第二十二章 米酒
晚上回到家，吃完飯，正在刷題，手機(jī)響了，是媳婦兒！
“嘴哥，你在做什么呢？”
“剛吃完飯，在刷題。”
“你是不是生我氣了？”
“我為什么要生你氣？”
“我昨天說(shuō)忘不了他。”
“沒(méi)有啊，怎么會(huì)呢！”
“那你怎么一天不理我？”
“咪咪他老漢病了，今天一天都在給他幫忙。而且……”
“而且什么？”
“而且你那種情況我不知道怎么安慰你，一天都在發(fā)愁，其實(shí)我一整天都想給你打電話的！”張口就來(lái)
“姑且相信你，今天曾雅莉去找你了？”繞了半天彎，終于切入正題了，這是來(lái)自馬甜甜的助攻？
“不是，她是來(lái)探病，跟我沒(méi)關(guān)系！”真是沒(méi)想吃羊肉也惹了一身膻
“那好，我明天也去看看咪爸，然后一起復(fù)習(xí)功課吧。BJ的好學(xué)校分?jǐn)?shù)都挺高的，你還要更努力才行！”
安然努力把話說(shuō)得含蓄一點(diǎn)，可我依然聽(tīng)的很明白。這？幸福突然就降臨了？我的春天要來(lái)了嗎？
“好啊，好??！安然，謝謝你！”
“你忘了我們是一幫一了？”一幫一就是一個(gè)筐，什么都可以裝
“記得，記得，嘿嘿嘿嘿！”我開心的已經(jīng)掩飾不住了。
“嗯，那個(gè)……”安然突然口吃起來(lái)：“你，你再給我一點(diǎn)時(shí)間！”
臘月二十七
“昨天的檢查結(jié)果出來(lái)了，情況還好，就是骨質(zhì)疏松，這么大年紀(jì)了，平時(shí)多注意休息，不要太勞累。再留院觀察兩天，后天出院，回家過(guò)年！”
“謝謝醫(yī)生！”咪爸的情況有驚無(wú)險(xiǎn)，大家都舒了一口氣。經(jīng)過(guò)昨天的忙亂，今天安排起來(lái)順暢的多。熬了一夜的咪咪回家睡覺(jué)，咪媽在醫(yī)院照顧咪爸，老狗和嬌嬌去看報(bào)亭。至于我，因?yàn)榘踩粊?lái)到的原因，被嬌嬌打發(fā)回家二人世界。
“那中午我和安然給你們送飯吧？”
“不用，我爸媽會(huì)做，中午馬田會(huì)來(lái)。你不用管了，和安然好好學(xué)習(xí)?！辈还茑€(gè)說(shuō)，嬌姐我愛(ài)你！
“我們?nèi)ベI菜，中午給你做飯，你想吃什么？”出了醫(yī)院，我載上安然，直奔菜場(chǎng)。
“嘴哥你還會(huì)做飯啊？”
“那當(dāng)然，窮人的孩子早當(dāng)家嘛！”
“那你教教我啊，平時(shí)都沒(méi)機(jī)會(huì)學(xué)這些，我也想做給你吃。”
到了菜場(chǎng)，安然很好奇的東看看、西摸摸，什么都想買，如果不是我制止的話，估計(jì)她能把整個(gè)菜場(chǎng)搬回家，有錢人的快樂(lè)，往往就是這么樸實(shí)無(wú)華，且枯燥。
“涂叔叔，我要半斤瘦肉糜、半斤里脊?！甭?tīng)到我要了里脊，安然挽住我胳膊在一邊笑開了花，明眸皓齒，嘴角彎彎。
“好叻！你小子耍朋友了嗦”
“同學(xué)嘛，叔叔不要亂講！”我一邊嘴上否認(rèn)，一邊露出羞澀的笑容
“老丁病了，后天做炸貨你們幾個(gè)娃就是主力了哦，忙不忙的過(guò)來(lái)嗎？”屠夫一邊剁肉，一邊給我遞了個(gè)眼神，嗯，工具狗爸的助攻。
我秒懂：“安然，我們幾家后天要做炸貨，你沒(méi)事的話過(guò)來(lái)幫忙吧！”
“好啊，我這幾天都沒(méi)事，我能做什么？”
“到時(shí)候看吧，幫我們打打下手。往年都是嬌嬌爸媽和咪咪媽操持，我們幾個(gè)幫忙，不過(guò)今年咪爸病了，就該我們上場(chǎng)了！”
買完肉，又買了兩個(gè)番茄、一把上海青、一塊豆腐、半斤鳳尾菇。采購(gòu)?fù)戤?，拎著買好的菜，我們出了菜場(chǎng)。
“嘴哥，你是打算給我做糖醋里脊嗎？”
“對(duì)啊，小饞貓！”
小媳婦兒自我沉浸在幸福中，傻笑著不說(shuō)話了
到家差不多十點(diǎn)，安然拎著菜就要開始準(zhǔn)備做飯，看來(lái)母性光輝被我激發(fā)了出來(lái)。
我攔住她：“這么早都不餓，我們先把做米酒的糯米蒸上，然后去刷套題，做完了差不多可以準(zhǔn)備中飯了?！?p> “我們還要做米酒?。俊?p> “對(duì)啊，今天做米酒，明天做鹵味，后天做炸貨，年三十那天就準(zhǔn)備年夜飯，過(guò)年的流程嘛！”我邊說(shuō)邊把昨晚泡好的糯米裝入蒸鍋，端上煤氣灶，開火。
“聽(tīng)起來(lái)好有意思，我都不想回家了！”
“那可不行，那你爸該上門給我遞煙了！”
“討厭！”媳婦兒又揮舞起了愛(ài)的小拳拳：“你們家年味好濃，我還是小時(shí)候和爺爺奶奶生活在一起時(shí)體會(huì)過(guò)，那時(shí)過(guò)年一大家子聚在一起，好有意思。想吃爺爺奶奶包的餃子，爺孫剁餡，奶奶捏?！?p> “餃子是吧？記下來(lái)了，給你安排！”
“嘴哥，謝謝你！”
“客氣啥，我們是……”我故意停住了，安然敏感的望著我，眼神有點(diǎn)焦灼。我輕輕的抱住她，在她耳邊說(shuō)：“我一直都在的。”
刷完一套模擬題，我開始準(zhǔn)備中飯，安然也跟到廚房，很有興趣的東看看西摸摸。
“我們先把糯米處理了，然后就做飯。下午還要復(fù)習(xí)功課，中午就簡(jiǎn)單點(diǎn)，蒸個(gè)香腸，炒個(gè)青菜，再汆個(gè)三鮮湯，晚上再給你做糖醋里脊?！?p> “好啊，那我能做什么？”
“你先把青菜擇了洗了……”我正隨口吩咐，突然想到不對(duì)，又改口道：“算了，你給我打下手吧，我看有什么要干的再告訴你?！?p> “我可以洗菜啊！”安然有點(diǎn)不解
“冬天水太涼，容易凍傷，你這手還要彈鋼琴呢！”
“沒(méi)關(guān)系的，我哪有那么嬌生慣養(yǎng)，你都不怕冷，我也可以的！”難為岳父教出品性這么好的姑娘，我越發(fā)理解他發(fā)現(xiàn)白包中華少了兩盒時(shí)該有多崩潰了。
“我知道你不是嬌氣的姑娘，可是你凍傷了我會(huì)心疼！”
“噢……”突然冒出的情話直接甜到了媳婦兒的心窩窩里，她扭捏地說(shuō)：“那也不能一直讓你照顧我嘛，我也想為你做點(diǎn)什么?！?p> “明天吧，明天給你買雙橡膠手套。”說(shuō)完我從櫥柜里拿出一個(gè)大面盆：“你先把糯米晾上吧！”
“好！”安然興致勃勃地挽起袖口，接過(guò)面盆。
“我先教你做米酒，做米酒要用糯米，最好是秈糯。先泡幾個(gè)小時(shí)，把米浸透；然后上鍋蒸，要熟透；然后晾涼，不用涼透，30度左右最好，手放上去溫而不熱就可以了，這個(gè)溫度最適合發(fā)酵。你現(xiàn)在做的就是這一步，你把糯米飯從鍋里鏟到盆里，盡量讓米粒散一點(diǎn)，蓬松一點(diǎn)。”