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美食:讓你去幫工,你卻燒大席!

第019章 鴛鴦雞,只羨鴛鴦不羨仙!

  照片上的女孩子叫李琳,是陳東的初中同學。

  當時上學的時候兩個人同桌過一段時間,只是那時候的李琳特別瘦小,沒想到現(xiàn)在這么漂亮。

  尤其是穿上護士服之后的照片更是好看。

  一夜無話。

  第二天清早,陳東剛起床走出門便看到了笑呵呵地王翠花。

  “起來了東子,這是給你準備的牙刷和杯子,趕緊洗漱完吃早飯。

  看著王翠花那看女婿般的眼神,陳東也是哭笑不得。

  洗漱完畢,看著飯桌上一盤花卷和一碗小米粥。

  味道很一般。

  吃過早飯,陳東走出王翠萍家朝著王有利家走,遠遠的就看到一片紅色。

  王有利家門口的村路上已經(jīng)鋪上了長長的紅地毯,充氣的拱門上面貼著幾個大字:“賀喜新郎王建國、新娘李雪芹新婚大喜!”

  還挺般配!

  陳東笑呵呵地走進院子,已經(jīng)有不少村民趕了過來。

  記禮單的,收錢的忙的不亦樂乎。

  “王有利,你們家燉的什么啊那么香,昨天晚上這香味飄了整整一個晚上?!贝彘L曲云剛隨了五百塊錢之后問道。

  “村長,不是我跟你吹啊,我們家這次請的燒大席的師傅可厲害了,燉的啥我也不知道,不過今天這大席肯定好吃就是了,您可千萬得賞臉在這吃一頓啊?!?p>  王有利笑呵呵地回應道。

  “行,就沖這香味我一定留下來吃席,哪個是燒大席的師傅?”

  王有利指著遠處正忙碌的陳東說:“就那個穿白色衣服那個?!?p>  曲云剛不可思議地說道:“不是吧,這也太年輕了,比我兒子還小呢,他燒大席?”

  王有利自然看出曲云剛有些不相信,連忙說道:“村長,昨天我也是跟你一個想法,結果吃了一頓人家做的菜,那叫一個好吃,今天你可得一定留下來嘗嘗?!?p>  李秋林。

  清水村有名的燒大席師傅。

  這么多年,清水村凡是婚喪嫁娶各種大席幾乎都請的是他。

  但是這一次。

  王有利居然請的是外村的人。

  這讓李秋林的臉上有些掛不住。

  “李師傅,聽說王有利家請的是靠山村一個二十歲的燒大席師傅,這不是明擺著不讓咱們好好吃席嘛?!?p>  跟李秋林關系好比較好的胡建飛來到李秋林家鳴不平。

  李秋林今年五十多歲,經(jīng)過歲月的洗禮,頭發(fā)已經(jīng)日漸稀少,禿頂十分嚴重。

  此刻的他也是臉色十分難看。

  “李師傅,王有利家你還去隨禮嗎?”

  見李秋林不說話,胡建飛接著問道。

  “去,干嘛不去,既然他請了外村的燒大席師傅,我倒要看看有什么水平?!?p>  “能有啥水平,二十歲的毛小子,跟李師傅肯定沒法比,我估計王有利是為了省錢。”

  “走,咱們?nèi)ネ跤欣摇!崩钋锪制鹕沓饷孀呷ァ?p>  王翠花家。

  一大清早給陳東做完早飯之后,看著陳東難以下咽的情景也是暗自后悔,人家是誰?燒大席的師傅,做的早餐也肯定差不了,自己做的肯定跟人沒法比。

  陳東離開后,王翠花今天打算在斗音短視頻平臺來一次直播。

  之前發(fā)的蹭大席的視頻被不少粉絲認為是作秀,這一次打算用直播的方式來回應,讓大家看看到底是不是真的。

  “好香啊。”

  來到王有利家的大院,眾人便聞到一股濃郁的菜香味。

  越來越多的人看著院子里準備好的各樣的菜肴,眼神里滿是期盼。

  這邊的陳東從來到這里就一直忙碌不停,涼菜弄好之后讓眾人一道一道的開始裝盤,接著便開始準備八個硬菜。

  第一道,鴛鴦雞。

  鴛鴦雞得名于美麗的傳說:相傳秦末有位美人虞姬,因避秦亂來到古吳,姿容絕代,博學多才,立志非英雄不嫁。有一天去孔廟的時候遇到了項羽,立刻被他非凡的儀表,孔武有力的氣質(zhì)所吸引,心生愛慕,于是讓她的父親邀請項羽作客,虞姬親自下廚做了一道菜,名為“鴛鴦雞”。

  之所以做這道菜當然是因為寓意特別美好,在大喜的日子再恰當不過。

  “陳師傅,您做的這道菜是什么?。俊?p>  王翠花拿著手機已經(jīng)開啟了直播,視頻中正是陳東在制作鴛鴦雞。

  “鴛鴦雞?!标悥|一邊將肉餡塞進雞肚子里,一邊說道。

  然后將慧米餡填入另一只雞腹內(nèi)。

  “為什么兩只雞塞的不一樣啊。”

  王翠花好奇地問道。

  此刻她的直播間里只有五個人在觀看,有兩個還是清水村的朋友??吹揭曨l中的鴛鴦雞也都是十分新奇。

  清水村這邊燒大席一般用的是熏雞的比較多,因為省事。像做鴛鴦雞的還是第一次見到。

  “等會兒你吃的時候就知道了?!?p>  陳東也沒有多做解釋,一只雞一只雞的放著餡,整整八十只雞放下來也是費了一番功夫。

  然后幾個大鐵鍋同時把雞入開水中焯過,至皮肉收縮出鍋,把其中一部分雞抹上飴糖,過油呈桔紅色,放到鍋中蒸。再把另一部分雞裝入鍋里,加入原湯、鹽,開始蒸。

  隨著鐵鍋內(nèi)的溫度不斷升高,雞肉的香氣隨著熱氣慢慢飄散開來,其中一種混合著豬肉的香味,另一種則是混雜著糯米的香氣。

  “我的天,這是什么味道?到底做的是什么菜?。俊?p>  “不知道啊,聞著這味道就感覺好有食欲?!?p>  就在這個時候,一個熟悉的身影出現(xiàn)在陳東面前。

  “唐小喵!”

  看著身材高挑,皮膚白嫩如同小仙女一般的唐小喵陳東一愣。

  “小貓,你怎么來了?”

  唐小喵噘著嘴埋怨道:“東哥,咱們不是說好了以后燒大席的時候帶著我嘛,要不是酒蒙子告訴我你來清水村燒大席了我都不知道?!?p>  說完便過來不由分說開始切起菜來。

  之前直播的王翠花看到唐小喵之后鏡頭對準她。

  精致的五官和高挑的身材讓直播間里的粉絲驚呆不已。

  “這女孩子好漂亮,問問她的名字?!?p>  “我的天啊,這不就是我心目中的小仙女嘛,問問她有男朋友嗎?”

  直播間里的人氣忽然多了起來,有幾個人干脆開始給王翠花刷起了禮物。

蕭逸狼

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