018 【烹飪】熟練
黃金周的第二天,青木秀樹(shù)白天在家繼續(xù)鍛煉廚藝。
之前幾乎每次練級(jí)都是做關(guān)東煮,再好吃的東西,吃多也會(huì)膩。后來(lái)就開(kāi)始把關(guān)東煮都拿去分給鄰居了,只是分過(guò)1、2次后,也不好意思了。
最近得知明日蓮華就住在附近,還想過(guò)要送點(diǎn)過(guò)去的,但是想想大家好像不是太熟悉,也就算了。無(wú)奈之下,很多練級(jí)做出來(lái)的關(guān)東煮,最終的目的地都是垃圾桶。
晚上5點(diǎn)多到達(dá)居酒屋,青木秀樹(shù)顯得特別高興,帶著笑容跨進(jìn)店面,一一跟眾人打招呼也是一臉開(kāi)心的表情。
因?yàn)榘滋熳龊玫谝环蓐P(guān)東煮的時(shí)候,【烹飪】已經(jīng)Lv59了,所以今晚很可能就會(huì)升到Lv60了。
北原老板看到他這樣子,也笑著問(wèn)他:“青木,今天有什么事情這么高興???”
青木秀樹(shù)被他問(wèn)住了,一時(shí)不知道怎么回答,就撓了撓頭,拖延了點(diǎn)時(shí)間才想到:“我今天早上中獎(jiǎng)了?!?p> 北原老板:“中什么獎(jiǎng)了?”
井口雅子:“多少錢(qián)?”
聽(tīng)到青木秀樹(shù)說(shuō)中獎(jiǎng),除了北原康介只是好奇地等著他繼續(xù)說(shuō),其余兩人都迫不及待地想要知道。
他也沒(méi)有賣(mài)關(guān)子,畢竟也只是編的借口而已,但也要專(zhuān)業(yè)點(diǎn)演下去,就笑著說(shuō):“再來(lái)一瓶?!?p> 三人立馬噓他,然后就走開(kāi)了,這個(gè)雖然也是獎(jiǎng),但是值得這么高興嗎。
青木秀樹(shù)才不管這么多,吃過(guò)晚餐,斗志昂揚(yáng)地做好餐前準(zhǔn)備:切蘿卜、切大蔥、殺魚(yú)、串肉串、煮蛋......
雖然因?yàn)辄S金周放假了,工薪族少了很多,但是外地游客和本地人拖家?guī)Э诘赝獬鲇瓮嫦M(fèi),今天居酒屋的客人比平時(shí)更多了。
青木秀樹(shù)今天火力全開(kāi),全程帶著笑容熱情服務(wù),不斷地遞上菜肴、跟客人聊天、幫忙處理食材、做一些簡(jiǎn)單的料理。
到了晚上10點(diǎn),客人沒(méi)多少了,但是這會(huì)他今天已經(jīng)拿到了5000円的小費(fèi),等于平時(shí)兩天了,而且最重要的是【烹飪】Lv60,終于熟練了。
系統(tǒng)還給了他一個(gè)意外驚喜,送了一個(gè)菜譜:《白玉豆腐》用此豆腐制作的菜肴有幾率提高幸運(yùn)值。
雖然【烹飪】已經(jīng)60級(jí),但是自己完全沒(méi)有什么邁入一個(gè)新境界的感覺(jué),可能需要做菜試試味道才能知道,可惜現(xiàn)在雖然站在廚房里,但是不能隨意做菜,青木秀樹(shù)心里想著明天在家就可以好好試試了。
北原老板的話(huà)打斷了他的思緒,有點(diǎn)著急地對(duì)他說(shuō):“青木,我有點(diǎn)事,現(xiàn)在就要出去一趟?,F(xiàn)在也沒(méi)有多少客人了,客人點(diǎn)的菜,你能做就做,沒(méi)有把握的就跟客人說(shuō)明白,或者直接關(guān)門(mén)就好。”
沒(méi)等青木秀樹(shù)等人問(wèn)他什么事,脫下圍裙,直接穿著店里的衣服就急急忙忙出去了。
留在店里的三人和幾個(gè)客人都一臉詫異,很想知道到底發(fā)生什么事的樣子。不過(guò)現(xiàn)在也只能按照老板的吩咐了。
距離關(guān)門(mén)時(shí)間還早,而且他也想試試廚藝怎么樣,三人商量了一下決定繼續(xù)營(yíng)業(yè),青木秀樹(shù)接管了廚房,等待客人點(diǎn)單。
可惜店里的客人暫時(shí)都沒(méi)有下單,過(guò)了半小時(shí),才有新的客人進(jìn)來(lái),是熟客野原沙織。
她直接坐到吧臺(tái)正對(duì)廚房的位置,環(huán)顧一周對(duì)青木秀樹(shù)說(shuō):“咦,秀樹(shù)君,北原老板呢,今天你當(dāng)主廚嗎?”
青木秀樹(shù)一邊把幾份小菜放到她面前,一邊跟她說(shuō):“北原老板暫時(shí)出去了,不過(guò)放心好了,我會(huì)盡力做出讓你滿(mǎn)意的料理的。”
野原沙織好像累壞一樣,單手撐著歪著的頭,慵懶地說(shuō)道:“我當(dāng)然相信秀樹(shù)君了,請(qǐng)先給我一份茶泡飯,我快餓壞了,然后再來(lái)一些烤鳥(niǎo),最后是啤酒?!?p> 把她平時(shí)喜歡喝的啤酒先給她,然后聽(tīng)她繼續(xù)說(shuō)道:
“秀樹(shù)君今天有出去玩嗎,外面人可真夠多的,陪著朋友逛了一天,剛送走她就來(lái)你這了。秀樹(shù)君不用著急,雖然我有點(diǎn)餓,但是看著秀樹(shù)君認(rèn)真烹飪的樣子也是賞心悅目呢?!?p> 青木秀樹(shù)早就習(xí)慣了這姐姐的調(diào)戲,對(duì)著她笑了笑就繼續(xù)處理她要的茶泡飯。
顧名思義,茶泡飯,就是用茶水泡米飯,然后加上一些佐料,很簡(jiǎn)單的菜肴,但是在島國(guó)也很受歡迎。
首先泡一壺煎茶放著,等幾分鐘煎茶泡好了,把茶葉過(guò)濾后再加入一些高湯,煎茶獨(dú)有的清香味和苦味能中和米飯的甜味,而高湯能增加鮮味;
再把一小份已經(jīng)提前煮好稍硬的米飯放到大碗中間,給米飯淋上一圈日式醬油;
然后把佐料:海苔碎、炒過(guò)的芝麻、梅干放到米飯上面;
最后用混合好的茶湯沿著大碗邊沿往下倒,剛剛沒(méi)過(guò)米飯,而佐料卻在茶湯之上。
認(rèn)真地做好第一份【烹飪】熟練后的料理,然后雙手遞給野原沙織,期待地看著她說(shuō):“您的茶泡飯,請(qǐng)慢用?!?p> 野原沙織笑嘻嘻地接過(guò),夸贊了兩句賣(mài)相很好,然后品嘗起來(lái),青木秀樹(shù)接著串雞肉串,也時(shí)不時(shí)關(guān)注著她的反應(yīng)和評(píng)價(jià)。
茶泡飯分量很小,碧綠的茶湯和白色的米飯,看上去就讓人食欲大增,用調(diào)羹舀起一口,茶湯清談爽口,再搭配其他佐料,味道更豐富,非常適合作為開(kāi)胃菜。
在野原沙織顯然很餓,很快就吃完了,用紙巾稍微擦了擦嘴,笑著對(duì)青木秀樹(shù)說(shuō):“秀樹(shù)君,廚藝非常不錯(cuò)哦,進(jìn)步真大,感覺(jué)現(xiàn)在你比北原老板做的還好吃,不知道秀樹(shù)君是不是在里面加入了愛(ài)心當(dāng)做調(diào)料?!?p> 聽(tīng)到她這樣說(shuō),青木秀樹(shù)就放心了,道謝過(guò)后,接著做烤鳥(niǎo)。
烤鳥(niǎo)就是島國(guó)烤串的叫法,鳥(niǎo)就是雞的意思,以前島國(guó)烤鳥(niǎo)特指烤雞肉或者雞的其他部位,現(xiàn)在已經(jīng)包羅萬(wàn)有,雞魚(yú)牛羊各種部位,還有各種蔬菜、水果也能用來(lái)烤。
挑了幾種野原紗織平時(shí)喜歡吃的,然后一一串好,再放到烤架上,平時(shí)他就經(jīng)常負(fù)責(zé)烤串,所以熟練地很快烤好出菜。
陸續(xù)為幾桌客人做好了料理,客人都沒(méi)有意見(jiàn),還有熟客說(shuō)青木秀樹(shù)有主廚大將的風(fēng)范了。
有幾種客人下單的料理,他是完全沒(méi)接觸過(guò)的,就直接跟客人解釋一下,例如刺身他就暫時(shí)不敢去試了,畢竟不是自己的店,暫時(shí)接手廚房而已,還是穩(wěn)妥點(diǎn)好。
一個(gè)美好的晚上過(guò)去了,青木秀樹(shù)很開(kāi)心,收獲了更多的小費(fèi)、不少的贊譽(yù)和最重要的【烹飪】熟練,等姑姑明天到來(lái),就可以跟她商討一下重開(kāi)屋臺(tái)的事情了。