第五十二章
時間過得很快，轉(zhuǎn)眼間就是小年了，還有一個星期就是春節(jié)了。
路亦去梁東市采購年貨，崔立峰有些不放心，要和路亦一起去，路亦就帶著他和虎頭一起去了梁東市。
年貨市場和去年一樣熱鬧，到了市場，虎頭興奮壞了，男孩子很少有不喜歡鞭炮的，虎頭兩手拽著路亦和崔立峰，擠進了人來人往的市場里。
今年農(nóng)場的人比較多，路亦買的年貨比去年更多。
虎頭拽著崔立峰走在前面，路亦跟在后面。
“亦叔，這個火蝴蝶威力大不大？”虎頭指著攤位上一盒煙花問路亦。
“老板，來一個。”既然虎頭喜歡，路亦就買了一盒。
“爸爸，給我買點這個吧！”虎頭已經(jīng)跑到前面的攤位上，抱著一束手持的煙花不舍得放手，扯著崔立峰的衣袖撒嬌。
“好，買！”快過年了，崔立峰也不忍心讓孩子失望。
沒走多遠，虎頭又看上一把穿天猴。
在市場門口，路亦看到了一個捏面人的攤子，捏的面人栩栩如生，活靈活現(xiàn)，路亦童心大發(fā)，領(lǐng)著虎頭跑到了攤位前。
“虎頭，這些面人漂不漂亮？”
“漂亮！”虎頭使勁點點頭，眼都舍不得移開。
“喜歡哪個？亦叔送你！”
“真的嗎？謝謝亦叔！”虎頭特別高興。
虎頭在攤子上觀察了一番，挑了兩個面人，一個是齊天大圣孫悟空，這是大部分男孩子都拒絕不了的一個人物，另一個是…美少女戰(zhàn)士？這是什么鬼？
路亦狐疑地看著虎頭，難道這個虎頭虎腦的愣小子竟有一顆少女心？
虎頭被路亦看得臉都紅了，訕訕地解釋道：“這…這是給果兒買的?！?p> “是嗎？”路亦覺得有些可疑。
過小年要吃餃子，路亦下午和大家一起包餃子，說起他去年第一次包餃子的糗事，講起那鍋面皮肉丸湯，大家都樂壞了。
今年人多，包餃子的工作進行了分工，崔立峰切肉，農(nóng)場上午殺了一只羊，包羊肉餡餃子，吳強剁菜，周姨負(fù)責(zé)和餡。
活好餡，崔立峰、吳強、虎頭搟餃子皮，周姨和李燕山包餃子，路亦也想包餃子，包了兩個就被周姨趕下去，和果兒一起給包好的餃子蘸上白面，擺在箅子上。
晚上，路亦帶著虎頭一起放鞭炮，果兒不敢放，躲在門后面，捂著耳朵，悄悄探頭出來看。
大黑和三胖坐在門口，氣定神閑，還很鄙視地撇撇果兒，膽小鬼！
鞭炮響起，路亦和虎頭跑回門口，果兒躲在門后，張大嘴，小臉激動地通紅。
晚上的羊肉餃子很鮮美，連果兒都吃了七八個，崔立峰看果兒喜歡吃餃子，又夾了兩個給她，“果兒，再吃兩個，這樣才能長得快！”
果兒靠在椅背上，露出腹部，兩手揉著自己的小肚子，奶聲奶氣地說道：“爸爸，不能吃了，果兒都胖了，有小肚子啦！女孩子胖了就不好看了！”
吃飯的時候，路亦提起，明天農(nóng)場打掃衛(wèi)生，后天二十五號，路亦想做一鍋豆腐，周姨就提醒路亦，得提前把豆子泡好。
第二天，路亦正在打掃屋子，身后傳來清脆的叫聲，“亦叔，我們來幫你打掃衛(wèi)生！”
路亦轉(zhuǎn)頭一看，虎頭和果兒正抬著一桶水走進屋里，虎頭還好，果兒兩手拖著桶把，小臉通紅，臉上汗都出來了，桶里的水都撒了大半出來。
路亦連忙接過水桶，找了一塊毛巾給果兒擦汗，然后拿了兩塊豬肉脯給他們，“好啊，你們來幫亦叔打掃衛(wèi)生，亦叔謝謝你們！”
果兒今天的衣服一看就是周姨準(zhǔn)備的，不但穿了水鞋，身上還套了一個小圍裙，頭發(fā)也用一塊紅色的頭巾包了起來，崔立峰可沒有這么細的心思。
打掃完衛(wèi)生，路亦從冰箱里找出水果，榨果汁給他們兩個喝。
果兒坐在椅子上，雙手捧著杯子，用吸管喝著杯子里的果汁，一雙小腿歡快地踢著。
虎頭喝了一口果汁，舉起杯子看了看，問路亦道：“亦叔，這些水果也是我們農(nóng)場長得？”
路亦笑了笑，“不是，咱們農(nóng)場的水果今年才種上去，明年才能結(jié)果呢?！?p> 果兒吸了一口果汁，“亦叔，都有什么？有大蘋果嗎？”
“有！”
“有大梨嗎？”
“有！”
“那…那有大…大桃子嗎？”
“都有！”
二十五號早上，路亦還沒起床，門口就傳來“砰砰”的敲門聲。
“亦叔！亦叔！起床了！快起來磨豆腐啦！”
路亦被虎頭的敲門聲驚醒，睜開眼，看了看外面昏暗的天空，又拿起手機看了看時間，沒錯！六點鐘，天確實還沒亮！
路亦扔了手機，無力地躺回床上，夭壽??！虎頭這小子今天怎么起這么早！
外面虎頭還在敲門，路亦肯定沒法再睡了，起床穿好衣服，打開門把虎頭放進來。
“亦叔，怎么還在睡？不是說今天磨豆腐嗎？”虎頭沖進來，著急地問路亦。
路亦拍拍額頭，“虎頭啊，磨豆腐不用這么早的，你小子，什么時候這么勤快了？你以前不都是睡到八點嗎？”
虎頭撓著后腦勺，嘿嘿直笑。
虎頭來得這么早，肯定沒吃早飯，路亦打了幾個雞蛋，烙了幾張雞蛋餅，盛了一點咸菜，又熱了兩杯牛奶，和他一起吃了早飯。
吃完早飯，路亦看了看昨天泡上的黃豆，黃豆昨天已經(jīng)去皮，泡了一夜，盆里的黃豆?jié)q得老大，路亦拿手捏了捏，黃豆已經(jīng)泡好了。
下一步就要磨豆?jié){了，按理說應(yīng)該用石磨磨豆子，可是石磨這東西早就被淘汰了，路亦找遍松林鎮(zhèn)，也沒找到一盤石磨，只好用豆?jié){機代替了。
路亦搬出豆?jié){機，清洗了一下，虎頭顛顛跑來幫忙，路亦瞅了他一眼，讓他負(fù)責(zé)打水。
將黃豆和水按一比八的比例倒進豆?jié){機，磨成豆?jié){，把磨好的豆?jié){通過濾布倒進鍋里，然后擠壓濾布里的豆渣，把豆?jié){擠干凈。
豆渣單獨收起來，這可以拿來喂豬。
重復(fù)幾次，鍋里有了大半鍋白色豆?jié){。
這時，周姨吃過早飯，牽著果兒的手來了廚房，“呀！今天怎么這么早？”看到正在廚房里忙活的路亦和虎頭，周姨驚訝地問了一句。
路亦苦笑一聲，指指虎頭，“還不是虎頭這小子，早上六點就去敲我的門了！”
周姨樂得直笑，探頭看看鍋里的豆?jié){，點點頭，“嗯，這些豆?jié){差不多了，夠了?！?p> 路亦往灶里架上木柴，點上火，開始煮鍋里的豆?jié){。
虎頭搬了個小馬扎，坐在灶膛前，負(fù)責(zé)燒火，路亦站在鍋旁，不停攪拌鍋里的豆?jié){，防止糊鍋，周姨拿著一把勺子，把鍋里浮起來的白沫撇出來。
果兒搬個小板凳，坐在虎頭旁邊，安靜地看著哥哥燒火。
豆?jié){煮得差不多了，周姨拿出一個小碗，把買來的熟石膏和水混合，攪拌成石膏漿，鍋里的豆?jié){開始翻滾，豆?jié){煮開了，又煮了兩分鐘，周姨讓路亦把灶里的柴抽出來，將火滅掉。
等了幾分鐘，鍋里豆?jié){的溫度降了一些，周姨開始攪拌豆?jié){，同時把碗里的石膏倒進了鍋里。
蓋上鍋蓋，等了十分鐘，將鍋蓋打開，鍋里的豆?jié){已經(jīng)分層，上面是發(fā)黃的透明液體，下層是凝固的豆?jié){，現(xiàn)在已經(jīng)是豆花了。
周姨拿碗舀了幾碗豆花，給每個人分了一碗，路亦沒有加調(diào)料，就這么挖了一勺吃進嘴里，很滑，很嫩，有一股濃郁的豆香。
接下來是豆腐成形的最后一步了，把鍋里的豆花都舀出來，倒進濾布里，放在準(zhǔn)備好的模具里，上面壓上干凈的大石頭。
后面只要等著豆腐成形就行了，要是喜歡嫩豆腐，就早點把石頭挪開，要是喜歡吃老的，就多壓一會兒，打開濾布，出來的就是白白嫩嫩的豆腐了。
此時已經(jīng)過了午飯時間，路亦熱了幾個包子，大家吃包子墊了一下。
大黑它們幾個聞著香味摸到廚房，站在門口，探頭朝廚房里看了看，看到虎頭和果兒在廚房里，轉(zhuǎn)身跑了。
晚飯自然也是吃豆腐，周姨用路亦前幾天釣的鯽魚，燉了個鯽魚豆腐湯。
鯽魚豆腐湯正在鍋里燉著，周姨將豆腐切片，放入油鍋里兩面煎熟，做了一道煎豆腐。
周姨又用五花肉、香菇做餡，把調(diào)好的餡裝進豆腐塊里，做了一道釀豆腐，周姨的手指輕巧靈活，五指轉(zhuǎn)動間，松軟的豆腐被掏出一個洞來，然后把肉餡輕輕塞進洞里，這道菜很考驗技巧，把餡裝進豆腐里挺難的，稍不注意就會把豆腐撐破，做的人必須心靈手巧，路亦就做不了。
晚飯很豐盛，鯽魚豆腐湯、炒豆腐、煎豆腐、釀豆腐…，擺了滿滿一桌子。
路亦用辣椒油和調(diào)料調(diào)了一碗蘸料，切了一大塊豆腐放在盤子里，端上了桌。
路亦先夾起一塊釀豆腐，清淡的豆腐中夾帶了五花肉的豐腴和香菇的脆嫩，簡直美味。
用筷子夾碎一塊豆腐，將豆腐小心地送進嘴里，豆腐的味道很淡，只有濃郁的豆香充斥口腔。