第五十八章 好大一碗牛肉拉面!
“什么呀,姨娘……”
當(dāng)杜蓓聽到老板娘那調(diào)侃話語的時候,整個人已經(jīng)是低下了腦袋來,臉頰變得緋紅一片,甚至那光滑白皙的脖頸,也是有著一抹紅霞飛上。
她那細(xì)弱蚊蠅的嗔怪之聲,在老板娘看來,只是小妮子害羞罷了。
從現(xiàn)在的情況來看,她實(shí)在是想不出來,趙辰和杜蓓之間會有著其他的什么關(guān)系。
趙辰有感覺到杜蓓那悄悄看過來的余光,也是能夠瞧見那老板娘投來的意味深長的眼神示意。
他有些啞然……
趙辰很想說,自己并沒有非分之想,想想也知道,自己說出口,也并不會被老板娘所相信。哦不對,應(yīng)該是老板娘會連連點(diǎn)頭,然后臉上浮現(xiàn)出來“我懂”的神色來。
他揉了揉眉心,這個時候,似乎還不好說出來。
好不容易,讓杜蓓答應(yīng)了出去游玩,要是因一句話,使得對方反悔了,那多不好啊。
嗯,還是在搞定副本主線任務(wù)以后,再來慢慢的讓她們明白,趙辰其實(shí)并沒有其他的想法,只是熱愛助人,僅此而已。
“好了,好了?!?p> 老板娘知道自己現(xiàn)在時間緊張,也是不在這里耽誤趙辰和杜蓓之間,關(guān)于公園露營的事情交流,“我就先去忙了,你們聊?!?p> 手工拉面館還需要搬遷,這個可能需要幾天的時間。
包括,白楊一路新店鋪的簡單裝修。
“好,阿姨,你忙吧。有什么事情的話,可以來找我的。”
趙辰說完此話,目光已經(jīng)是落在了手工拉面館的其他地方。
除了菜單已經(jīng)是給他貢獻(xiàn)了一枚金色圖鑒碎片以外,其他的地方還沒有尋找過。
按照趙辰之前的猜測,牌匾過了,就是菜單。菜單過了,那么接下來,應(yīng)該就是點(diǎn)餐臺了吧!
“你這孩子,真不錯,阿姨記下來了,你們隨便玩。”
老板娘豎起來大拇指,笑嘻嘻地便是忙自己的去了。
她現(xiàn)在的心情,可以說是半年以來,最高興的一次了。
趙辰見狀,便是笑著朝杜蓓說道:“蓓蓓,你別聽阿姨的,她只是開玩笑。咱們還是商量一下,去白桃公園露營的事情吧。對了,順便逛逛這手工拉面館,等到搬遷以后,可就見不到了。”
他和杜蓓已經(jīng)是走到了點(diǎn)餐臺的位置,這里是一排窗口,并不是那種墻磚實(shí)心的,只是以鋼材做的簡易窗口。
在有杜蓓幫忙的時候,老板娘就在點(diǎn)餐臺后面幫吳有德的下手。而沒有杜蓓的話,就是老板娘來負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、上餐和收銀之類的事情。
很干凈,這是趙辰看到的第一個想法。
盡管是簡易的點(diǎn)餐臺窗口,但是老板娘她們還是沒有忘記做這方面的清潔衛(wèi)生。
這讓趙辰暗暗點(diǎn)頭,如此的話,倒是能夠從細(xì)節(jié)之處,看到平時手工拉面館的環(huán)境衛(wèi)生情況。
等到去了白楊一路,在這方面應(yīng)該是不會有什么問題。
在趙辰上下打量之際,終于他是看到了那個點(diǎn)餐臺里邊的桌子邊緣,有著淡淡的金色光暈出現(xiàn)。
這讓他有些驚喜,沒有想到如此的輕松。
“這里是平時,姨娘在的地方。她和吳叔兩人,一個負(fù)責(zé)前臺,一個負(fù)責(zé)后廚?!?p> 杜蓓尋著趙辰的目光,看了過來,于是介紹了起來,腦海之中浮現(xiàn)出來以前的畫面。
“不出意外的話,到時候搬到白楊一路去,差不多也還是這個模樣。因?yàn)?,在搬到楊桃路這里之前,也是如此。”
她說到這里的時候,有那么一瞬間,聲音變得顫抖了幾分,只是很快恢復(fù)了平靜,似乎有些擔(dān)心被趙辰知曉。
趙辰尋思了一下,想想也是,估計杜蓓還不清楚,他已經(jīng)是從吳有德那里,得知了關(guān)于杜蓓的事情。
這樣也好,或許杜蓓能夠在和他一起的時候,沒有那么多的顧忌,就是因這個。
“這樣啊,到時候可以在用料方面改善一下。”
趙辰點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后很正常的伸手,放在了桌子上,似乎是在感知材質(zhì)。
只有他自己知道,在觸及到的一瞬間,那淡金色的光暈,瞬間便是綻放出來了金色光芒。
橫幅再次出現(xiàn)在他的面前,他從里面看到了老板娘最開始的著急慌張,也看到了對方變得愈發(fā)熟練起來,更看到了在沒有什么生意的時候,對方就將精力放在了清潔衛(wèi)生方面,算是打發(fā)時間,只是翹首以盼的不斷往面館門口看的舉動,表露著她的心思。
而在有爆火生意的時候,熟練的老板娘都有些搞不定,以至于說話之類的,都需要靠吼出來,后廚忙忙碌碌的吳有德,才能夠聽得見。
趙辰也有看到杜蓓的參與,有緊張不已,也有被脾氣不好的食客,給無端呵斥的場面,以及后面被誤會的時候,將身上的服務(wù)員服裝無奈沮喪的放在了點(diǎn)餐臺上,黯然離開的一幕。
【手工拉面館:在手工拉面館之中,尋找并收集到足夠的圖鑒碎片,即可獲得大師級技能——手工拉面。目前進(jìn)度3/5。】
趙辰心頭微喜,看來要不了多久時間,就可以搞定了。
剩下來的,只有兩個圖鑒碎片了。
爭取一鼓作氣,將之搞定!
趙辰看向了后廚的方向,剩下來的就是后廚。
這絕對是一個能夠出現(xiàn)圖鑒碎片的地方,他保證!
只不過……
好像沒有理由進(jìn)去。
趙辰倒是有想過直接進(jìn)后廚,但是旁邊那貼著的“閑雜人等,禁止入內(nèi)”的標(biāo)語,讓他猶豫了。
通過點(diǎn)餐臺這邊的窗口,倒是能夠瞧見里面正在忙碌的吳有德,對方是真的從頭開始在做拉面,從面粉到面團(tuán),再到發(fā)酵面團(tuán)。
使用搟面杖,將面餅稍微搟得薄一些,使用刀將其切成一條小拇指粗細(xì)的面條。
再將這些小面條,挨個兒搓成大約二十厘米的長面條。
在每一根長面條上,抹上一層準(zhǔn)備好的油,以使得長面條和長面條之間,不至于說粘連在一起,形成一大坨……
在上面蓋上保鮮膜,以使得其查長面條有著更好的彈性,待到下鍋煮面上餐以后,所食用到的拉面口感,能夠更好一些。
這里,需要耗費(fèi)一些時間。
等到鍋里的水燒開以后,吳有德就將火候調(diào)成了小火,在水中撒上一些鹽,使得在面條下鍋以后,不至于被粘連。
這個時候,最關(guān)鍵的一步來了。
很大程度上,決定了煮出來的拉面口感,就是在這個時候拉面下鍋!
吳有德熟練地將那些長面條拿起來,雙手并用之下,輕車熟路的將拉面給直接拉好了。
每每拉上一根以后,就會直接將其放入到鍋中。
等到吳有德將全部的拉面下到鍋中煮以后,便是從小火變?yōu)榇蠡饋怼?p> 趙辰本以為這樣就結(jié)束了,沒有想到吳有德還將煮好的拉面,使用那漏勺將其盛了出來,放置在旁邊的涼白開中,以將其冷涼一番,增加所謂的口感,使得其更加的勁道起來。
還沒有放上佐料,趙辰就已經(jīng)是從那拉面油亮的模樣,感覺這次的拉面口感肯定是很不錯。
拉面有著很多的做法,可以將其做成湯面,也可以將其做成涼拌的拌面,或者是油潑面和炒面等等。
吳有德選擇的是制成湯面的形式,在將拉面放進(jìn)了那已經(jīng)是提前做好佐料的面碗之中,然后在上面添上了大量的牛肉,生怕等會兒趙辰餓著了一樣。
這讓在點(diǎn)餐臺旁,看著如此一幕的趙辰,整個人都呆滯了。
他什么時候,在外面館子里吃牛肉面的時候,能夠看見這么多的牛肉。
有時候,也只是走運(yùn),或許某個心懷不滿的廚子,將后廚的“老員工”放了進(jìn)去,給他一個小驚喜。
更多的時候,也只有那么幾片牛肉。
那可謂是,一言難盡。
趙辰的建議是,不如直接說這是素面。
而那牛肉是贈品……
一般在他掏錢的時候,很少是會吃牛肉面,或者是羊肉面,就是這個原因。
趙辰咽了咽口水,也不知道那么多的牛肉,他能不能夠消滅得完。
他怎么覺得這牛肉拉面碗里,大半都是牛肉呢。
其實(shí),他可以更喜歡吃拉面的……