蘇合香愣是睡到了第二天中午才醒來。
“哇,我睡了這么久?那我點外賣還是出去呢?”蘇合香開始糾結(jié)了起來。
蘇合香一時間頭腦空白,又開始思考該吃什么主食。
“叩叩叩~”
“你好,你的外賣?!笔煜さ耐赓u小哥的聲音打斷了正在犯愁的蘇合香。
“放門口吧。”蘇合香下意識回道。
可下一秒,蘇合香突然清醒過來。她還沒有點外賣啊,明明還在糾結(jié)吃什么好。
所以…
蘇合香愣住了,外賣?
心里猛的咯噔一下。
誰這個時候給她點的外賣啊?粉絲?還是黑粉?還是之前那些店家?
蘇合香忍不住皺了皺眉頭,看來這份外賣吃不得了。不過總要知道是誰給她點的啊!
也不可能是蘇合香的父母。
蘇合香的父母去國外旅游了,沒個半年是不回來的。
蘇合香的朋友也少之又少,根本沒有什么朋友。更不要說什么男朋友了,一直都是獨居生活。
好在蘇合香不是非得吃外賣。
蘇合香也是有一手廚藝的人。
很久沒有下廚了。
那中午換個直播風(fēng)格好了。
蘇合香再次打開攝像頭,對準(zhǔn)廚房,是的,她要秀一下她很久沒有做飯的廚藝。
至于那個外賣,傻子才會去吃呢。
蘇合香無肉不歡的人,自然午餐必須有一肉菜或者一肉湯。
之前父母給的自家羊的老母雞,特別適合做雞湯面。
熬制雞湯,由于是老母雞,還是自己的養(yǎng)的,吃的放心,便不進(jìn)行焯水。
蔥姜去腥三件套,切片的紅棗,泡發(fā)好的干香菇竟出奇的肥嫩肉嘟嘟的。
幾粒枸杞,一小片當(dāng)歸,黃花菜做底。
擇好的烏魚干撕成條狀,玉米切段,用的溫開水,將這些放至砂鍋慢慢熬制,鹽一定要在鍋中沸騰,湯至將好再加入,才會顯得更加美味。
一鍋弄后雞湯需耗上兩小時,沒關(guān)系。耐心等候。
期間,太久了,容易餓,那就先下一份餛飩,做個紅油餛飩。
中午就吃餛飩吧。
雞湯留著晚上,簡直美滋滋。
蘇合香一想到一個人吃一只雞,簡直就無比雀躍,真的吃獨食的快樂簡直難以言述,就像那一刻,這個世界只有自己那種舒適感。
大口吃肉,大口喝湯,配上酒水或者果茶,更是一種清新后感,不會覺得膩味。
雞肉的鮮嫩,也就造就了雞肉的多中吃法,或是原汁原味的白切雞,亦或是香辣可口的口水雞。都讓人垂涎欲滴。
如果用雞湯煮餛飩也是極美味的,不過母雞屬溫,凡是便秘者,口干,發(fā)燒后體虛,咳嗽,皮膚瘙癢著不宜食用。
紅油餛飩,重在紅油,主要是調(diào)味,制作紅油也不難,就是耗時間。
只見蘇合香快速下入之前包好的餛飩,餛飩在水的沸騰下旋轉(zhuǎn)。
另起一碗,倒入紅油,鹽,雞精,少許生抽,一丟丟蝦皮,焯過水的紫菜,最靈魂的便是香菜。
就那么一倒湯,餛飩放入,紅油餛飩就好了。簡單方便快捷,再配上一口米飯,何不快活?
再用剛才煮餛飩的湯焯個空心菜,待空心菜綠了,變得碧青脆綠的就撈出來,豬油拌空心菜,加點蒜沫,加一點老酒,可以使空心菜更香。
豬油拌空心菜是真的贊,更何況還加了提味的蒜,增香的老酒。
老酒指的是福建老酒,倒一丟丟即可,酒香醇厚,也不會苦。
炒蛋炒飯的時候也可以考慮加一點老酒,也是出了奇的香。
蘇合香的午餐一湯一飯一菜,一人食也可以很美好。雖然簡單,吃的自由。享受于煮飯的過程,享受美食帶來的飽腹感。
人無法拒絕美食的。
蘇合香安安靜靜的做飯,吃飯,粉絲們也是沒想到蘇合香換了直播風(fēng)格,畢竟蘇合香一直都是晚上直播吃夜宵為主。
“好啦,我吃完了,不介意的話各位寶貝們,可以觀看我直播洗碗,清理廚房,倒垃圾?!?p> 蘇合香也沒有關(guān)掉直播,沒有調(diào)轉(zhuǎn)攝像頭。就在一眾粉絲面前洗碗,清理廚房。