第八十七章海鮮店的套路
第二天所有人全部都按班就班的上班了。
因為公司可以說已經特別的穩(wěn)定了，所以說自己的計劃就實施了。
自己要去各個地方的飯店啦，就像是一些衣服店，過去看一看和匯報的是不是一模一樣。
如果不一樣的話，那么肯定要及時整改。
因為自己不希望他們弄虛作假。
你說如果是什么弄虛作假給你們錢的話也就無所謂了。
扣你們的錢，你們肯定就是一定要作假。
這些我全部都沒有要求，根本就沒有什么要求，如果說你們非要弄虛作假的話。
那么就過分了。
自己的第一個地方就打算去附近的那個飯店去看一看。
因為那個飯店是剛開的，就是說昨天一起去吃海鮮那個地方。
不管是服務，還有就是說價格。
因為自己定的是價格，是原材料的多加個七八十，八九十都可以。
反正不能超過100。
自己這次過來專門戴了口罩還有帽子。
當然如果說這樣子的話，其實太明顯了，所以說自己決定把口罩摘了，然后就這么的走了進去。
你也是擔心被發(fā)現(xiàn)，那么容易被發(fā)現(xiàn)，所以說自己就不擔心了，就這么的堂而皇之的走進去。
不過態(tài)度還有服務也是不錯的。
自己看了看價格，也就是差不多是保持在100塊錢之內。
當然有些東西他不可能說賣那么貴，但是也是為了和周圍那些海鮮店差不多。
如果說你買的太貴的話，或者是太便宜的話。
那么肯定是不可以的。
因為有的時候價格太過于偏高。
沒有人過來買。
價格低的話，容易得罪同行。
再加上自己定下的規(guī)矩。
一百塊錢以內的的確確是個了不起的數(shù)字。
當然。
這也是要看什么情況的。
畢竟都是100塊錢的話，那么肯定是非常的麻煩的，因為你賣的東西海鮮東西，高級的什么帝王蟹呀之類的，雖然是有一些，也肯定都是不是很小。
所以說這個價格差不多，如果說定的太小，那么沒辦法盈利的。
別的店鋪可以說，差不多是二三百的樣子。
因為他們想要把利潤上去。
這些海鮮都是不便宜的。
若是出現(xiàn)死了的。
或者是有賣不出去的。
第二天肯定死的就多。
把這些成本自然也全部都算了進去。
這樣子一來。
那么和自己差不多開的海鮮店。
若是發(fā)現(xiàn)自己這里的價錢。
肯定是會得罪的。
不過看樣子。
已經有別的賣海鮮的地方知道了。
暫時還沒有什么動作。
在這里買的話，他們很明顯也會盈利不少。
只是，因為這里并不會一次性賣那么多。
所以，他們就只能也便宜上一些。
而這里的老板。
也和自己說過。
有一些人過來想要讓他們貴一些。
他們的帝王蟹是一千三一只。
他們這里的帝王蟹是一千一只。
讓他們和他們的價格一樣。
要不然擾亂市場。
這些人一定會鬧得。
葉晨卻教給來了那老板。
就說這帝王蟹的品種不一樣。
你們買的是貴的。
他們買的相當于便宜一些。
的確如此。
他們這里的帝王蟹雖然一千。
卻比他們的帝王蟹要小一些。
只要對比是可以看的出來的。
所以說。
這也是為什么他們賣的便宜的原因。
那些人聽到之后。
自然也就不鬧了。
不過看樣子很不錯。
這樣子的話。
那些同行就不會特別的鬧事情。
那么那些同行一個一個的想要找茬也找不到了。
當然除了帝王蟹之類。
其他的也是品種不一樣。
比他們買的品種要差一些。
這樣子一來。
這些人自然也不能說什么。
實在是無話可說。
若是說什么的話。
那么也只能是說確實是差不多。
當然他們也知道這個價格賣的的確不貴。
這些人想要去效仿。
那么這些肯定是賺不了多少錢的。
所以很多人就選擇了放棄。
這樣子的話。
這里就只有他們一家會買這樣子的。
所以就沒有人搶生意了。
不得不說，老板真的是太厲害了。
自己點完之后。
還覺得挺好的。
自己點的并不是很多。
差不多是一只帝王蟹。
吃了一些，剩下的就打包了。
等到去結賬的時候。
既然發(fā)現(xiàn)里面有服務費。
這服務費既然就要了三百。
包括烹飪。
以及上菜。
只是。
這三百是不是有點離譜。
差不多有個五六十足夠了吧。
這件事情自己百思不得其解。
就問了一句。
“怎么可能會多出來三百塊錢。”
“是這樣子的先生。”
“三百塊錢是做螃蟹，以及您的餐具，還有就是我們的服務。”
“當然還有蘸料，除此之外，這位先生，您拿了一瓶紅酒?！?p> “那紅酒的價格是二百塊錢?！?p> 葉晨皺眉。
“那紅酒不是你們送我們的嗎？”
“是這樣子的先生?！?p> “有可能您誤會了?！?p> “我們這里并沒有送紅酒的活動?！?p> “當時服務員是問了您要不要紅酒的?！?p> 葉晨：……
也就是說是自己誤會了。
就在葉晨掏錢打算離開的時候。
一道聲音吸引了自己。
“你們這里是什么情況，怎么我的服務費要了五百塊錢?！?p> 服務費五百塊錢，這不是開玩笑嗎？
那前臺繼續(xù)禮貌的回答道。
反正就是各種各樣的費用。
以及還有就是一瓶紅酒的價格。
那人也是很傻眼。
這紅酒難道不是送的嗎？
看來不是自己一個人這樣子認為的。
畢竟服務員沒有說清楚。
當時服務員說的是，請問要紅酒嗎？
不過也是自己的不對。
自己并沒有問，紅酒多少錢。
是免費的還是花錢的。
以后這樣子的，一定要說清楚。
以免顧客誤會。
就這樣子，自己這一次而來。
只是找到了這個不好的。
至于其他的。
等到以后再說。
……
葉晨離開之后。
那個前臺松了口氣。
看著那賬單。
好在他們老板告訴他們。
會有幕后老板過來查。
還給他們看了照片。
要不然就慘了。
至于這紅酒。
的的確確是免費贈送的。
因為那紅酒也就是五六十一瓶。
能送的起。
不過和顧客說的卻是二百。
在別的顧客那里。
還是會多加一些錢。
這樣子的話。
他們的提成。
以及賺到的就更加的多了。
其實，最重要的是。
大頭的還是老板的。
他們只不過是聽命令罷了。
有的人的的確確不會這么的糾結。
因為本來就賣的便宜。
識貨的也不是很多。
所以說，這些人覺得自己占便宜了。
還有的甚至是對比了一下。
其余的也是有服務費的。
服務費收的都是不一樣的。
有的會在原定的基礎多收來幾塊錢。
有的則是幾十。
畢竟多出來的是自己的。
有些人就會多要。
當然。
有的人不會多要。
不過，到了后期。
所有人幾乎要的差不多。
因為誰會嫌棄錢賺的多。
一個一個的恨不得。
一個月能賺個一萬多。
加上，有的顧客的確是有錢。
給的小費什么的。
已經有不少人。
還沒有到一個月的時間。
也就是開了差不多十幾天。
有的已經多賺了三四千。
這樣子的話。
到了發(fā)工資的時候。
絕對一萬多并不是說的玩的。
可以說是輕輕松松。
當然有的加上小費就更加的多了。
因為這里的人肯定是不會說真話。
他們和別人說的，自然是比自己要的少的。
至于真的假的。
只有說給算賬的最清楚了。
為了擔心事情暴露。
所以說這些。
都是一天一結。
差不多一個人都是一百多或者是二三百。
有的更多。
可以說要的實在是太狠了。
最后老板說了一個。
那就是一個人不能多要超過萬塊錢。
可算是這樣子。
也賺的不少。
加上來這里吃飯的人還是挺多的。
所以說這一個一個的賺的的確挺多的。
因為五塊錢，他們需要給老板差不多是三塊錢。
他們只能要兩塊錢。
就算是如此。
他們也非常的開心。
這些事情一直做的非常的隱秘。
倒是不得不說，這些人倒是挺聰明的。
“不對啊，你們這樣子的話。”
“算起來好像也不少了。”
“這服務費什么的，怎么可能五百塊錢?！?p> “你們若是不過說清楚，那么久不要怪我舉報了。”
也有的時候會遇到這樣子的人。
那么就只能說清楚。
或者是說讓給的少一些。
這樣子的話。
以防萬一捅到上面。
要不然就完犢子了。
他們的生財之道就沒有了。
所以一個一個的全部都小心翼翼的。
現(xiàn)在自然一定要小心。
如果說一個不小心的話被老板知道，那么他們這些辭退還已經是簡單的了。
可以說就沒有掙這么多錢的機會了，當然這種事情不可能說天天這樣做。
老板也說清楚了，反正是差不多是一個月之內允許十次。
也就是說，一個月之內允許十天可以這樣做。
就算是只有十天也掙不少呢，一天差不多能掙個三四百。
當然有的時候確實人少，差不多能掙個一二百，或者是說掙個六七十左右。
什么東西都是慢慢積累的，這樣子一來的話。
那么可想而知就多了。
雖然說有時候沒有說那么多，但是有可能說一個月之后有個一倆千還是有的。
這種事情所有人都擔心到時候會被發(fā)現(xiàn)，所以說所有人都做的比較隱晦，就是說絕對會找到合適的理由。
當然是你有意思，就是說弄錯了，或者是說讓顧客覺得他覺不對勁了。
那么你以后就不能這樣做了。
而且你還需要公開和顧客道歉，這說是你自己的失誤。
弄錯了，或者是說別的原因，反正是不可能說是讓那些人讓他們去打舉報電話，如果一旦打舉報電話的話，那么肯定就麻煩了。
老板，雖然說他們來這里賺錢，但是可以說每天真的是過的膽戰(zhàn)心驚的。
不過他們也覺得理解，畢竟說這樣子的事情一旦被發(fā)現(xiàn)，可真的不是好玩兒的。
不過他們倒是挺感激的，如果說不這樣子的話。
他們也就不可能賺這么多錢了。
雖然還沒有到一個月，但是他們的收入已經很可觀了。
他們真是非常的開心。
當然有一些人確實是老板，不要要的。
就比如老實的，或者是說膽子小的。
如果說到時候出一點事情的話，被顧客發(fā)現(xiàn)不對勁。
那么他們的賺錢的路子就沒有了。
可以說他們現(xiàn)在是一榮俱榮，一損俱損。
當然，擔心肯定是正常的，你說這么大的事情怎么可能不擔心？這些全部都是財路。
你不小心被別人給破壞的話他們怎么可能不心疼，現(xiàn)在只希望就是說。
不要有那種掉鏈子的人。
肯定不會輕易饒過他。
發(fā)現(xiàn)了的話，那么也只能自己離開了。
因為到時候的話，這些責任會全部都怪在你的身上。
因為是你自己做的，不代表所有人都這么做。
……
葉晨倒是挺開開心心的離開了。
覺得還挺不錯的，但是就在他打算就是去一家服裝店的時候。
竟然聽到有人議論他的那個海鮮的飯店。
“哎，你們說那個房間什么情況，你說海鮮賣的那么便宜，然后到了后面服務費什么的加起來，也跟別的地方差不多了。”
“而且我回去算了算，有可能比別的地方買的更貴一些?！?p> “是呀，我也回去算了算，就是說在那里吃的確并不是很優(yōu)惠，所以說我以后不打算去了。”
“對呀，我也不想要過去了，你說這樣子的話，差不多等到你吃完之后，你要兩塊錢，別的地方的話，你可能優(yōu)惠一些，有可能就是一千八九?！?p> “是呀，就算是我們能吃得起，但是你要知道，貴個一二百可了不得?！?p> “而且我們也是偶爾去一次，偶爾吃一頓就這么的貴了，你說如果說天天去吃的話，這錢包能扛得住嗎？”
“對呀，而且我覺得你比較喜歡吃海鮮，所以說有時候會一個禮拜會吃一頓?！?p> “我以前在別的地方的話差不多，有個五六百就夠了。”
“可是在那個地方，你買了五六百塊錢的海鮮，那么服務費什么加起來差不多就1000塊錢。”
“不會吧，怎么可能這么的貴？我那個時候是買了200多塊錢的海鮮，然后是服務費100多。”
“這不就是了嗎？就是相當于說你買了多少錢的海鮮，那么服務費絕對是一半兒。”
葉晨聽到之后，簡直是不可置信。
真的是說的是自己的那個海鮮店嗎？