第119章
第一百一十九章
江筱米:“……娘……我聽(tīng)出來(lái)你在笑我了!別看我年年掛科,但無(wú)土栽培是我的專(zhuān)業(yè)課,我真的會(huì)發(fā)豆芽的好嘛!哼!你偷學(xué)的時(shí)候要是認(rèn)真,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)我七盤(pán)豆芽都放在屋子里不同的角落,那是因?yàn)槲以谘芯抗糯狞S豆最適合在哪種濕度溫度下生長(zhǎng),以后那個(gè)屋子的溫度濕度就以這個(gè)為基準(zhǔn),你不懂!”
“好好好,我不懂,娘錯(cuò)了好吧!”
江筱米不樂(lè)意了:“錯(cuò)了就錯(cuò)了,什么叫‘錯(cuò)了好吧’!你是在侮辱我的專(zhuān)業(yè)!”
蔣素英:“……”
江筱米口嗨完,也不敢再嗶嗶,轉(zhuǎn)身回了棚子,從各個(gè)角落里找出了蓋著厚毛巾的盆子——藏得可好了,除了打掃衛(wèi)生的丫鬟和蔣素英,老江家其他人沒(méi)一個(gè)人知道。
“讓你們見(jiàn)識(shí)一下科學(xué)育種,無(wú)土栽培的偉大力量!”
江筱米依次掀開(kāi)厚毛巾,今天雖然是第三天,但她早上已經(jīng)看過(guò)了,豆芽長(zhǎng)勢(shì)非常可觀,過(guò)兩天就可以上桌了,要論長(zhǎng)得最好的,自然是離火炕不遠(yuǎn)不近的那盆。
“這是?”楊老太湊近了看,感覺(jué)有點(diǎn)眼熟,又不太確定:“這兩片葉子咋那么像黃豆呢?”
“就是黃豆呀!黃豆發(fā)出來(lái)的芽!我種出來(lái)的厲害吧!”江筱米一副求表?yè)P(yáng)的小模樣。
“厲害厲害!”楊老太笑呵呵地夸道,她家小米呀,啥都不會(huì)干在她眼里都是頂頂厲害的,“嗯?咋還是黃色的呢?黃豆長(zhǎng)出來(lái)應(yīng)該的綠色的芽呀?哦喲,米啊,咱們種得密了些呀,這黃豆長(zhǎng)不起來(lái)的呀!”
江家村也中黃豆,當(dāng)年老江家窮的時(shí)候,種的糧食基本都賣(mài)了錢(qián),很長(zhǎng)一段時(shí)間煮豆飯吃,所以黃豆發(fā)芽她還是知道的,不是這樣的!
“沒(méi)事,咱們不是種豆子不怕這個(gè),我這是發(fā)豆芽,豆芽是一種菜,可以炒來(lái)吃,涮來(lái)吃!可好吃啦!”江筱米挑了一根粗壯的遞給楊老太:“您嘗嘗,生吃也可以的。”
“嗯,爽脆,帶著點(diǎn)點(diǎn)豆腥氣,比黃豆好吃多了!”
江筱米點(diǎn)頭:“黃豆的豆腥氣是比較重,我明天給您發(fā)點(diǎn)綠豆的,那個(gè)幾乎沒(méi)有豆腥氣。”
“綠豆也能發(fā)?”
“當(dāng)然啦!花生也可以發(fā),這個(gè)更好吃!粗!”江筱米說(shuō)道,她挺喜歡吃花生芽的!
“嗯?”楊老太疑惑:“花生?啥是花生?京城那邊的特產(chǎn)?”
江筱米愣了一下,問(wèn)道:“咱們這,沒(méi)有花生?”
“沒(méi)有吧?!睏罾咸珦u頭:“奶沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)?!?p> “這樣啊~”江筱米恍然,花生這個(gè)物種應(yīng)該還沒(méi)有傳過(guò)來(lái),但沒(méi)關(guān)系,她可以把這個(gè)物種帶進(jìn)這個(gè)時(shí)代!
說(shuō)起花生,她想念花生油炒的菜了!吃慣了花生油,其他油炒出來(lái)的菜總感覺(jué)差點(diǎn)意思。
而且,這個(gè)時(shí)代不僅沒(méi)有花生油,也沒(méi)有大豆油,所有人吃得都是葷油,且大部分都是豬油。
也不是說(shuō)豬油不好吃啊,就是吧,這古代的豬啊,沒(méi)劁,肉還是挺騷的,煉出來(lái)的豬肉也有股味道,雖然已經(jīng)被胖廚子用蔥姜蒜大料加工過(guò)了,但仔細(xì)品,還有些許味道。