第四十九章 下血本
安撫人心,最直接的辦法,就是給他們所需要的。
只要利益足夠大,自然有人愿意等。
江寧為了穩(wěn)住人心,直接將用餐費用,打到五折!
這對于許多用餐的人而言,自然是驚喜的,畢竟一半的餐費,那可是好幾兩銀子,若是人多,甚至可以節(jié)約十幾兩銀子。
沒有人愿意跟前過不去啊。
無非就是多等等而已。
又不是不會輪到自己。
更何況,江寧還直接送上了一杯,酸甜爽口的冰鎮(zhèn)酸梅湯,好讓他們消消暑氣。
在小二們,一杯一杯酸梅湯的傾倒之下,那些等位在前面的人,倒是少了幾分怨氣。
原本在這酒樓門口,逐漸激起的不安情緒,在江寧親自出來震懾安撫之后,倒是很快就得到了好轉(zhuǎn)。
那些有怨言的顧客們,也安撫下來,老老實實的繼續(xù)等待下去了。
一些不愿意等候的人,拿著江寧給出來的七折券,也很滿意的離開了。
雖然這一次江寧下了血本,直接宣布打七折,甚至五折。
但是江寧的酒樓利潤本來就高,別說是打五折了,就算是打三折,他也不會虧錢,甚至有賺,所以五折的計劃,也只是一種籠絡(luò)顧客的手段罷了。
而發(fā)生在天上人間酒樓門口的這個事情,自然被坐在天上人間酒樓二樓的沈吉看了一個一清二楚。
阿寬站在窗口,看著下面江寧的激烈言說,不進露出了一絲冷笑。
“二公子,這江寧可算是下了血本了,居然愿意打五折,安撫這些顧客了?!?p> “五折?不過是權(quán)宜之計罷了?!?p> “嘿嘿,江寧越是這樣,就越加讓我斷定,這家伙的后廚,此刻沒有多少食材了。”
“估摸他現(xiàn)在應(yīng)該急的跟熱鍋上的螞蟻一般,盡可能的去搜羅食材了?!?p> “方才我已經(jīng)命人去將市場上的食材都搜刮一空了,眼下江寧就算是去東市上求購,也買不到什么食材了?!?p> 沈吉露出了奸計得逞的笑容。
“只要再等半個時辰,江寧若是再端不上我要的菜品,到時候,我看他還有什么手段,可以安撫等位的顧客?!?p> 沈吉不慌不忙,甚至越發(fā)期待,接下來的事情。
在沈吉看來,臨時沒有備足充分的食材,想要應(yīng)對現(xiàn)場這么多的顧客,是幾乎不可能的。
他已經(jīng)開始召集人手,一起來這酒樓里看好戲了,只等一個契機,到時候在這酒樓門口爆發(fā)一起沖突。
把事情鬧大,便可以讓江家的酒樓,今天就關(guān)門大吉。
時間一分一秒的過去了。
眼看午時就過去了,那李三的食材,依然沒有送來,廚師長孫平已經(jīng)急的憂心忡忡,忍不住從后廚走出來。
找到了江寧。
“公子,公子,食材還沒有送來嗎?”
“后廚里的食材用的差不多了,能夠提前炒制出來的菜品,我都已經(jīng)讓人做好了,現(xiàn)在還差很多?!?p> “要是食材還不送來的話,只怕我們沒有菜可以上了?!?p> 孫平身為廚師長,這些事情他比江寧要了解。
此刻最急的,也就是他這個廚師長。
而江寧表面上,雖然云淡風(fēng)輕,一副根本不緊張的模樣,但實際內(nèi)心一樣很擔(dān)憂。
目光一直往城外的方向看去。
時而,又看了看這店鋪里銅壺滴漏,眼看午時快要過去了,真是越發(fā)著急了。
當(dāng)江寧的目光,看向城外的方向,瞧見了兩架馬車,正往天上人間酒樓這個方向過來的時候,他這才眼前一亮。
終于有了一些淡定。
“孫平,別慌,先去準備配菜,我們的食材運來了?!?p> 馬車上,江安帶著幾個仆從,緊趕慢趕,總算是在午時的時候,將城外收集來的食材,運送了過來。
從廬陵縣城,到城外的村莊,其實距離并不算太遠,估摸著也就是幾里地的樣子。
有馬車的話,甚至半個時辰都都可以到達,但是食材這些東西,都是新鮮的,需要臨時采摘。
很多人,都是提前一天采摘,一大早拿去賣,等晚上的時候,再去采摘。
畢竟中午的太陽太猛烈了,佃戶們盯著烈日去勞作,很容易中暑。
今日江安便是如此,盡管有馬車,但當(dāng)他到達村子里的時候,基本上沒有什么菜可以運,大家的食材大都還在地里呢。
好在江安聰明,知道事情的嚴重性,立刻用銀子砸,出了比平時高出一倍的價格,收購附近村子里的食材。
為了錢,這幫佃戶們,才盯著烈日出門采摘食材。
饒是如此,依然沒能夠?qū)蓚€馬車裝滿,隨后江安又將農(nóng)戶們自己家種植的一些蔬菜,直接連根拔走,來不及整理,就這樣運走。
這才趕在了午時結(jié)束的時候,回到了天上人間酒樓。
馬車緩緩從中心大街的過道上離開,繞路到了天上人間酒樓的后方,通過后院的位置,將菜品,一一搬運到了酒樓里面。
這酒樓里面人手眾多,那些廚子全部出動,搬運貨物,很快便將食材準備好,簡單清洗,一個個又開始熱火朝天的忙碌了起來。
“還好趕上了?!?p> 孫平拍了拍江安的肩膀,算作安慰。
便頭也不回的離開了后院,進去后廚指揮忙碌了起來。
而另外一邊,時間又過去了小半個時辰。
二樓的沈吉,看了看銅壺滴漏,上面的時間已經(jīng)過去了一個時辰。
他桌子上的那兩壺冰鎮(zhèn)酸梅湯早就已經(jīng)被喝完了,這桌子上的菜是一個沒上。
時間一道,沈吉就按耐不住,想要沖著江寧發(fā)難了。
隨即,沈吉給身邊的阿寬示意了一個眼神。
阿寬得意的笑了笑,一伸手,猛的在桌子上拍了拍。
砰砰砰!
木質(zhì)的桌子被打的砰砰作響,鬧出來的動靜一下子就吸引了在場所有人的注意。
那些小二們,連忙上前詢問。
“這位客官,還請莫要發(fā)出聲響,以免打擾到旁邊的顧客?!?p> “打擾???”
“老子今天就是打擾了,你們這開的什么酒樓,老子在這里等了一個多時辰了,連個菜的影子都沒看到,賠錢!老子不吃了!”