第031章 開飯店
回到了魔都后，宮雪已經(jīng)拍完了《快樂的單身漢》的外景。
大家的工作與生活，又恢復(fù)到了從前。
因?yàn)檫€需要配音，所以張魚和程建軍每天都會見面。
但兩人只是相視一笑，仿佛都忘了在從化溫泉所發(fā)生的一切。
到了十二月份的時(shí)候，廬山戀的配音完成。
眼看著宮雪那邊的工作也已經(jīng)完成。
程建軍和她商量了一下后，打算讓她請幾天假，早點(diǎn)回四九城過元旦。
宮雪自然同意這個(gè)建議。
畢竟她和程建軍已經(jīng)訂了婚，這次過去，是以準(zhǔn)兒媳的身分，正式正式去拜訪程父程母。
請完假之后，兩人便坐上了去四九城的飛機(jī)。
要說這個(gè)時(shí)候的機(jī)票是真挺麻煩的。
雖然飛機(jī)上可以免費(fèi)喝茅臺，還能拿一瓶。
但是想買機(jī)票，卻得拿單位的介紹信。
反正宮雪是辦不下來這事，還是程建軍去找了上海廠的領(lǐng)導(dǎo)，說自己承擔(dān)機(jī)票錢。
才算開出自己與宮雪的介紹信。
為此，他還答應(yīng)了上影廠寫一部關(guān)于農(nóng)村體裁的電影。
之所以上影廠要拍農(nóng)村體裁，還是因?yàn)閲覉?bào)紙發(fā)表了一篇關(guān)于“為什么農(nóng)村片這么少”的文章，讓全國各大電影制片廠全部都動了起來。
三天之后，程建軍拿出了《喜盈門》這個(gè)電影劇本。
送上去之后。
上影廠的領(lǐng)導(dǎo)只看了兩眼，便同意拍攝。
能會這么快，還是他們并不太把這樣的電影放在眼中，只是為了完成任務(wù)而矣。
甚至于，電影的導(dǎo)演也交給了趙喚章，要知道他以前可是從來都沒有獨(dú)立指導(dǎo)過電影。
雖然上海廠的領(lǐng)導(dǎo)不太重視，但是趙導(dǎo)卻極為興奮。
在看過劇本之后，做了好幾十頁的筆記，去找了程建軍，問起拍攝電影時(shí)的一些相關(guān)內(nèi)容。
看到趙導(dǎo)如此的努力，程建軍不由得感嘆怪不得喜盈門能達(dá)到1.2億的觀影人次，和趙導(dǎo)的用心還真是分不開。
和趙導(dǎo)聊了兩天，程建軍又推薦了溫玉娟和洪雪敏兩位演員后，這才與宮雪坐上了去往四九城的飛機(jī)。
在飛機(jī)上，他當(dāng)然要喝杯茅臺，臨下飛機(jī)時(shí)，也不忘與宮雪各自領(lǐng)了一瓶。
回到大院的兩人，在得到程父程母的熱情款待后，更引起了轟動。
還是那句話，程建軍名聲在外。
現(xiàn)在大院的人出門的時(shí)候，一提起程建軍都有自己高人一頭的感覺。
甚至于老爸程愛國還升了一級，而母親的工作也從居委會調(diào)到了街道辦，開始領(lǐng)工資了。
宮雪的性子有些悶。
在魔都的時(shí)候，閑來無事時(shí)，最喜歡做的事情便是在洋房內(nèi)，收拾屋子，修剪草坪。
這樣的工作，她一干就是一整天，絲毫不覺得疲累，反而一干就是一整天。
到了四九城之后，則又找到了自己喜歡做的事情。
那便是整理程建軍弄到的那九千多幅字畫，每天不看上一眼，心里就覺得不開心，并不樂意與程建軍出去應(yīng)酬。
眼看宮雪樂在其中，程建軍自然也不會強(qiáng)求。
去學(xué)校溜了一圈后，又去了鋼琴廠。
接著，又與楊華健和毛地圖等人喝了一頓酒！
又說起了他準(zhǔn)備合伙開飯店的想法。
這事得到了韓春明的大力支持，但是楊華健和毛地圖卻顯得意興索然。
他們現(xiàn)在的心氣高，拿張批文走一趟南方，就能賺好幾十萬。
怎么可能看上開飯店賺的那些辛苦錢呢？
不過，四人的關(guān)系還處于蜜月期。
而且別看程建軍不主動干活，但卻是他們的主心骨，也不好說不。
經(jīng)過商議，四人決定先開個(gè)火鍋店。
因?yàn)檫@個(gè)最省心，只要把底料配好，剩下的就是切墩，洗菜和服務(wù)員了。
根本就不需要有大廚來坐鎮(zhèn)。
而名字則被程建軍取名為蜀香樓。
畢竟川菜火鍋名聲在外，這可是經(jīng)過歷史檢驗(yàn)的成功之路。
接下來，眾人便開始忙活了起來。
手續(xù)的辦理到不算太麻煩，畢竟在上個(gè)月，溫州的第一張個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照已經(jīng)發(fā)放。
并且，還被許多媒體爭相報(bào)導(dǎo)，并說這是改開的一個(gè)標(biāo)志性事件。
地址選定，人也招到了手。
其中最重要的兩個(gè)人，一個(gè)是玉淵潭飯店才剛剛退休的前采購員孫東進(jìn)。
而另一個(gè)則是火鍋店的飯店經(jīng)理，人送外號小懶貓的關(guān)小關(guān)。
而服務(wù)員中，則包括程建軍一前一后的兩個(gè)老婆，一個(gè)是蔡曉麗，一個(gè)是孟小杏。
這是程建軍建議招進(jìn)來的，打算培養(yǎng)兩人當(dāng)來當(dāng)經(jīng)理的。
畢竟，他不可能只抱著一個(gè)店做生意，想要賺錢，還是得干連鎖。
在飯店開業(yè)之前，程建軍還特意把孫東進(jìn)和小懶貓給弄到一起，并開了一個(gè)會。
言說飯店里所有的事情都由關(guān)小關(guān)負(fù)責(zé)，孫東進(jìn)負(fù)責(zé)的就是采買的事情。
只要他采買物品質(zhì)量和品質(zhì)有保證，關(guān)小關(guān)就不能對他的工作指手劃腳。
而后，又說了孫東進(jìn)，只要價(jià)格合理，品質(zhì)有保證，他不會去管孫東進(jìn)采買的渠道。
但有個(gè)前提，那便是若有違法亂紀(jì)的事情，飯店肯定不會承擔(dān)責(zé)任。
而如果孫東進(jìn)做的好的話，將來他孫子的工作，自己給包了。
還是那句話，程建軍名聲在外。
一聽他給自己這個(gè)承諾，孫東進(jìn)樂得嘴都合不上了。
當(dāng)即表示絕不辜負(fù)程總的希望，而且一分錢也不會貪，只要程總在將來能想到自己的孫子就行。
“老孫，不用這樣的！你當(dāng)怎么做就怎么做，還是那句話，水至清則無魚！
你不請客吃飯，有些關(guān)系是沒法打通的，總不能你自掏腰包吧！”
站了起來，重重的拍著孫東進(jìn)的肩膀。
孫東進(jìn)感激的走了，但是關(guān)小關(guān)卻不干了。
言說程建軍太放任孫東進(jìn)了，這世上哪有這個(gè)道理，買東西的求著賣東西的。
對此，程建軍也不解釋。
只說給關(guān)小關(guān)兩天時(shí)間，如果她能買到和孫東進(jìn)一樣的東西，價(jià)格哪怕是高出一成，自己都不用孫東進(jìn)。
關(guān)小關(guān)相當(dāng)不服的離開了火鍋店。
沒到兩天，只一天，便灰溜溜的回來了。
她的確干過飯店，還在五星級的酒店當(dāng)領(lǐng)班。
但領(lǐng)班干的就只是調(diào)教服務(wù)員的工作，哪里知道采買的那些彎彎繞。更別說現(xiàn)在還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的時(shí)期，不認(rèn)識人，你連肉都買不夠數(shù)量，更別說挑部位了。
飯店開業(yè)了?！?p> 當(dāng)天的營業(yè)額，就達(dá)到了三千多塊。
火爆的原因，不是味道好，而是服務(wù)好。
要知道，現(xiàn)在的國營飯店內(nèi)的墻上還貼著不準(zhǔn)隨意打罵顧客的標(biāo)語。
其實(shí)要說服務(wù)多好，程建軍還是真不覺得。
感覺比后世的海底撈，還是差了點(diǎn)。
但在這個(gè)時(shí)代，這樣的服務(wù)已經(jīng)是頂格了。
用一句他自己發(fā)明的歇后語來說，那就是宮雪進(jìn)大院-驚為天人！