37 人間煙火氣，最撫凡人心
夏毛豆之美勝于吃肉。
毛豆炒雞蛋是一道沒(méi)有技術(shù)含量的菜，廚房新手都可以隨時(shí)炒出一盤(pán)出來(lái)。
它的做法很簡(jiǎn)單，但是它的味道卻不簡(jiǎn)單，平時(shí)可以作為下酒菜，也可以搭配粥或者米飯，是一道不錯(cuò)的快手菜。
將不知名鳥(niǎo)蛋打入碗內(nèi)，放少許食鹽打散，毛豆洗凈，氽燙備用。
秦小天正要往鍋里放油炒菜，鐵蛋快步走回，身后還帶回了幾個(gè)人。兩女三男，其中有一個(gè)女人被同伴中另一個(gè)女的背著，似乎受了傷。
鐵蛋一馬當(dāng)先，快步來(lái)到秦小天身旁。
“那個(gè)女人中了毒，我已經(jīng)給她解毒，可是她傷了根本很難活下來(lái)，給她吃點(diǎn)竹筒飯看看能不能保住一命?！?p> 一桶靈氣米飯能救一人，秦小天倒是不會(huì)舍不得。
“好，只是米飯還要等十分鐘才熟，時(shí)間還來(lái)不來(lái)得及？”
“我也不知道，死馬當(dāng)活馬醫(yī)吧！”
他鐵蛋可不是醫(yī)生，怎么知道來(lái)不來(lái)得及？
根據(jù)秦小天了解，鐵蛋這家伙別看在大山里求生十來(lái)年，可幾乎很少會(huì)受傷。對(duì)療傷這方面，也就知道一些止血生肌和幾種解毒的草藥，可不會(huì)什么醫(yī)術(shù)。
“雖然你幫了我們，但你能不能好好說(shuō)話？什么死馬當(dāng)活馬醫(yī)的，蕓蕓可是人，活人?！?p> 扶著受傷同伴，余秀秀對(duì)鐵蛋兇巴巴的說(shuō)了一句。看著同伴慘白的臉色，余秀秀心有余悸的想起那恐怖的地方，她怎么也想不到，小小的螞蟻居然那么恐怖。
秦小天不明這些人來(lái)歷，也不多說(shuō)，遇到了能幫助就順便幫一下，不圖什么回報(bào)，更不會(huì)去主動(dòng)和這些人交往，圈子不同不硬融。
那三個(gè)男的打眼一看，就知道是雇傭兵一類(lèi)的人。三個(gè)人都持有槍械，好在這會(huì)兒槍械都是背在身上，沒(méi)有拿槍對(duì)著自己。
在這個(gè)世界上，這樣的人很多，一般都是受雇傭，保護(hù)有錢(qián)又喜歡冒險(xiǎn)的人去探險(xiǎn)或徒步穿越。進(jìn)山之前，由雇主去辦理相關(guān)手續(xù)，他們就可以合法持槍進(jìn)山保護(hù)雇主。
但是這種雇傭兵也不全是好人，在大山里面要是遇到價(jià)值特別高的寶貝，說(shuō)不定就會(huì)干掉雇主。所以，尋寶冒險(xiǎn)者要么是互相組團(tuán)，要么就是帶著自家訓(xùn)練的護(hù)衛(wèi)，很少會(huì)花錢(qián)請(qǐng)雇傭兵，只有純粹的徒步穿越的驢友才會(huì)雇傭他們。
鐵蛋也沒(méi)搭理余秀秀，和秦小天說(shuō)了遇到這些人的經(jīng)過(guò)。
找吃的東西，對(duì)鐵蛋沒(méi)任何難度，很快就找到幾種野菜，并且打了一只野兔。
就在拾取野兔時(shí)，鐵蛋發(fā)現(xiàn)了異常。
野兔幾步之外，有一處雜草叢，顏色偏暗黃與周?chē)s草顏色嫩綠明顯不同，看起來(lái)要枯萎了一樣。
鐵蛋知道，這是燒苗，一定有大型野獸經(jīng)過(guò)這里，并且在雜草叢留下尿液標(biāo)上記號(hào)。
幾乎是一瞬間，擁有頂級(jí)荒野生存技能的鐵蛋，就分析出一切。鐵蛋趴在雜草叢嗅了嗅，一股比較沖的騷味之外，還有一絲獨(dú)特的香氣。
這是老虎的尿液氣味。而且還是很新的氣味，說(shuō)明老虎就在附近。
鐵蛋擔(dān)心秦小天安危，也沒(méi)有去追逐老虎，快速往來(lái)路跑去。
這群人是回程半路碰到，說(shuō)是不小心迷了路，誤入了一處絕地，被絕地里面的毒蟲(chóng)追殺，各自逃命，很多同伴都走散。
其中有一個(gè)女人被螞蟻咬傷，陷入了昏迷，眼看就要芭比Q了。鐵蛋知道那個(gè)地方，里面的螞蟻厲害的很，不僅數(shù)量龐大還能能分泌一種毒素，會(huì)讓人陷入昏迷并且持續(xù)消耗生命本源。
時(shí)間一久，神仙難救。
好在鐵蛋知道什么草藥能解除這種毒素，溜達(dá)了一圈，找到草藥給這個(gè)女人解了毒。
只是她昏迷時(shí)間太久，已經(jīng)傷了根本，醒來(lái)一會(huì)兒又虛弱的暈倒，不及時(shí)彌補(bǔ)生命本源的話，拖不了多久還是會(huì)死去。
鐵蛋想到了靈氣米，這個(gè)最是補(bǔ)人體元?dú)?，可能?huì)有用，就把人帶了過(guò)來(lái)。這些話，鐵蛋沒(méi)有和那群人說(shuō)，解了毒就算盡了力，靈氣米有沒(méi)有用還不清楚，這種好東西也不可能隨意透露出去。
說(shuō)話間，竹筒飯已經(jīng)熟透。秦小天拿出一桶給鐵蛋，讓他拿去給傷者試試，看看靈氣米能不能讓她活下來(lái)。
天色逐漸黑下來(lái)，秦小天趕緊處理食材，光聽(tīng)故事，肚子都餓的咕咕叫，還是先做點(diǎn)美食安撫一下肚子才是正事。
鐵蛋采回來(lái)的野菜有野香椿芽、野生蕨菜、野芹菜，這些炒兔肉吃也不錯(cuò)。好在兔子吃的挺肥，看起來(lái)能出十多斤肉，做菜剩余的還能烤著吃。
熱鍋放油，油熱8成下毛豆翻炒到出香味。翻炒到毛豆熟，加入切成小圈圈的野山椒翻炒，加鹽翻炒均勻，加雞蛋液，把雞蛋液均勻沾在毛豆上，翻炒均勻即可出鍋。
這里雞蛋比較容易吃鹽，而毛豆不容易吃鹽，所以鹽要先加。
做法非常的簡(jiǎn)單，卻又非常的好吃。做菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，但是每一個(gè)細(xì)節(jié)都得到位，掌握好食材吃調(diào)料的層度，食材的吃火層度等，這樣做出來(lái)的菜才更加美味。
野芹菜最好是包餃子吃，不過(guò)暫時(shí)沒(méi)那條件，與兔肉炒一下也是極好的。
野香椿芽最好炒雞蛋吃，不過(guò)別說(shuō)雞蛋，鳥(niǎo)蛋都被炒毛豆用掉，只能炒兔肉將就一下。好在，經(jīng)過(guò)秦小天的手藝，香椿芽香味濃郁，一口香椿一口肉，好吃又下飯。
香椿炒兔肉，一定要用大蒜姜絲去腥，不喜歡大蒜和姜絲，可以在煸炒出味道之后將其撈出，不影響口感。
炒肉之前可以在肉里添加醬油進(jìn)行腌制，炒出的肉會(huì)非常嫩。
野蕨菜可以說(shuō)是山野菜中最適合炒肉的品種，野生鮮蕨菜炒肉，口感脆韌微苦、滑嫩鮮香、清新爽口解油膩。
野蕨菜炒肉這道菜，能給人體帶來(lái)很多好處。
蕨菜中的粗纖維很多，它們可以很好的促進(jìn)腸胃的消化和吸收。并且還能潤(rùn)腸通便，可以清楚腸內(nèi)所堆積的食物。它還可以很好幫助人體消耗脂肪，還能延緩皮膚的衰老，并且在夏季還能消暑，增加食欲的功能。
最重要的是純天然，無(wú)添加狠活。
秦小天非常喜歡這道菜，可能隨處可見(jiàn)的蔬菜吃得膩味，換換新的口味的心里在作怪，感覺(jué)這道菜做的特別的好吃。
這邊秦小天和鐵蛋大吃特吃，那邊五人組卻在吃肉罐頭和面包。聞著空中飄蕩的誘人香味，對(duì)比一下，瞬間感覺(jué)自己吃的東西就是豬食。
靈氣米做的竹筒飯很給力，張蕓吃了一桶，感覺(jué)身上有了些力氣，也精神了很多。舔了舔嘴唇，剛剛竹筒飯的美味，還在嘴角殘留，是那么的美味。
她和同學(xué)們都是出身富貴家庭，好吃的東西不會(huì)缺少，還是感覺(jué)這竹筒飯好吃的有點(diǎn)過(guò)分。
余秀秀也奇怪，這兩個(gè)人，進(jìn)山里還帶著鍋碗瓢盆？這是來(lái)旅游來(lái)了嗎？
讓秦嶺大山里的各種野獸和毒蟲(chóng)情何以堪？對(duì)比她們搞得這么狼狽，又讓她們情何以堪。
余秀秀和朋友張蕓都是貴族學(xué)校學(xué)生，他們十幾個(gè)要好的小團(tuán)體，雇傭了一批護(hù)衛(wèi)人員，準(zhǔn)備徒步穿越秦嶺，想挑戰(zhàn)一下生死間的恐怖。
近幾年徒步穿越無(wú)人區(qū)流行起來(lái)，這種挑戰(zhàn)逐漸走進(jìn)大眾的視野，但是其中存在著無(wú)數(shù)的風(fēng)險(xiǎn)有多大，他們不會(huì)知道。
每年穿越無(wú)人區(qū)失敗死亡的人不計(jì)其數(shù)，但還是有無(wú)數(shù)的徒步者堅(jiān)持冒險(xiǎn)。
即使做好充分的準(zhǔn)備工作，踏足無(wú)人區(qū)將面臨的也是惡劣的自然天氣，未知的野生物種、外界信號(hào)的阻斷以及最重要的物質(zhì)短缺。
不是誰(shuí)都有鐵蛋那種體質(zhì)，喝生水、不怕毒、力大無(wú)窮，這些能力才僅能讓他在大山里生存求活，很多地方都不敢去亂闖。
其他的普通人，但凡有一點(diǎn)點(diǎn)的準(zhǔn)備不足，消失在無(wú)人區(qū)的可能就會(huì)很大。
他們不知道單人或者少人穿越無(wú)人區(qū)有多危險(xiǎn)，不知道必備的裝備和食物哪些最重要，遇到緊急情況該怎么辦？大多數(shù)都是懷著一腔熱血，自以為準(zhǔn)備充足，可是最后消失在無(wú)人區(qū)的人很多。
要問(wèn)為什么？有人會(huì)說(shuō)，穿越無(wú)人區(qū)是他的畢生夢(mèng)想，他就想去看一看那些別人沒(méi)見(jiàn)過(guò)的風(fēng)景。
秦小天感覺(jué)理解不了這些人的想法，也不想去了解。不過(guò)，看著那邊幾人可憐巴巴的眼神，美食倒是可以和他們分享一倒。
他們剛剛經(jīng)歷一場(chǎng)生死存亡的逃殺，即便是三個(gè)雇傭兵，心里一定也是情緒激蕩。
而美味的食物，可以緩解這種情緒波動(dòng)太大的情況。
人間煙火氣，最是能撫凡人心！