40.籌備冬資
樹(shù)梢末端，掛著一點(diǎn)兒殘雪。尖尾的松雞立在枝干上，如同雕塑。棉雪紛紛，林野寂靜，見(jiàn)人來(lái)，抖落松雪。
看著撲騰而走的松雞，阿興略有些掃興。
“景里無(wú)活物點(diǎn)綴就不美了?！?p> 聳了聳肩，阿興繼續(xù)朝著松林攀爬。
這里有不少他布置的細(xì)鐵絲陷阱，大多被雪掩埋。想了想，他也不缺食物，干脆將之拆了。
來(lái)這里可不是為了發(fā)善心，而是需要木柴。
“現(xiàn)在最要緊的兩個(gè)工作，一個(gè)是需要生火的木柴，熏制鹿肉也離不開(kāi)大量的柴火?！?p> “第二個(gè)工作是取水，隨著降雪，緩坡也會(huì)變得危險(xiǎn)?！?p> “溪流被凍住后，取水點(diǎn)只能去湖面鑿冰窟。”
“這兩個(gè)問(wèn)題都需要解決。”
阿興邊說(shuō)邊確認(rèn)自己的計(jì)劃有沒(méi)有遺漏。
雪是蓬松的，煮一鍋化下來(lái)也沒(méi)多少。而且雪落到地面也會(huì)混雜雜質(zhì)，除非雪很厚。
否則還是弄一個(gè)取水點(diǎn)更好。
為了方便，阿興把之前的纜繩結(jié)構(gòu)的木樁拔出來(lái)往上移。
之前是往上運(yùn)輸鹿肉，現(xiàn)在是往下運(yùn)輸木料。
看起來(lái)似乎是一回事，實(shí)則差別很大。
一個(gè)需要省力結(jié)構(gòu)來(lái)拉運(yùn)，一個(gè)則需要穩(wěn)定下滑，為此，他用一圓木片做了卡齒輪盤(pán)。
繩子纏在上面，轉(zhuǎn)動(dòng)輪盤(pán)，就會(huì)勻速下降。
由于有卡槽，也不用擔(dān)心失控。
系繩的結(jié)是活動(dòng)結(jié)，到了底部，他只需要用力一抽，結(jié)打開(kāi)，木柴就會(huì)掉落，他不用來(lái)來(lái)回回地跑。
?。ü潭静竦睦K和拉放的纜繩不是一個(gè)系統(tǒng)。）
“人的智慧在荒野里同樣具備作用?！?p> “善于運(yùn)用身體的每一處優(yōu)勢(shì)，才能更好地生存下去?！?p> 因?yàn)槎镜木壒?，駝鹿皮肉下?chǔ)存了大量脂肪。這幾天伙食改善，阿興的體力有所見(jiàn)長(zhǎng)。
運(yùn)送了幾批木材下去，臨走時(shí)，樹(shù)梢上站著松鼠。這些小家伙，生怕這個(gè)陌生人無(wú)意間把自己家給拆了。
到了底下，熏肉房正在工作。
切成長(zhǎng)條的鹿肉掛在穿過(guò)倆側(cè)細(xì)洞的細(xì)鐵絲上。鐵絲耐熱，用來(lái)掛肉正好不過(guò)。
添加了些干柴進(jìn)去，阿興轉(zhuǎn)身去將木柴鋸成合適大小，等待明天再全部劈細(xì)。
“這是項(xiàng)沒(méi)法節(jié)約體力的工作?！?p> 阿興累得全身是汗，熏制鹿肉需要時(shí)間和完成輔助工作劈柴。
另一方面，寒冬來(lái)臨，他也需要籌備大量木柴過(guò)冬。
“有食物儲(chǔ)存才需要完成這些工作，所以，有益自身的行為，并不會(huì)讓我感到厭倦?！?p> 切好，堆放整齊，不時(shí)注意熏制房里的情況。
火勢(shì)不能太大，不然容易烤焦。
熏制需要時(shí)間，急不得。
阿興忙碌一天，會(huì)到庇護(hù)所，生火后，用鐵絲串著鹿肉烤制。
“如果有調(diào)味品，味道一定非常棒?！?p> 鹿肉味道不錯(cuò)，只不過(guò)這頭駝鹿太老了，肉有點(diǎn)硬邦邦的。聞起來(lái)香，吃起來(lái)除了費(fèi)牙，其他到?jīng)]什么問(wèn)題。
天氣寒冷，肉的腐敗過(guò)程會(huì)減緩。儲(chǔ)食房的構(gòu)造也有益于儲(chǔ)存。阿興不打算全部熏干，不然一直啃肉干也牙遭不住。
“冰雪也可以利用，做一個(gè)天然冰箱?！?p> 阿興考慮道。
這是個(gè)不錯(cuò)的想法，趁著降雪，冰箱只要安全到位就行。到時(shí)候塞進(jìn)去雪，讓生肉凍住，自己想什么時(shí)候吃都行。
“這樣一來(lái)要做的事情就更多了?！?p> 阿興略微一合計(jì)。
“時(shí)間過(guò)去了五十多天，馬上滿倆個(gè)月，剩下來(lái)的較量除了食物，更關(guān)鍵的是心態(tài)?！?p> 來(lái)之前，阿興從往季節(jié)目中，發(fā)現(xiàn)除卻食物之外最容易擊敗人的是孤獨(dú)。
長(zhǎng)期的孤獨(dú)...
合理分配好工作時(shí)間，一來(lái)可以讓體力得到緩解，另一方面就是借助工作打發(fā)時(shí)間。
寒冬摧毀人的除了冰冷就是寂靜的環(huán)境。
所以也需要思考消磨時(shí)間的方式。
“呵！”
“說(shuō)來(lái)有趣，”阿興突然地笑了，“在此之前，我還在為食物發(fā)愁。”
“并思考了許多陷阱，還有嘗試冰釣的想法。在沒(méi)有刺網(wǎng)和魚(yú)線的情況下。”
“現(xiàn)在...”
“我則在思考如何消磨時(shí)間，人生真是有趣，永遠(yuǎn)想不到接下來(lái)的處境?！?p> 阿興說(shuō)著拿出小鍋，里面存了一鍋脂肪熬制的油。這東西還有不少，但沒(méi)東西裝。
他打算將剩余的肥肉當(dāng)做冰箱里最主要的戰(zhàn)略物資儲(chǔ)存起來(lái)。這樣一來(lái)就得考慮安全性問(wèn)題。
食肉動(dòng)物也偏好脂肪，這比瘦肉更容易獲得熱量。
“往往一件事后面總會(huì)有一連串需要考慮的工作。”
“這很麻煩，但能避免出現(xiàn)糟心的意外?！?p> 阿興用木刷（一端敲碎的灌木條）沾著油往肉串上刷，這樣可以讓肉烤嫩些，不至于干翹翹的。
為了飲食均衡，阿興又烤了一串蘑菇干，同樣刷上油。
“如果沒(méi)有曬干，烤制時(shí)候上油，那么成品會(huì)非常美味?！?p> 阿興獨(dú)自住在山里時(shí)候，經(jīng)常通過(guò)改善飲食來(lái)調(diào)節(jié)心情。他知道怎樣做，才會(huì)讓食物味道變得更好。
充分吸收油后，干巴的蘑菇干也變得有油性。
伴隨著鹿肉，今晚的美食，葷素搭配。
熏制鹿肉需要漫長(zhǎng)的時(shí)間，砍柴伐木，開(kāi)辟空地來(lái)堆積柴火。
這些工作持續(xù)到了第六十天。
雪總在夜間悄然而至，山際每天都是銀白一片，自己留下的痕跡第二天就會(huì)被雪遮掩。
偶聽(tīng)松雞在陡坡叫喚，阿興也沒(méi)有狩獵的心思。
最后一支箭，他需要用來(lái)防身。
這堆鹿肉會(huì)勾引來(lái)不速之客，與其耗費(fèi)時(shí)間添加防守，不如磨尖刀箭，給那意圖不勞而獲的壞家伙致命一擊。
利用坡的優(yōu)勢(shì)，搭建木棚，柴火從少到多，逐漸堆滿。
熏制好的鹿肉也逐漸塞滿儲(chǔ)食倉(cāng)。
“該做好凍肉倉(cāng)了！”
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)應(yīng)該是露天冰箱，阿興選擇放在營(yíng)地外面，方便拿取。
不想破壞構(gòu)造，他沒(méi)有選擇用工兵鏟鏟平。
而是向下敲打木樁，露出二指左右的縫隙。
圍打一圈后，頂部削平。
底部墊上松軟的苔蘚，倒上一層雪打底，再將肉放進(jìn)去。
這些肉都是駝鹿身上比較鮮嫩的部位，譬如腹部肥肉均勻的肉，還有從肋骨上剃下來(lái)的。以及部分內(nèi)臟，這些之前都用積雪包裹放在儲(chǔ)食倉(cāng)里，現(xiàn)在全部轉(zhuǎn)移進(jìn)來(lái)。
放一層肉倒上雪，再繼續(xù)堆放肉以及蓋雪。
蓋子是用細(xì)木棍穿插縫隙，上面用鐵絲箍緊。取的時(shí)候只需要瞬時(shí)間旋轉(zhuǎn)，解開(kāi)就可以。
這對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)會(huì)是個(gè)難題。
食物充沛，阿興也就沒(méi)有在上面多耗心思。增加了一層防水布罩著，避免白天陽(yáng)光直射升溫，冰箱也就大體完成。