042.實(shí)驗(yàn)
兩小時內(nèi),收獲14只兔子,裝了半麻袋,接下來,去點(diǎn)位收山雞。
隔著大老遠(yuǎn),就聽網(wǎng)窩里撲棱棱的響動,撥開灌木叢,七只山雞刺毛撅腚的被困在陷阱中,餌料被撲棱的到處都是。
陳銘挨個補(bǔ)刀,裝入麻袋,然后,重新選擇一處灌木叢,將陷阱做好。
來到第二處點(diǎn)位,這里的陷阱似乎被提前觸發(fā)了,網(wǎng)窩里只困了兩只山雞。
第三處,正常情況,收獲六只。
最后一處點(diǎn)位,估計是機(jī)關(guān)木出了問題,網(wǎng)窩提前扣下,里面連半根雞毛都沒有,餌料也沒被動過。
陳銘在草叢里找到機(jī)關(guān)木,檢查后,發(fā)現(xiàn)是扣槽縫隙有些大,不斷被風(fēng)吹,就容易自動彈開。
塞了點(diǎn)甘草,將縫隙填補(bǔ)好,因?yàn)辄c(diǎn)位沒被破壞,陳銘在原地重新設(shè)置好陷阱。
做完這些,與迪娜繼續(xù)抓兔子,順道拉弓打打鳥,只是操蛋的弓術(shù),加上今日份的非酋臉,連鳥槍法都不靈,一只沒打到。
到了傍晚,陳銘收獲兩麻袋兔子,共58只;兩袋半的山雞,共97只,換算成禮盒數(shù)量就是155個。
這還僅是一天的收獲,等到兩天后回瀘市,再用水煮魚補(bǔ)齊差數(shù),一千個禮盒目標(biāo)基本能完成。
這些收獲,就算陳銘身體足夠強(qiáng)壯,還是分了兩趟才運(yùn)回木屋。
因?yàn)槭菐澄镞M(jìn)山,中午母女倆并沒餓著,迪娜也有兔腿加餐,就只有陳銘一整天沒吃飯,餓的是前胸貼后背。
灶臺邊,夫妻倆開始張羅晚餐。
陳銘將兔腿肉均勻的切成小塊,沈落虞用新修的竹簽,一顆顆串起來,見男人臉上被爐火炙烤的流了汗,她便用袖口,輕輕的擦掉,滿心歡喜,流盼眼底。
屋外,石頭烤架,篝火燒的正旺,一只被處理好的肥兔子架在烤架上,正‘滋滋’冒油。
諾諾在篝火邊抱著迪娜,吸溜著口水,迪娜一身厚實(shí)的皮毛,被火光映襯的紅撲撲,熱的直吐舌頭。
不多時,沈落虞手里捧著肉串走出來,一根根擺在篝火架上,用小木刷沾著陳銘調(diào)配好的醬料,刷起來,肉香順著鼻息入口、沁心。
想到上回的山野燒烤,女人嘴角不自覺彎了起來。
那時,屋外還很冷,心也沒被完全暖回來。
不多時,一家人坐在篝火邊,擼著串,講著故事,身邊多了個啃兔腿的迪娜,諾諾塞得滿嘴流油,沈落虞揉揉肚子,放下,又拿起...胖了怎么辦?
正猶豫要不要再吃一串時,嘴間一片溫?zé)岫铝松蟻恚蝗藟K帶著口水的兔肉。
不知是不是因?yàn)榛鸸馓珶?,女人臉頰紅的發(fā)燙。
吃完飯,陳銘開始實(shí)驗(yàn)料包,沈落虞在一旁幫著處理食材。
蔥姜蒜末、油鹽醬醋糖...被分門別類的碼放,外面篝火上還架著一鍋兔骨湯,陳銘第一個要調(diào)制的就是紅燒兔頭,這都快成他的執(zhí)念了。
首先,調(diào)出不同的八種湯料,有的加入了淀粉,為了干鍋后,起到固化作用,有的就是純濃湯,不同稠度也有區(qū)分...
唯一相同的地方,就是醬鹽多放,保證拷干后,剩下的干料入水,依舊能有一定的口感。
將八種湯汁烤干成料后,便開始試驗(yàn)。
放上清水,用兔油與兔骨湯代替兔頭,放入鍋中。要是實(shí)驗(yàn)都用兔頭的話,陳銘用不起。
燉煮期間,沈落虞到屋外篝火架上的湯鍋里,盛一碗兔骨湯,陳銘說可以了,她便倒入鍋中。5分鐘后,開鍋下料,再次開鍋后,夫妻二人分別嘗上一口。
就這樣,一連實(shí)驗(yàn)了八種湯料,有的入水稀釋,口味清淡;有的加入過量的淀粉,口感發(fā)澀...
接下來,選擇其中口感最優(yōu)質(zhì)的湯料,進(jìn)行針對性實(shí)驗(yàn)。
取精屏蔽,反復(fù)調(diào)試,一次比一次精化,直到形成一小勺濃厚的膏狀湯料,入水即化,精化均勻散溢...
陳銘,忐忑的將一只腌制好的兔頭,放入鍋中,倒入清水,慢火燉煮,開鍋后,放入最終試驗(yàn)好的湯料,再無需添加任何調(diào)料,猛火燉煮。
二十分鐘,開鍋,肉香四溢。
夾一塊送入沈落虞口中,女人眼睛立即彎了起來,小雞啄米的點(diǎn)著頭,眼角閃著淚花,也不知是因?yàn)楹贸?,還是因?yàn)?,這是她跟自家男人共同完成的作品。
陳銘嘗了口,頓感口舌生津,韌度與口感剛剛好。
紅燒兔頭,圓滿成功。
陳銘抱起沈落虞,原地轉(zhuǎn)了兩圈,在油乎乎的小嘴上,吧唧就是一口。
“爸爸,媽媽,你們怎么還不睡覺?”諾諾似乎被吵醒了。
二人一直實(shí)驗(yàn)湯料,都忘記了時間,此時,外面天色深沉,估計已經(jīng)凌晨。
沈落虞趕忙跳下來,整理了下衣服,然后,打了盆水,開始洗漱。
冷水敷臉,也冰不掉臉上的紅暈。
陳銘處理了下收尾工作,主要是辣椒爆鍋,再將鍋底料倒入空碗中,這道干料沒什么講究,卻也是必備調(diào)料。
剩余的輔料,如蔥姜蒜末,需要烘烤去除水分,這個不急,留待所有禮盒實(shí)驗(yàn)全部完成,再進(jìn)行操作。
紅燒兔頭禮盒基本完工,剩下水煮魚,山雞燉蘑菇,相對來說簡單很多,兩天時間基本能完工。
沈落虞一邊刷著牙,一邊盯著陳銘的動作,她也有種躍躍欲試的感覺,這比織毛衣有趣多了。
當(dāng)陳銘收拾完,上床時,發(fā)現(xiàn)諾諾小腦袋正枕著迪娜,睡出了口水,迪娜的身子霸占了屬于陳銘枕頭的位置。
這能忍,果斷拎著后脖頸,丟出了門外。
躺在床上,夫妻二人無心睡眠,沈落虞枕在陳銘臂彎里,大眼睛亮晶晶的看著男人的側(cè)顏,以前她無論睡不睡得著,都會閉上眼睛,現(xiàn)在反而有些不舍得了。
陳銘不知道沈落虞在想啥,他正思考著以后的規(guī)劃。
這片山林太大了,延綿無盡,華國地圖上都沒有完全收錄,有一半還在俄托斯境內(nèi),資源物產(chǎn)極其豐富,可以在山中規(guī)劃狩獵點(diǎn)位、畜牧、林業(yè)、水利、礦產(chǎn)、生活,甚至打造山中城...Zzz
陳銘,發(fā)出輕微的鼾聲,睡著了。
沈落虞抬起頭,輕輕的在他臉上啄了下。
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