第十四章 釀酒
柔兒點點頭,不過她有些疑惑的是,這個味道里面還有一種腥味。
好像這種果子里面沒有這個味道,不過小香果沒成熟之前她也沒吃過,說不定還真有這味道。
周陽只是默默的吃飯,他真怕多說,一句話就被柔兒發(fā)現(xiàn)問題了。
不過這時,坐在周陽對面的小舞,突然一腳對著周陽中間踩過來。
周陽嘴角有些抽搐,這一幕倒被柔兒捕捉到了。
柔兒好奇的問道:“周陽你怎么了?”
一旁的小舞則帶著微笑說道:“周陽哥哥應該是感覺這里的水果很好吃吧,對不對呀?”
說完小舞的腳又用力的踩了踩,周陽嚴肅的看了小舞一眼,隨后收攏雙腿笑道:“之前確實沒有吃過,這里的水果味道很好。”
小舞剛想把腳收回來,卻發(fā)現(xiàn)動不了。
此時她一臉委屈的看著周陽,周陽無奈只能把她放開,隨后小舞委屈的表情又變成了壞笑。
對于這個惡魔般的小丫頭,周陽是更加無奈了,誰讓自己喜歡她呢。
周陽夾起葡萄問道:“小舞,這種水果你還找得到嗎?”
“溫泉后面的后山里就有一大堆,不過沒成熟的話,酸酸的不好吃。”
“那等會兒我們就去收集這些葡萄,可以用來做很有意思的東西?!?p> 柔兒和小舞都好奇的看向周陽問道:“是什么呀?”
“紅酒?!?p> 聽到的是酒,柔兒眼前一亮,她可太喜歡酒了,好久都沒喝到了。
她非常激動的問道:“真的有酒嗎?”
“當然,不過需要釀制一段時間,越早制作出來越好?!?p> “那我和你一起去吧?!?p> 柔兒已經(jīng)迫不及待想喝酒了,不過劉陽卻笑了笑說道:“柔兒姐姐跟我一起去的話,我們今天中午可能沒飯吃了,我和小舞一起就可以?!?p> 柔兒表情有些低落的說道:“好吧?!?p> 接下來,劉陽便和小舞來到了溫泉,并沒有第一時間去后山。
丟下衣服之后,小舞開心的說道:“還好媽媽沒有跟過來,不然,就不能跟周陽哥哥一起玩兒?!?p> 小舞坐在溫泉旁,一雙可愛的小腳踩在溫泉里劃水。
發(fā)現(xiàn)周陽在看自己,小舞將自己的腳抬起來伸向周陽說道:“周陽哥哥喜歡我的腳吧,幫我洗干凈。”
周陽自然不客氣,腳趾縫都幫小舞洗干凈了。
親自洗完后,又用香皂洗了一遍。
小舞開心的晃著腳丫說道:“有周陽哥哥在,小舞以后天天都是香香的~”
看著有些臭美的小舞,周陽將小舞一把抱起來,放在懷中說道:“小舞知道嗎?
小舞依偎在周陽的懷中,只感覺無比幸福。
又和小舞玩了四個多小時之后,他們才離開溫泉。
由于周陽有了無限精力,所以這次就不怕小舞了,等到小舞累了,才帶著她出來。
接下來兩人到了后山,后山里面確實有不少葡萄。
雖然都是野葡萄,不過這些葡萄還是和經(jīng)過篩選的品種有些類似,看樣子至少能吃。
不過周陽也不是用它們直接做食物的,將所有葡萄收集好之后,劉陽這才帶著小舞回來。
這時的柔兒也做好飯菜了,不過吃飯倒不是終點。
柔兒在飯桌上一直討論酒的事情,詢問周陽要如何釀酒。
不過周陽也沒有直接告訴他們,等到大家吃完飯之后,周陽拿出一個大盆子。
將收起來的葡萄清洗干凈后倒在里面說道:“來,你們把鞋脫掉進來把葡萄踩碎?!?p> 柔兒有些猶豫的說道:“要用腳踩釀酒嗎?這樣是不是味道會很怪呀?”
周陽笑著解釋道:“不會的,你們的腳都很干凈,這樣可以快點將葡萄踩碎,方便發(fā)酵?!?p> 周陽自然是有快速弄碎葡萄的,基本不過釀酒就要有釀酒的工藝,少女紅酒怎么可以缺少少女才的步驟呢?
這必須要追求匠人精神!
所以周陽只堅持讓她們來踩,看著周陽一臉確信的表情。
最終柔兒只能聽話,鞋和襪子都在一旁,和小舞一起進來踩葡萄。
剛一踩她們就發(fā)現(xiàn)其實還挺好玩兒的,把葡萄踩破之后有一種特殊的解壓感。
一時間,柔兒也喜歡上了這種感覺。
兩人踩了三個小時之后,充分讓葡萄破碎,她們的腳也和所有葡萄接觸了一次。
看著滿滿一大盆葡萄,周陽恨不得立刻舀一勺來嘗嘗味道。
不過他還是忍住了,這些葡萄全都是那種酸澀的口感,這要是喝一口,簡直澀死個人。
不只是周陽想喝,柔兒看著腳下的葡萄汁也想嘗嘗,隨后她用手指蘸了一點,緊接著整個臉全是嫌棄的表情。
周陽在一旁笑道:“這必須要經(jīng)過充分發(fā)酵才可以,等個七天就差不多了。
七天之后得到的原液就是紅酒,可以把它進行蒸餾得到白酒。
不過新鮮出爐的酒,需要經(jīng)過長時間的放置才好喝,少說也要幾個月的時間?!?p> 兩人似懂非懂的點點頭,只是柔兒有些無奈的說道:“那我還要更久的時間才可以喝,我想快點?!?p> 周陽想了想道:“也有一種可以快速獲得酒味飲品的方法,只是酒精濃度沒有純酒高。”
柔兒眼前一亮說道:“是什么方法,我要去試試?!?p> 周陽則笑著說道:“口嚼酒?!?p> 聽到這種酒的名字,兩人也是一頭霧水。
周陽只是去做飯了,蒸了一大鍋的米飯之后。
把這些米飯全部帶過來,隨后又帶了一個大木罐子對小舞和柔兒說道:“你們把這些飯都放到嘴里嚼,嚼完之后吐到這個罐子里面來,之后這些米就可以用來釀酒。”
柔兒看著周陽露出了懷疑的目光,小舞則是好奇的舀了一勺米放在嘴里,嚼了嚼,隨后吐到了罐子里。
“挺簡單的。”
周陽揉了揉小舞的腦袋笑道:“小舞最乖了,不過盡量要多嚼一會兒,讓口水和米一起混合,再吐出來效果會更好?!?p> 隨后小舞更聽話的,繼續(xù)嚼米,這一次她只嚼了一點,盡量把米全部嚼碎再吐出來。