第四十六章 金秋螃蟹肥，九雌十雄正當(dāng)時
攤主亞梅爽朗的呵呵大笑，搞了半天，原來是自己的老主顧。
易辰自從加入了菜場聊天群，店里的蔬菜，尤其是那些練刀工的蘿卜、黃瓜，都是在她這進(jìn)的貨。
“所以說這個聊天群也不好，就認(rèn)識個頭像名字，真人站我面前都不知道?！?p> “早知道你家有蘆蒿，我就用不著找這大半天了?！?p> “易老板，你以后還要找什么菜，可以聯(lián)系我，我?guī)湍闳ミM(jìn)貨，這蘆蒿就包在我身上，明天開始和其他的菜一起送過去?！?p> “好，謝謝，我有其他想買的，也再找你?！?p> 談妥以后，易辰打聲招呼就朝菜場大門口走去，拉著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男⊥栖?，?zhǔn)備從老街抄近路回烏衣巷。
不得不說，在菜市場遇到熟人的幾率真是高。
剛到街口，就看到周大爺手上提著一個網(wǎng)兜，準(zhǔn)備過馬路。
“周大爺，下午好啊，今天沒去茶室喝茶嗎？”
周大爺聽到有人喊他，回過頭看到：“呦，小易老板啊，下午好，我今兒沒去，這不買螃蟹了嘛?！?p> 周大爺把右手的網(wǎng)兜提了提，易辰看到是一兜七，八只大螃蟹。
“固城湖大閘蟹，蟹黃蟹膏豐滿飽滿，油脂細(xì)膩，口感油潤豐腴”
現(xiàn)在正值一年一度蟹肥膏美的日子，金陵古鎮(zhèn)靠近固城湖，在當(dāng)?shù)刈钣忻淖匀皇枪坛呛篌π?，素被譽(yù)為“蟹中之冠”。
“嚯！周大爺，你這幾只蟹買的可真好，個個又大又肥。”
周大爺樂呵一笑：“不錯吧，我挑了半天呢，現(xiàn)在可是吃蟹的時候，買回去也給我家小孫子?xùn)|東嘗個鮮?！?p> 易辰看著網(wǎng)兜里三只公蟹將近6兩一只，四只母蟹也都是5兩出頭，乖乖，周大爺真是舍得下血本。
“周大爺，你這幾只蟹可不便宜吧？”
周大爺神秘地笑笑，左手比劃了個“六”的手勢，咂了咂嘴。
“本來也舍不得買這么好的蟹，就上次你店里不是貼了張房產(chǎn)中介的廣告嘛?！?p> 易辰點(diǎn)點(diǎn)頭，他當(dāng)然記得，就是幫“幸福安家”的楊平貼的，給他招攬些生意。
當(dāng)時店里還聽誰嘮嗑了一句，說周大爺家是三進(jìn)小院，想要把裝修的一間臥室租出去，貼補(bǔ)家用，沒想到這么快就有人租了。
“我那個后院的臥室給租出去了，是由他們中介代簽的，說是有個想要享受慢生活的藝術(shù)家要租我這房子?！?p> “月底就要搬進(jìn)來住，但是這個月的房租照樣付齊了，喏，所以我就來買蟹了?！?p> 易辰又想起徐師傅的事，就向周大爺打聽了幾句。
“這兩天他連茶室都沒來，有人去他家看過，他整個人心境都不好，唉聲嘆氣的?！?p> “哦，周大爺你要是見著徐師傅和他說聲，我店里還有腌蘿卜丁，腌黃瓜的，他現(xiàn)在忌口，要是想吃就來我店里拿?！?p> “行，回頭遇見了我和他說一聲，難為你還想到他?！?p> “嗯，周大爺，再見?！?p> “好，再見，有空去你店里坐坐?！?p> 拉著小推車，易辰邊走邊琢磨著新菜單。
這早上的金陵大肉包也該換換了，雖然不少食客對大肉包情有獨(dú)鐘，但豬肉餡料的肉包連著吃久了，難免會膩味。
今天買的綠野香菇不錯，干脆把香菇剁碎成丁，摻入豬肉糜中，搭配起來做個香菇蒸餃。
要說香菇蒸餃，可是易辰在原來的世界里最愛吃的一道早點(diǎn)，在他老家的寶塔路上，就有一家當(dāng)街而立的餃子鋪，經(jīng)營了好些個年頭。
周圍的不少居民都是吃著他家的蒸餃長大的，其中最有名的就有兩種口味的蒸餃。
一種就是他的最愛香菇蒸餃，就是用豬肉餡兒配上香菇丁，這種蒸餃葷素搭配恰到好處，吃上一口，清新的湯汁流的滿嘴都是，完美的還原了香菇與肉餡的鮮香。
還有一種是純素的蒸餃，餡料一般是當(dāng)季的綠葉蔬菜，馬蘭頭、小青菜、菊花腦等，配上白甘丁、黑木耳，再撒上一些炒熟的白芝麻，淋上幾滴麻油。
咬一口濃濃的麻油香，混合著時蔬的清香在唇齒彌漫，令人難忘。
以前早上趕著上班打卡前，他都會去寫字樓底下的“LOWSON”便利店買一客香菇蒸餃當(dāng)早飯。
雖然只是預(yù)制食品，但他家的蒸餃面皮薄韌有咬勁，里面灌滿了鮮香的湯汁。
按照現(xiàn)在的時令馬蘭頭可不好找，這蘆蒿能找到已經(jīng)算是他撞大運(yùn)了，那就在口味上只能選香菇蒸餃了。
那就這么定了，明天調(diào)換一下菜單，也讓客人們換換口味。
……
茶室的徐師傅躺在家里的搖椅上，兩眼望著天花板眼睜睜地發(fā)愣。
前幾天在古鎮(zhèn)中心醫(yī)院的復(fù)檢結(jié)果出來了。
可以說樣樣都不好。
醫(yī)生語重心長的勸告這會兒還回蕩在耳邊。
“老先生，你這血液中的總膽固醇和甘油三酯都超標(biāo)了，飲食上千萬要注意，一定要記得少油少葷，適量運(yùn)動?！?p> “血壓也有些偏高，這樣會容易引起頭暈頭痛的癥狀?！?p> 徐師傅只記得聽著醫(yī)生的話，自己當(dāng)場就懵圈了，耳朵只聽到這個不好，那個也不好。
常規(guī)化驗(yàn)單上，好幾個指標(biāo)都是一個個往上的豎箭頭，顯示超出了正常范圍。
現(xiàn)在真是后悔也來不及了。
老伴齊阿姨從廚房走了出來：“我每次都和你說，注意飲食，注意飲食，你都不聽。”
“非要把身體搞垮了，才知道著急?！?p> 徐師傅微微轉(zhuǎn)過頭：“我這不是也后悔了，這幾天都在家里吃飯，聽你的話嘛。”
“現(xiàn)在聽有用嗎？這叫臨時抱佛腳?！?p> 他又嘆了口氣：“老婆子，你就別嘮叨我了，我也夠難過的了?！?p> “算了，說多了又講我啰嗦，雜糧麥片粥煮好了，過來吃點(diǎn)，你就當(dāng)是在吃藥，行不？”
“行行行，哎呦，我吃我吃。”
徐師傅兩手撐著搖椅的扶手，慢悠悠的起了身。
看到老伴給他盛了慢慢一碗的雜糧粥，他就覺得索然無味。
走到廚房打開冰箱，他拿出易辰送的泡酸辣蘿卜，打開盒子。
“咦……怎么就剩這么一點(diǎn)了?！?p> 他還指著這蘿卜丁下飯呢，回頭看了眼端著飯碗，吃得有滋有味的老伴，徐師傅不禁苦笑，你說這人和人一樣吃東西，怎么就差這么多。
老伴是吃著香，他呢就是活受罪。
算了，明天好歹去易老板的店里，多買點(diǎn)腌蘿卜備著，不然他的生活真是一點(diǎn)滋味都沒有了。