第三十七章 山珍
一大早,天才剛蒙蒙亮。
曹昊一行人全副武裝的,出現(xiàn)在了一座幽靜且人跡罕至的深山之中。
“好了,今天的目標(biāo)就是【山珍】,大家努力吧!”
“哦~”
大熊他們有氣無(wú)力的叫著,他們變成現(xiàn)在這樣,一是起太早了,二是知道了今天他們要“狩獵”的食材是什么之后,頓時(shí)沒(méi)了之前的動(dòng)力。
曹昊一馬當(dāng)先的往前走,很快發(fā)現(xiàn)一片落葉之中,有什么東西一叢叢的將落葉頂起。
“找到了。”
曹昊笑瞇瞇的說(shuō)道,然后走上前,將落葉掃開(kāi),露出外表看起來(lái)像一朵深色的木耳的菌類。
“干巴菌,可食用?!?p> 曹昊將其采了下來(lái),這就是他們今日的目標(biāo),菌類!
藍(lán)胖子此刻也是興致勃勃的尋找菌類,將找到的一些菌類給采下來(lái),放入曹昊提供的小竹籃之中。
天可憐見(jiàn),藍(lán)胖子昨天聽(tīng)見(jiàn)曹昊想要收集野味,他的腦海中瞬間浮現(xiàn)出野豬、野熊的畫(huà)面。
當(dāng)時(shí)的他,可是極力想要阻止曹昊的。
但是等藍(lán)胖子知道曹昊真正的目標(biāo)是,他懸著的心,這才松了下來(lái)。
菌類本就是山珍,而且味道極其鮮美。
云南每年都會(huì)報(bào)道出,很多因?yàn)槭澄镏卸径瓦M(jìn)醫(yī)院的新聞,他們大多是沒(méi)有處理好菌類,從而食物中毒。
但即便是這樣,依舊抵擋不了吃貨們的熱情,由此可以看出菌類有多美味。
就比方說(shuō)曹昊記得印象最深的一次,是有人早上采菌類,中午燒,然后食物中毒進(jìn)醫(yī)院,晚上好了回來(lái),看著讓他進(jìn)醫(yī)院的一盤(pán)菌類,直接回鍋熱了一下。
然后……再一次因?yàn)槭澄镏卸颈凰瓦M(jìn)了醫(yī)院。
“等等!你們看我發(fā)現(xiàn)了什么!”
一開(kāi)始沒(méi)精神跟在曹昊和藍(lán)胖子后面的一群熊孩子,在小夫發(fā)現(xiàn)了一樣?xùn)|西后,立刻如同打了雞血一樣重新振作了起來(lái)。
原因無(wú)他,是小夫在一顆松樹(shù)下,發(fā)現(xiàn)了一顆成長(zhǎng)茁壯的松茸!
松茸的身價(jià)一直居高不下,尤其在扶桑,更是將松茸送上頂級(jí)食材的寶座,身價(jià)最高的時(shí)候可以賣到上萬(wàn)元。
而曹昊只是看了一眼,就不屑的撇撇嘴,也就扶桑將松茸當(dāng)成了寶,對(duì)于地廣物博的華國(guó),松茸的味道也就一般,曹昊之前采的干巴菌的口感和味道,基本上完爆松茸。
但是這話,曹昊是不會(huì)說(shuō)的。
反正能夠調(diào)動(dòng)這些熊孩子的積極性,多采一點(diǎn)菌類,也是極好的。
曹昊搖了搖頭,正準(zhǔn)備繼續(xù)搜尋菌類,然后就看藍(lán)胖子找到了一朵菌類,摘下來(lái)看了看,就扔到了一邊。
“給我等一下!這朵菌類可以吃??!”
曹昊趕緊跑過(guò)去,將藍(lán)胖子丟下的菌類給撿起來(lái)。
“可以吃?”
藍(lán)胖子疑惑的說(shuō)道:“它都能變色,一看就是有毒的啊?!?p> “這在當(dāng)?shù)亟凶觥疽?jiàn)手青】,是牛肝菌的一種,而且變色屬于氧化反應(yīng),毒性有一些,但是只要燒熟,是很美味的食材?!?p> 曹昊給這些人科普,然后將其他生長(zhǎng)的見(jiàn)手青給采摘了下來(lái)。
“記得多采點(diǎn),中午給你做菌類大餐,讓你們知道什么叫做真正的山珍?!?p> 曹昊笑瞇瞇的說(shuō)道,也是讓藍(lán)胖子他們頓時(shí)唾液大量分泌。
有了盼頭,還有松茸的加持,大家打起十二萬(wàn)分的精神,開(kāi)始努力尋找菌類。
為了防止再像藍(lán)胖子那樣錯(cuò)過(guò)美味,曹昊和他們說(shuō)了聲,只要是菌類,就都采下來(lái),之后讓他來(lái)慢慢挑選可食用和不可食用的菌類。
對(duì)此,藍(lán)胖子他們自然沒(méi)有異議,藍(lán)胖子更是從口袋里掏出一個(gè)類似于平板的東西,通過(guò)黑科技,很快就鎖定了大量菌群生長(zhǎng)的地方。
一直忙碌到了日上三竿,曹昊他們這才停了下來(lái)。
大家采集到的菌類匯總到了曹昊這邊,由曹昊開(kāi)始挑選菌類,將不可食用的菌類給剔除。
等全部剔除完畢之后,曹昊驚訝的發(fā)現(xiàn),他們采集的菌類,加起來(lái)足有幾十斤!
“看起來(lái)能夠完成任務(wù)了?!?p> 曹昊將一部分菌類送到了餐廳之中,被餐廳收錄,至于剩下來(lái)的,曹昊自然不會(huì)虧待了藍(lán)胖子他們。
找了個(gè)大盆將菌類倒進(jìn)去,湖水涌入盆中,在藍(lán)胖子他們的幫助下,很快將菌類全部清洗干凈。
曹昊拿起一朵肥美的竹蓀,腦海中瞬間浮現(xiàn)出一道料理。
微微一笑,果然相較于西式料理,鉆研中式料理的曹昊,對(duì)于中式料理更有把握。
很快,在曹昊的手中,幾道菜品就誕生了。
“竹蓀芙蓉湯,干巴菌炒雞蛋,爆炒松茸,青椒火腿燴青頭菌,羊肚菌釀肉,干椒見(jiàn)手青?!?p> 曹昊報(bào)了菜名,腦海中浮現(xiàn)出了更多的菌類制作手法。
“果然,系統(tǒng)讓我多多學(xué)習(xí)新菜,嘗試制作各種料理下,對(duì)于新式食材的料理,也有著很大的幫助?!?p> 曹昊默默的想著,然后拿著碗,給自己盛了一碗竹蓀芙蓉湯。
喝了一口,曹昊眼睛亮了起來(lái)。
鮮!
入口的湯汁在舌尖纏繞,菌類的鮮美全部溶于湯中,而且竹蓀具有很高的藥用價(jià)值,說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是具有護(hù)肝、刮油和抗癌的作用。
“如此鮮美,再加上藥用價(jià)值,難怪竹蓀被稱為【菌中皇后】?!?p> 曹昊感慨一句,然后夾向了爆炒松茸。
“叮。”
一聲脆響傳入耳中,曹昊低頭一看,這才發(fā)現(xiàn)滿滿一盤(pán)爆炒松茸,已經(jīng)全部吃完。
曹昊看了一眼吃的滿嘴流油的大熊他們,翻了個(gè)白眼,心中默默吐槽了一句牲口。
松茸沒(méi)了,但還有干巴菌,羊肚菌,青頭菌和見(jiàn)手青。
曹昊美滋滋的吃著,感受著口中鮮美的滋味,曹昊感覺(jué)自己這一趟來(lái)的不虧。
而且更重要的是!
這六道料理,都獲得了系統(tǒng)高達(dá)79分的評(píng)價(jià)。
“只差一份,就能做出發(fā)光料理了?!?p> 吃飽喝足,曹昊放下筷子,有些疑惑的想到:“這最后一分,究竟差在哪里?”
面對(duì)曹昊的疑問(wèn),系統(tǒng)并沒(méi)有對(duì)曹昊說(shuō)料理的問(wèn)題,而是開(kāi)始反問(wèn)曹昊道:“小小幫廚認(rèn)為,發(fā)光料理的真諦是什么?”
“真諦?”
聽(tīng)見(jiàn)系統(tǒng)的話,曹昊愣住了,一時(shí)間也說(shuō)不出一個(gè)所以然來(lái)。
流火若風(fēng)
第二更,繼續(xù)求票