107、皇家秘制鹵味
第二天上了四節(jié)課,在下午4點(diǎn)半,古云將今天學(xué)到的知識(shí)在腦海中過(guò)了一遍后,覺(jué)得沒(méi)什么問(wèn)題。
叫上宿舍的其他人,來(lái)到出租屋,開(kāi)始往不銹鋼桶里面裝雞蛋和豆腐干。
古云拿了一個(gè)已經(jīng)浸泡一天的雞蛋,剝殼咬了一嘴,味道恰到好處,香味濃郁,口感適中,比昨天快速鹵制的好吃多了。
等會(huì)兒再次加熱后,味道會(huì)更好,幾人再次嘗到鹵雞蛋的味道后,都對(duì)這個(gè)能賺錢自信無(wú)比。
也不用古云招呼,生火的人拎著爐子去外面生火,裝雞蛋的也在麻利地裝著,豆腐干也在往不銹鋼大桶里裝著。
等他們將所有東西準(zhǔn)備得差不多時(shí),元夢(mèng)潔也帶著三個(gè)女生過(guò)來(lái)了。
她們宿舍的六個(gè)人,只有三個(gè)人愿意和她賣這個(gè),其他的兩個(gè)人似乎家庭條件不錯(cuò),并不想上街?jǐn)[地?cái)偂?p> 到此,這個(gè)地?cái)傂F(tuán)隊(duì)就算定下來(lái)了,男生宿舍的6個(gè)人外加女生宿舍的4個(gè)人,一共10人。
為了將效率最大化,本來(lái)是計(jì)劃古云和伍俊兩個(gè)男人在出租屋鹵制雞蛋和豆腐干,而其他八個(gè)人,正好四男四女,分為4組,分別去四個(gè)地方。
誰(shuí)知道,肖亮這個(gè)騷男偏要和元夢(mèng)潔一組,讓老大伍俊看不下去,拎著他出門,兩人一組,將元夢(mèng)潔留了下來(lái)。
這個(gè)結(jié)果,讓古云一陣竊喜,本來(lái)他就是這樣打算的,不過(guò)他不能表現(xiàn)得很明顯不是。
三輪車交給了伍俊這個(gè)身體最壯的,他要將其他人的東西送到地方,最后去自己選擇的位置。
古云為他們準(zhǔn)備的東西也不多,也就是每組人一個(gè)爐子加幾個(gè)蜂窩煤球,然后就是一個(gè)小號(hào)銅鍋和一個(gè)大號(hào)不銹鋼桶。
最后一樣?xùn)|西,讓他們有些不好意思拿出去,是一塊木牌,上面就寫了“皇家秘制鹵味”六個(gè)大字。
不過(guò)古云還是要求他們?cè)谫u的時(shí)候,就要用這個(gè)吆喝,拿這個(gè)名頭去吸引人。
古云在剛剛已經(jīng)給他們演示了如何賣,至于他們能不能賣出去,就看他們自己的本事了。
統(tǒng)一定價(jià),不管是雞蛋還是豆腐干,統(tǒng)統(tǒng)3角錢一樣。
這個(gè)價(jià)格有些貴,但是僅僅比茶葉蛋貴1角錢,街面上的茶葉蛋都是賣2角錢的。
將這些人都打發(fā)走了以后,古云帶著元夢(mèng)潔先去了豆腐坊,又買了12塊錢的豆腐干,和昨天一樣多。
回來(lái)后,開(kāi)始熬制鹵水,煮雞蛋和處理豆腐干,最后下鍋鹵制,還沒(méi)有等他們忙活完,出去的8個(gè)人,已經(jīng)歡天喜地地回來(lái)了。
古云一問(wèn)之下,也有些發(fā)愣,原來(lái)昨天做好的200枚雞蛋和240塊豆腐干,被4組人平分之下,也沒(méi)有多少,在他們擺開(kāi)沒(méi)多久,就賣完了。
他們也沒(méi)有想到,在火車站和客運(yùn)站這些地方擺攤賣雞蛋,那些趕路的人,居然是七八個(gè)的買,而且嘗了味道后,都贊不絕口,甚至還有回來(lái)再買的。
不單如此,他們?cè)谫u雞蛋的過(guò)程中,有一些同樣在賣小吃的人,對(duì)這個(gè)雞蛋也有興趣,回來(lái)就問(wèn)古云怎么辦。
古云聽(tīng)了其他小商販也有興趣,立馬就告訴他們,以后出去遇到有想要做這個(gè)生意的人,來(lái)他這里拿貨就行,他只賺取少部分利潤(rùn)。
聽(tīng)了古云這樣說(shuō),張世杰不解地問(wèn)道:“為什么呀?那不是有人和我們搶生意了嗎?”
古云不在意,說(shuō)道:“這個(gè)東西不是啥了不起的,如果讓他們自己研究,也能做出來(lái),只是時(shí)間的問(wèn)題而已?!?p> 看到他們還是不解,繼續(xù)說(shuō)道:“但是我們直接給他們提供優(yōu)質(zhì)貨源,那么他們就不會(huì)費(fèi)心思去自己研究,而是會(huì)圖方便在我們這里拿?!?p> 古云的思路非常簡(jiǎn)單,他就是打算做小范圍批發(fā),靠他們幾個(gè)人能賺多少錢,還不如做批發(fā),賺得更多。
就算以后配方被這些人弄明白后,他們會(huì)不會(huì)自己做還不一定,因?yàn)樗麄兊呐l(fā)價(jià)非常低。
一枚雞蛋的成本是9分錢,而他的批發(fā)價(jià)就是1角2分錢,他只賺3分錢。
一塊豆腐干的成本是6分錢,他的批發(fā)價(jià)是1角錢,同樣只賺4分錢。
這些人根本不用操心鹵制的過(guò)程,直接拿成品出售,就能賺取一兩角錢,他們?yōu)槭裁催€要去勞心勞力地親自鹵制。
而他如此低價(jià)批發(fā),也不是沒(méi)有條件的,那就是這些人在賣這些東西時(shí),就必須要用他的招牌,就是他弄出來(lái)的那個(gè)皇家秘制鹵味。
久而久之,就會(huì)形成品牌效應(yīng),等這個(gè)味道被大家所熟知的時(shí)候,他的品牌也樹(shù)立起來(lái)了。
這不僅讓他省了巨額的廣告推銷費(fèi)用,形成的效果,也遠(yuǎn)比做廣告來(lái)得好,過(guò)程中,還能賺點(diǎn)生活費(fèi),何樂(lè)而不為呢?
在場(chǎng)的幾人也不是笨蛋,古云提點(diǎn)了兩句后,他們紛紛豎起大拇指,就連一旁的元夢(mèng)潔,再看古云,眼神中已經(jīng)多了一絲崇拜。
在他們聊天的過(guò)程中,200枚雞蛋和260塊豆腐干已經(jīng)鹵制完成,古云想了想,又多鹵制了200枚雞蛋。
然后一行人開(kāi)始清點(diǎn)今天賺了多少,負(fù)責(zé)收錢的人紛紛將手里的小包打開(kāi),從里面掏出來(lái)大把的零錢。
幾人一數(shù),利潤(rùn)加成本恰好是129塊錢,而成本在他們核算之下,是32塊4角錢,也就是今天賺了96塊6角錢。
最后按照約定好的,古云和元夢(mèng)潔作為出錢又出力的人,拿其中的一半,另外一半他們8個(gè)人平分。
這樣分下來(lái),古云和元夢(mèng)潔拿了24塊多一點(diǎn),其他人則每人拿了6塊零3分錢。
對(duì)于這個(gè)收獲,這些人還是比較開(kāi)始的,就算是唐林和柳元這兩個(gè)富二代,也樂(lè)得合不攏嘴,畢竟這是他們第一次自己賺錢。
而對(duì)于古云和元夢(mèng)潔能拿其中的一半利潤(rùn),也沒(méi)有人覺(jué)得過(guò)分,這個(gè)生意本來(lái)就是兩人想出來(lái)的,資金更是兩人出的。
而且這也是事先就約定好的,古云兩人并沒(méi)有隱瞞他們?nèi)魏问虑?,僅僅是幫忙賣了一個(gè)多小時(shí),就拿到6塊錢,還有啥不知足的呢?
幾個(gè)人又閑聊了一會(huì)兒,等鹵制時(shí)間一到,幾人才關(guān)火打掃衛(wèi)生回學(xué)校,別人累不累,古云不知道,反正他在9點(diǎn)睡覺(jué)時(shí),全身都酸痛無(wú)比。
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