陳宜影呆呆地看著陳峰,沒說話,眼神里卻有些迷離,這家伙總是給人一種如沐春風(fēng)的感覺,哎,偏偏自己還無法拒絕,他那無時(shí)無刻、無微不至的關(guān)懷。
很快,各種各樣的食材,以及熱氣騰騰的鴛鴦火鍋,便端上來了,那濃郁的麻辣香氣,一下便充盈了整個(gè)空間。
就見一個(gè)黃澄澄的火鍋,被擺在了桌子中央,鍋中盛滿了紅彤彤的湯料,那紅湯上覆蓋著厚厚的一層辣油,湯面上還漂浮著許多麻椒和花椒。
沒多久,紅湯便開始翻騰起來,不知多少的辣椒在滾燙的紅湯里打著旋,若隱若現(xiàn)。
很快地,紅湯沸騰開來了,不斷地咕嘟著。
一個(gè)個(gè)的氣泡,從紅得發(fā)亮的湯底爭(zhēng)先恐后地升起,翻滾著炸開來,仿佛一朵朵美麗的水花在湯面上綻放,散發(fā)出更加鮮香濃烈的氣息,給人帶來了強(qiáng)烈的嗅覺刺激,令人垂涎三尺。
“可以放食材了——”陳峰笑著介紹到,“這渝州人呢,吃火鍋?zhàn)钕矚g下毛肚和鴨腸了?!?p> “這個(gè)毛肚嘛,吸滿了辣汁,一口下去,滿滿的都是那牛油的麻辣鮮香,并且它還很有嚼勁,每咀嚼一下,都能聽見嘎嘣嘎嘣的聲音,那么脆生生的,其口感和味道,自然是沒得說的,相當(dāng)?shù)卣T人吶?!?p> “那粉粉嫩嫩的鴨腸,看起來就相當(dāng)?shù)赜惺秤S便夾起一根放進(jìn)湯里,看那長(zhǎng)長(zhǎng)的鴨腸在紅湯中,漸漸地打卷,變得有彈性,撈起蘸上醬料,放入口中嚼著,咯吱咯吱地響,還真是一種享受啊?!?p> “這‘麻、辣、燙、鮮、香、脆’一鍋煮的火鍋文化,是渝州城市文化的重要組成部分?;鹄崩钡氖澄铮瑤砘鹄崩钡那?,造就了火辣辣的愛,這里的年輕人,可是敢愛敢恨的哦?!?p> 說著,陳峰從鍋中撈起一些煮熟的毛肚,放到了碗里,仔細(xì)地挑著什么:“這麻辣鍋里,讓怕辣的人聞之色變的東西,有兩樣,一個(gè)是這紅紅的辣油,還有一個(gè)其實(shí)更厲害,那就是麻椒了?!?p> “這湯里的麻椒粒很多,要是吃到一個(gè),保管你麻得直吐舌頭,所以夾菜的時(shí)候要小心,千萬別讓它溜進(jìn)你的菜里?!标惙灏烟暨^的一小塊毛肚,放進(jìn)了陳宜影碗里,“這個(gè)我挑過了,你只管放心吃?!?p> “對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f,他們可喜歡麻辣味了,聲稱辣得巴適,麻得安逸?!?p> 陳宜影才嘗了一小口,便被辣得臉都變了形,吐著舌頭,嘶嘶地從牙縫里往外嗞著氣,把毛肚又放回了碗里。
“呵呵,不敢吃就別勉強(qiáng)哦,你還是吃清湯鍋吧。”
“很多東西嘛,適合別人的,未必能適合自己;別人說好的,對(duì)自己未必就好;只有對(duì)自己有益的,那才是真正的好?!?p> “所以嘛,順其自然、遵從本心才是最重要的,沒必要去迎合別人、委屈自己?!标惙逋菩闹酶沟貏裎恐愐擞?。
“難得老板如此開明,那我就吃清湯鍋嘍。”說著,陳宜影夾起剛才咬過的毛肚,想把它放到清湯里洗一洗再吃。
“這個(gè)別再放進(jìn)清湯里了,你可別小看了它身上蓄含的辣汁,一旦放進(jìn)清湯里,這清湯很快就會(huì)變辣,到時(shí)候又沒法入口了?!标惙寮皶r(shí)阻止了陳宜影,讓她把毛肚放回麻辣鍋里。
看著陳峰從麻辣鍋里夾起一塊毛肚,蘸了蘸醬料放進(jìn)嘴里,陳宜影忍不住揶揄:“你就不怕吃了我的口水?”
“咱倆一齊出差,一起吃飯,難免同鍋擇食,口水交融,難道你有什么特別的想法?!标惙逍南?,你值得這么介意嗎,如今雖然不像后世,聚餐有公勺公筷,但這口水的問題貌似也并不為人所注意嘛。
“呵呵,你該不會(huì)又想說什么‘異口同食接吻’之類的話,說我占你便宜吧。我都不介懷,你何必這么小氣呢?!标惙逑肫鹕洗侮愐擞八f的“異體同界面零距離接觸”,忍不住反擊到。
“嘻嘻,你要是不介意,那么久之前的事,你還記那么牢干什么?”
“沒辦法,記憶力好唄,充耳不忘,過目難去,寤寐除之,除之不去,嗯吶——”
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古早月
說明: “辣得巴適,麻得安逸”: 這是筆者借渝州人之口說的,巴適和安逸都有舒服的意思。 “異口同食接吻”: 是陳峰對(duì)第十一章中,陳宜影所說的“異體同界面零距離接觸”,所做出的一次弱反擊吧。 釋義:不同的嘴,先后吃同一塊食物,就像在接吻似的。指陳峰吃了陳宜影剛才咬過的毛肚。