第四十三章 熏肉與烤肉

　　秦蘇將其中一只小豬放在一邊，這是準(zhǔn)備待會烤吃的，他現(xiàn)在開始處理剩下的兩只。

　　因為工具不夠鋒利，秦蘇費了九牛二虎之力才把肉切割好，一條條肉擺在他面前，看上去很是喜人。

　　“沒有工具真的太麻煩了，切割這些肉我感覺比捉它們還要累，下次我得帶把刀來?！?p>　　任務(wù)一已經(jīng)完成了，秦蘇保底也有一個十連抽，只要運氣不太差，抽到一把刀具還是沒問題的。

　　更不要說任務(wù)二即將完成，五個十連抽，這才是大頭。

　　秦蘇吐槽了幾句，開始計劃如何制作熏肉。

　　熏肉的制作方法其實不算太難，搭建一個只露一面的棚子，再將肉條用樹枝系起來掛在上面，下面升起火蓋上新鮮木頭用來產(chǎn)生大量的煙，直接熏就行了。

　　但是難就難在秦蘇沒有適合搭建棚子的材料。

　　樹枝？不夠嚴(yán)密，煙會從縫隙透出去。

　　石頭？從哪里找這種又寬又薄的石頭來作為墻壁？

　　思來想去，秦蘇決定在樹枝上抹上泥巴，充當(dāng)墻壁。

　　現(xiàn)在太陽快要下山了，想要依靠陽光來曬干泥巴是不可能了，所以秦蘇另尋出路，和熏肉一樣，用煙和溫度來熏干泥巴。

　　“我現(xiàn)在先要去折一些樹枝，最好要樹杈多的，比較寬大的?！?p>　　“還得去挖泥巴，沒事，挖泥巴我很有經(jīng)驗，輕車熟路?！?p>　　“這些要花費我一些功夫，看來是沒時間去叉魚了，今晚只能吃只烤豬湊合湊合。”

　　趁著太陽還沒完全落下，秦蘇迅速收集好需要的材料，開始搭建棚子。

　　先將樹枝插在地上，盡可能的往下壓，讓帶有分叉的地方接近地面。

　　然后糊上泥巴，因為樹枝上的葉子并沒有被秦蘇折下，所以泥巴可以牢靠的粘在上面，構(gòu)成一道墻壁。

　　說密不透風(fēng)可能有些過了，如果生起煙，還是會偷跑出去的，不過保持大部分面積是嚴(yán)密的就好。

　　依次做好三面，圍成一個有一面開口的正方形，秦蘇又在上面蓋了一層枝葉作為頂部。

　　這樣，一個只有一面開口的棚子就做好了。

　　秦蘇將一根根木棍穿插在兩面墻壁之間——因為泥巴還沒干，所以很輕松的就架在樹杈上，成為熏肉的架子。

　　一切準(zhǔn)備就緒，秦蘇開始生火。

　　“首先肯定是要把泥巴烘干，因為我抹的很均勻，即使烘干了也不會掉下來，而是會粘在樹枝和樹葉上?！?p>　　“這樣就可以起到一個很好的遮風(fēng)和擋煙的作用，將煙全部收集在這個小棚子內(nèi)，用來熏肉?！?p>　　“留出一面則是因為通風(fēng)，都封內(nèi)部空氣不足，火燒一會就滅了。”

　　秦蘇解釋一二，利用火種生起了火，然后開始烘烤墻壁。

　　待他用手一一觸摸過，確保泥巴已經(jīng)干了后，他才將用樹枝系起來的肉條掛在架在棚子里面的木棍上，距離底下的火有一些距離，確?？梢詿熝蕉粫豢镜?。

　　熏肉要是成了烤肉，那可壞事了。

　　“待會我會把這些新鮮樹枝放進(jìn)去，因為是新鮮的，水分太多，所以會升起很多的濃煙，這些濃煙就是熏肉的主力?！?p>　　“新鮮的肉煙熏至少一天以上，如果有時間，最好是兩天，熏制兩天的肉可以保存持續(xù)長達(dá)一個月的時間?！?p>　　“可惜的是，我沒有時間，最多熏烤到明天早上，這樣的熏肉顯然是無法長時間保存的，估計也就一個星期到十天，不過對我來說已經(jīng)足夠了?！?p>　　秦蘇將撿來的樹枝放進(jìn)去，馬上便升起了濃煙，嗆的他一把鼻涕一把眼淚的。

　　“其實現(xiàn)在大多都是用機(jī)器熏肉了，這樣4—7個小時就可以完成，省時省力。”

　　“但這種流水線出來的熏肉肯定沒有手工制作的好吃，不少家庭依舊會選擇自己制作熏肉——包括我家?！?p>　　“他們會在熏肉的同時加上一些特定的木材，比如青?樹，我們那邊是這個叫法，這種樹木燒出來的煙很多，而是還有一種特殊的香味，做出來的熏肉很好吃?！?p>　　“這么一說，我還真有些懷念啊?！?p>　　在野外獨自生活七天了，遠(yuǎn)離人類社會，雖然可以和這些水友聊天打趣，但終究沒有現(xiàn)實來的舒適，夜深人靜的時候總會有種孤獨感。

　　當(dāng)然，只限定于秦蘇沒有太過勞累，累的時候倒頭就睡連夢都不做一個，哪那么多時間多愁善感？

　　又往里面添了一把葉子，秦蘇走到一邊準(zhǔn)備晚餐。

　　“本來還打算熬魚湯的，現(xiàn)在天都黑了，也不搞那么多，吃點烤乳豬墊吧墊吧就行了?！?p>　　“這次的烤豬肯定要比之前的烤兔子烤魚烤蛇好吃，一是因為它們經(jīng)常四處覓食，肌肉鍛煉的更好，吃起來更勁道，二是因為我有了鹽巴?！?p>　　“說到鹽巴，其實我剛才有猶豫要不要往肉條上抹鹽巴來提高熏肉的口感的，但想想還是算了吧，鹽巴太少了，即使全用上也不夠，還不如留著改善伙食?！?p>　　“至于熏肉，反正做出來不會難吃，就那樣吧?！?p>　　秦蘇掏出鹽巴，他一直沒有隨身攜帶，就是怕萬一下雨或是掉到水里把鹽巴弄濕了。

　　他一直把鹽巴放在住所里，和GPS求生器放在一起。

　　這是他最寶貴的兩樣?xùn)|西了，特別是GPS求生器，秦蘇幾次逃命丟了多少東西都記得把它帶上，直播結(jié)束就靠它召喚直升機(jī)來帶自己走呢。

　　要是丟了，在這個大森林，不出動十幾架直升機(jī)巡邏幾天別想找著自己。

　　串在木棍上的烤豬開始滋滋冒油，油掉到火堆上發(fā)出噼里啪啦的聲響，在秦蘇聽來，這是最美妙的旋律。

　　用手撕下一塊肉，秦蘇撒上鹽巴，直接將冒著熱氣的肉塞進(jìn)嘴里，即使被燙的表情扭曲也不敢吐出來。

　　嗤哈了半天，終于咽下去，秦蘇露出了滿意又不失禮貌的微笑。

　　“絕，太絕了，稚嫩的帚尾豪豬，配上手工鹽巴，在烈火的烘烤下，形成了一道人間美味?！?p>　　“這是我進(jìn)入森林來，吃的最好吃的一頓飯?！?p>　　“唉，上句話怎么那么耳熟？我是不是說過了？不管了，我開吃了！”

　　ps：求追讀收藏月票推薦票～