112 屋臺(tái)的最后一晚
來(lái)到出攤點(diǎn)，青木秀樹(shù)和明日光華熟練地搭好屋臺(tái)。
今天來(lái)得比較早，還沒(méi)客人在排隊(duì)，倆人抽空吃了個(gè)拉面墊墊肚子。
吃完拉面，已經(jīng)5點(diǎn)多了，第一位客人也到來(lái)了。
還是一位熟客，也是青木秀樹(shù)重新開(kāi)屋臺(tái)的第一位客人，就是那位40歲左右的普通工薪眼鏡男。
自從那次以后，他又經(jīng)常來(lái)光顧，一來(lái)二去就跟青木秀樹(shù)認(rèn)識(shí)了，也是鐵桿的熟客。
他上班的公司就在附近，下班后經(jīng)常還會(huì)來(lái)吃上一點(diǎn)東西。
“小宇先生，今天這么早，又沒(méi)吃午飯嗎？”
“哎，對(duì)啊，今天太忙了，跑了好幾個(gè)地方，累死了?！?p> “您辛苦了，還是老規(guī)矩嗎？”
“嗯，老規(guī)矩，再加一份冷奴吧，這天氣太熱了?！?p> “好的，你稍等?！?p> 這位小宇先生每次來(lái)幾乎都會(huì)點(diǎn)一杯啤酒、卷心菜天婦羅和黃金蛋炒飯，天氣熱了還會(huì)要一些冰毛豆冷奴之類(lèi)的。
剛剛給小宇先生做好所有菜，另外一位客人就說(shuō)道：“秀樹(shù)，外面寫(xiě)著今晚全場(chǎng)8折，真的嗎？”
“嗯，是真的，今晚是我們屋臺(tái)最后一天在這里營(yíng)業(yè)了，為了感謝各位一直以來(lái)的支持，今天全場(chǎng)8折。”
有些不知道他改做居酒屋的客人就問(wèn)道：“這里不是翻修而已嘛，以后不回來(lái)嗎？”
“青木小哥可厲害了，明天他的居酒屋開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，是在唐人町車(chē)站那邊吧？”
“是的，各位有空的話可以來(lái)捧場(chǎng)，距離這里也不遠(yuǎn)。”
“老板你做的菜這么好吃，我們一定會(huì)去的?！?p> “既然老板今天這么大方，我們要多點(diǎn)一些，吃個(gè)痛快，你們說(shuō)對(duì)不對(duì)！”
“大家還是量力而為，吃不完就浪費(fèi)了?！鼻嗄拘銟?shù)試圖阻止這些人的盲目行為。
可惜他失敗了，在座的客人知道今晚全場(chǎng)8折，都不約而同地多點(diǎn)了1、2份菜。
有些人還拿出手機(jī)通知其他客人，畢竟以后不能在這里吃到他做的菜了，以后去居酒屋估計(jì)還會(huì)漲價(jià)。
大家都知道因?yàn)榉孔狻⑷斯さ仍颍瑯拥牟耸?，居酒屋的價(jià)格會(huì)比屋臺(tái)高的。
天色越來(lái)越來(lái)黑，外面也開(kāi)始排隊(duì)了，而且隊(duì)伍越來(lái)越長(zhǎng)，不少人都是知道青木屋臺(tái)最后一晚營(yíng)業(yè)，再加上全場(chǎng)8折的誘惑而趕來(lái)的。
青木秀樹(shù)不得不把明日媽媽喊來(lái)幫忙，之前幾天她都有來(lái)，今晚有點(diǎn)事就沒(méi)過(guò)來(lái)了，結(jié)果還是不得不叫她幫忙。
明日媽媽來(lái)到看到這么多人，感嘆道：“哇，秀樹(shù)，今天排隊(duì)的客人比前幾天還多，你能撐得住嗎？”
“應(yīng)該可以吧，反正慢慢來(lái)唄，我不會(huì)硬撐的，而且不是有您幫忙嗎，今天也要麻煩你了。”
青木秀樹(shù)之前抽空融化了幾塊西瓜冰，現(xiàn)在正當(dāng)著明日媽媽的面喝著，這樣也不怕被她們發(fā)現(xiàn)有什么奇怪。
“有什么辛苦的，最辛苦還不是你這個(gè)主廚，好了，我現(xiàn)在要做什么？”
放下空杯子后，青木秀樹(shù)就給她安排任務(wù)了。
有了明日媽媽幫忙，青木秀樹(shù)和明日光華才沒(méi)有那么忙。
但是青木秀樹(shù)依然閑不了，以前青木家的屋臺(tái)沒(méi)有太多的菜式，如果好幾個(gè)客人點(diǎn)了重復(fù)的菜，他可以一次做好幾份。
現(xiàn)在菜式多了，很少碰上這樣的情況，大部分時(shí)間他只能一份菜做一次。
現(xiàn)在青木家除了關(guān)東煮、黃金蛋炒飯等剛開(kāi)始的菜式以外，還有半途加入的豆腐花、炸牛奶、羊肉串、擔(dān)擔(dān)面、刺身。
最近這個(gè)月更是新添了好幾種菜，例如：宮保雞丁、雙皮奶、滑蛋蝦仁、牛雜蘿卜、明太子鐵板燒等等。
大部分都是很受歡迎的，有些客人都不怎么喜歡的都淘汰了，例如酸甜雞腳就很少人能接受了。
居酒屋的菜單也準(zhǔn)備好了，屋臺(tái)里面的菜式有淘汰的也有保留的，也有不少是沒(méi)有在屋臺(tái)出現(xiàn)的，畢竟要給熟客一些新鮮感。
而且為了賣(mài)更高的價(jià)格，不少新菜的食材也會(huì)更好一點(diǎn)，就像田中叔叔朋友的佐賀牛肉，他也預(yù)訂了一些作為最高端最昂貴的菜式。
今天的客人一如既往的多，而且每批客人停留的時(shí)間也長(zhǎng)了，本來(lái)他準(zhǔn)備了很多的食材，但是到了11點(diǎn)多就賣(mài)完了。
如果平時(shí)賣(mài)完了肯定就走了，但是今晚外面還有不少人排隊(duì)，而且今晚是屋臺(tái)的最后一晚了。
為了不讓客人失望而歸，青木秀樹(shù)只好拜托一直訂貨的蔬菜商店、肉類(lèi)商店，給他送一批食材過(guò)來(lái)，結(jié)果一直忙到了3點(diǎn)多才送走了最后一個(gè)客人。
青木秀樹(shù)中途還把西瓜冰融化成果汁中，讓明日母女補(bǔ)充體力，就算這樣，3人強(qiáng)撐到現(xiàn)在也快累癱了。
“青木，怎么樣，又累倒了。”山下大叔今天也還沒(méi)走，過(guò)來(lái)看看他們。
這些天他也蹭到青木屋臺(tái)的好處，青木屋臺(tái)酒水飲料不夠豐富，很多人會(huì)跑去他那邊買(mǎi)過(guò)來(lái)再配上青木這邊的菜吃，有些排著隊(duì)的人也一樣去他那買(mǎi)了喝著等。
“對(duì)啊，最后一晚了，客人有點(diǎn)多?！?p> 山下大叔開(kāi)玩笑道：“哎，可惜了啊，我這個(gè)月賣(mài)的酒是以往的兩倍，全是沾了你的光，后面還有一個(gè)星期才歇業(yè)，不能再多賣(mài)一些酒了。”
“哪有，夏天賣(mài)的酒本來(lái)就多?！?p> “也沒(méi)有今年這么多，你以為我是哄你開(kāi)心嗎，看著你廚藝一路快速進(jìn)步，我是真的很開(kāi)心，可惜你還不能喝酒，不然我非要拉著你喝幾杯，以后要見(jiàn)到你就難了?！?p> 明日光華聽(tīng)到這話心里在想：他早就偷偷在喝了，也不知道有什么好喝的。她小時(shí)候被他舅舅喂過(guò)一點(diǎn)啤酒，難喝的要命。
“有什么難的，以后您也可以來(lái)居酒屋找我，或者我有空也會(huì)來(lái)找您的，等我成年了，再來(lái)找您一起喝酒?！?p> “好呀，我等著你。”山下大叔拍了拍青木秀樹(shù)的肩膀，又說(shuō)道：“趕緊回去吧，你看她們兩個(gè)都困得睜不開(kāi)眼睛了。”
“嗯嗯，那我們先收拾東西去了?！?p> “青木，居酒屋的舞臺(tái)更大，可要好好地把我們的屋臺(tái)文化傳播出去?！?p> 青木秀樹(shù)聽(tīng)得懵懵懂懂的，什么叫屋臺(tái)文化，但是懶得去細(xì)究了，他現(xiàn)在又累又困，趕緊回家吧，明天居酒屋還要試營(yíng)業(yè)呢！