首頁(yè) 都市

古鎮(zhèn)生活從美食開(kāi)始

第二十三章 為了吃的能有什么壞心思

  老劉頭一眼就看到了做梅花糕的烤盤(pán)模具。

  真是踏破鐵鞋無(wú)覓處,得來(lái)全不費(fèi)功夫,這下他可來(lái)了精神,心心念念的梅花糕終于能夠吃上了。

  他一臉關(guān)懷的問(wèn)起吳阿婆:“阿婆最近身體怎么樣?好久沒(méi)看到你出來(lái)擺攤了?!?p>  “還行還行,東西是做不動(dòng)了,做不動(dòng)了……”

  吳阿婆身體看著還算健朗,就是駝背越發(fā)厲害,整個(gè)人縮在竹椅上,身形更顯瘦小。

  聽(tīng)著吳阿婆說(shuō)著小青年踩壞她的花苗,劉老頭瞅了眼正在奮力刷著鐵鍋的莫斯多。

  頂著一頭自然卷,看著氣質(zhì)病殃殃的,白T恤外穿著件都是口袋的背心,就像他那個(gè)年代那些無(wú)病呻吟的文藝青年。

  真是人比人得死,貨比貨得扔,這樣一看易辰那小子可是順眼多了。

  看著吳阿婆心情不錯(cuò),老劉頭就問(wèn)到這些模具,什么時(shí)候再做次梅花糕。

  每年天氣轉(zhuǎn)涼,就想著嘗嘗這軟脆香甜的味道,不知道有沒(méi)有這個(gè)口福。

  吳阿婆聽(tīng)了以后,擺擺手,慢悠悠的說(shuō)道:“沒(méi)力氣了,上次炒了點(diǎn)五香豆,就休息了好幾天?!?p>  老劉頭聽(tīng)了也不強(qiáng)求,又開(kāi)口向吳阿婆套起話(huà)來(lái)。

  “大姐,你做那藕粉圓子,吃起來(lái)總比別家的都要香,我有個(gè)大外孫,現(xiàn)在鎮(zhèn)上開(kāi)小吃店,做的這餡兒就不如你做的好吃。”

  “他自己摸索了半天都不得要領(lǐng),這不我來(lái)向你請(qǐng)教了,你把你那老方法告訴我,也省得以后失傳了?!?p>  “這我也說(shuō)不清,那炒餡兒的鐵鍋都在,你把他叫來(lái),我給他做一遍就學(xué)會(huì)了?!?p>  老劉頭就像得了圣旨一般,立刻拿出手機(jī)趕緊給易辰電話(huà)。

  這邊店里剛到中午飯點(diǎn),正值一波高峰,易辰聽(tīng)到放在收銀臺(tái)上的手機(jī)響個(gè)不停,趕緊上好菜以后,急急忙忙把電話(huà)接了起來(lái)。

  “喂,您好,什么事?”

  “大外孫,你把店里還剩的餡料帶過(guò)來(lái),地址我發(fā)個(gè)你,到了找不到打我電話(huà)。”

  易辰一下被搞得丈二和尚摸不著頭腦,聽(tīng)聲音是老劉頭,可我怎么變他外孫了?

  “帶餡料做什么,店里現(xiàn)在走不開(kāi)……”

  “你那藕粉圓子的餡不是做不好嘛,我這邊找到人教你了,你把東西都帶過(guò)來(lái),還有打包些吃的……挑好吃的?!?p>  東一句西一句的,易辰聽(tīng)得也是云里霧里,不過(guò)他覺(jué)得老劉頭平時(shí)雖然有些脾氣乖張,但是在吃上絕對(duì)是不會(huì)坑自己的。

  忙完中午的最后一位客人,易辰趕緊把店里收拾好,帶上剩下的餡料,能裝的全都給裝上,擺滿(mǎn)了小電驢的踏板,呼嘯一下,朝著老劉頭發(fā)來(lái)的位置一路開(kāi)去。

  照著老劉頭說(shuō)的方向,易辰騎著小電驢,呼哧呼哧的趕到一幢普通的小平房。

  他可以說(shuō)是大老遠(yuǎn),就聽(tīng)到老劉頭的聲音找到了這地方。

  “哎喲,你這小青年真是毛手毛腳,這鍋邊要洗得仔細(xì)些,這都是拿來(lái)炒餡料用的…哎…還有這個(gè)小燉鍋,看到?jīng)],上面的鐵銹還沒(méi)有洗干凈?!?p>  莫斯多被眼前這個(gè)頤指氣使、脾氣蠻橫的老頭子給徹底拿捏住了,只能聽(tīng)其指揮。

  自己好歹是堂堂傳媒大學(xué)攝影專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的高材生,現(xiàn)在如果讓同學(xué)朋友們知道,他在農(nóng)家小院刷大鍋,不知道要笑掉多少人的大牙。

  易辰騎著小電驢,呼悠悠開(kāi)進(jìn)了小院:“東西我都帶過(guò)來(lái)了?!?p>  莫斯多聽(tīng)到同齡人的聲音,猛地抬起頭,太好了,有人來(lái)救我了,這位犟大叔他快無(wú)力招架了。

  易辰剛停好小電驢,兩手拿起東西,就被老劉頭一把拉到吳阿婆面前。

  “大姐,這個(gè)就是我外孫,長(zhǎng)的不錯(cuò)吧?!?p>  易辰禮貌的打了聲招呼,認(rèn)出這就是上次賣(mài)奶油五香豆的阿婆,他又看眼老劉頭,他們兩個(gè)怎么看都不像,說(shuō)是爺孫倆,誰(shuí)信呢。

  “大姐,這小子還算有點(diǎn)悟性,今天你就教他兩手吧……這是他店里帶來(lái)的東西,你嘗嘗看看?!?p>  院子的塑料桌上一下就放滿(mǎn)了食盒,莫斯多已經(jīng)忙活了大半天,肚子不知不覺(jué)間已經(jīng)餓得咕咕叫。

  他認(rèn)出易辰是前幾天看黃梅戲的青年,沒(méi)想到是這犟老頭的外孫,可是怎么看都不像,是隨的外婆還是爸爸?給這老頭當(dāng)外孫可真夠嗆的,可憐。

  易辰看著莫斯多,心想這小青年可真勤快,任勞任怨,大概是阿婆的孫子吧,看著文質(zhì)彬彬,干活可真賣(mài)力。

  兩人覺(jué)得特別投緣,互相介紹了自己,易辰拿出雙一次性筷子,讓莫斯多坐會(huì)吃點(diǎn)東西,自己卷起袖子,幫他洗起鍋來(lái)。

  早已被香味吸引的莫斯多也不客氣,既然易辰遞了筷子給他,他也厚臉皮地吃了起來(lái)。

  小籠包雖然有些涼了,一入口卻是鮮美的湯汁包裹著肉餡,讓人欲罷不能。

  剝上一顆茶葉蛋,莫斯多直接一口塞在嘴里,腮幫子都鼓了起來(lái),細(xì)細(xì)咀嚼著,就連蛋黃都浸透了濃濃的五香味。

  他看著正在刷炊具的易辰,真沒(méi)想到這個(gè)帥氣青年居然是開(kāi)小吃店的,東西做得這么好吃。

  自己在古鎮(zhèn)工作這么久,都不知道還有這樣能干的年輕人,簡(jiǎn)直是絕佳的新聞素材。

  咽下茶葉蛋,莫斯多蹲到易辰身邊,一邊閑聊一邊一起清洗鐵鍋。

  多了個(gè)人幫忙,很快就把這些積滿(mǎn)灰塵還有銹斑的炊具給洗了個(gè)干干凈凈。

  吳阿婆挑著易辰帶來(lái)的餡料,念念有詞:“芝麻、花生、核桃仁,這些就行?!?p>  老劉頭一看成了,讓易辰把鐵鍋搬到廚房,跟著吳阿婆好好學(xué)。

  面點(diǎn)餡料的制作可謂是五花八門(mén),紅糖餡、黑芝麻糖油餡、豆沙餡、棗泥餡、五仁餡、每位食客都有自己最喜愛(ài)的一款口味。

  小廚房里易辰跟著阿婆認(rèn)真學(xué)著點(diǎn)心調(diào)制的方法,一旁的莫斯多拿著照相機(jī),拍了不少鏡頭。

  衣食住行一直是周報(bào)上的熱門(mén)欄目,這次雖然當(dāng)了回苦力,但拍到絕佳的素材,也不算辛苦。

  個(gè)人都揣著自己的小心思,老劉頭看著洗得光亮的梅花糕模具,又有了新的主意。

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南