忙?!崩罾麑?duì)蘇麗麗說(shuō)道。
“女的還好說(shuō)一點(diǎn),找個(gè)男的過(guò)來(lái)幫忙,有點(diǎn)不方便吧?”蘇麗麗說(shuō)道。
“你讓別的男的去幫你進(jìn)貨買(mǎi)菜,人家不得給你報(bào)高一點(diǎn)價(jià)格,明明一塊八的菜,他給你報(bào)兩塊錢(qián)一斤。你也不可能查得到他,是多少錢(qián)買(mǎi)的吧?”蘇麗麗擔(dān)心的說(shuō)道。
“絕對(duì)的肯定是防不住啊!但也沒(méi)有辦法啊,只要這家伙做的不是太過(guò)分的話,我也就不想太計(jì)較了?!崩罾f(shuō)道。
南漂北漂
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