“來來來，喝茶，喝茶——”曹老師一邊往大家的杯中續(xù)著茶，一邊殷勤地勸著，“呵呵，要說啊，我們這里的茶藝，有說叫工夫茶的，也有說叫功夫茶的，都混淆在一起了。”
“前者的‘工’是工作的工，后者的‘功’是成功的功?！?p> “有人說，前者是指花費時間、精力、力氣制作出來的上等好茶，指的是茶葉；后者則是指泡茶、烹茶的技藝、技術(shù)、技巧，還講究一個品飲方式，所以我們這里有人建議用后者。”
“也有人說，前者強(qiáng)調(diào)的是細(xì)致繁瑣的過程，帶有一定的表演性與儀式感；后者則強(qiáng)調(diào)功效良好，重在功能性?！?p> “還有人說，追溯歷史，潮汕一帶的叫法應(yīng)該是前者，閩南一帶的叫法則是后者?！?p> “可謂公說公有理、婆說婆有理啊?！?p> “可是依鄙人之見，這都是兩可的事。后者呢，表明了其怡情養(yǎng)性、強(qiáng)身健體的效果；前者呢，則充分展現(xiàn)了，孕育了多年所醞釀出的，那一整套的沏茶、賞茶、飲茶的優(yōu)雅儀式感與深厚內(nèi)涵?！?p> “當(dāng)然嘍，我更傾向于用‘工夫茶’這個稱號，也就是那個工作的工，因為工夫這個詞，包含著時間的意思，不是有‘別瞎耽誤工夫’的說法嗎？”
“盡管‘茶道’這個詞自唐代至今已使用一千多年，但中國飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有四千多年的歷史了，你就說，這茶水里泡進(jìn)了多少悠悠歲月的時光，匯入了歷史長河的多少盛衰榮辱啊?！?p> “你再拿我這茶藝來說，這可是我花費了幾十年時光，浸淫了多少的精力，才達(dá)到了如今的層次，其間也不知泡進(jìn)了多少酸甜苦辣，其情那是只可意會、不可言傳吶?！?p> “淡茶一杯入口，消去了多少煩惱憤懣惶恐的糾纏，真可以做到榮辱不驚、喜怒不亂、偽跡不彰，這都是用時間煉化出來的境界啊?！?p> “再拿浪琴嶼這杯茶來說，很多游客上了島，就是一通的走馬觀花、浮光掠影，只圖表面的熱鬧與喧嘩?！?p> “殊不知浪琴嶼這杯茶，之所以歷久彌香，是因為它的歷史悠久、它的文脈綿長、它的底蘊深厚，它是用時光泡出來的歷史文化精華?！?p> “要就得去抓住它的脈搏，傾聽它的呼吸，而不是去關(guān)注那些旁枝末節(jié)的片段與皮毛。”曹老師口才很好，滔滔不絕地說著，“小妍，你可以讓小峰帶你看一些經(jīng)典所在，再讓他講講其中的典故，這個他最拿手嘍。”
“呵呵，我知道的很多故事，也都是從曹老師這里聽來的?！标惙暹@回倒是謙虛得很。
“哈哈哈——”曹老師一邊給大家續(xù)茶，一邊笑道，“小峰能說會道的，現(xiàn)在講得可比我精彩多了，不是有句話嗎，教會徒弟趕走師傅啊?！?p> 幾個人都很健談，茶話會開得很熱烈，直到把業(yè)已發(fā)黃的陽光都泡進(jìn)了茶水里才結(jié)束。
陳峰和肖妍辭別了曹老師，才出別墅沒多遠(yuǎn)，陳峰突然開口：“肖妍，嗯，你恐怕想不到吧，剛才的那幢別墅里，解放前還鬧過鬼吶?！?p> “你，你說的是真的嗎？”肖妍檀口微張，一副不可置信的驚詫表情。
古早月
說明： 一開始寫沒太注意，寫完后審核才發(fā)現(xiàn)，“工夫”和“功夫”是同音的，說話時不加說明是分不出的，所以特意用“‘工’是工作的工，‘功’是成功的功”來加以分辨，并用前者與后者進(jìn)行區(qū)分。