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商業(yè)帝國:從賣酒開始

第一百四十六章 刷新認知

  因為是初次見面,再加上時間緊急,衛(wèi)來并未制定成型的方案,只是提出想法,再與林長運商討,然后制定具體的合作方案。

  僅僅是想法,就刷新了林長運對這個年輕人的認知。

  暗道:怪不得大企業(yè)熱衷于招聘高學歷年輕人,想法確實不錯!

  林長運最初的提議,花啤公司給予高額返利,將進場產(chǎn)品打包給長運超市,產(chǎn)品的具體運作由長運超市自己做。

  表面上看,采用該方法,花啤公司承擔的風險很小。

  元達商貿(mào)責任更簡單,若不是需要承擔一個月的資金周轉(zhuǎn),就沒元達商貿(mào)什么事,不需要多一層渠道。

  風險真的很小嗎?

  其實,不然!

  將產(chǎn)品打包給長運超市,花啤方無需監(jiān)管,不能及時掌握產(chǎn)品動態(tài),極易出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷的情況。

  產(chǎn)品臨期或過期,公司若處理,將承擔巨額處理費用。

  不處理,損害客情關系,合作終止……

  貽害無窮!

  “林總,花啤不是管生不管養(yǎng)的小品牌,我們以花啤清爽作為主銷產(chǎn)品,重要檔期跟進消費者促銷,銷量有保障。”

  “此外,中高端聽酒不只是陳列,同樣有促進動銷的手段……”

  衛(wèi)來步步深入,闡述自己的想法。

  說到中高端聽酒操作,衛(wèi)來暫時只有些想法,沒有落到具體的動作。

  不同于高端餐廳,餐廳是賣方市場,搞定老板或經(jīng)理,確保酒水進場,再跟進服務員激勵和消費者引導活動,起量很快。

  商超則不然……

  作為買方市場,商超同場售賣很多個品牌的啤酒,不乏國際、國內(nèi)名酒的產(chǎn)品,在品牌力方面遠勝花啤。

  中高端聽酒操作,不可采用花啤清爽那種“降價”的促銷模式,因為花啤清爽的價格只是利用信息差,實際成交價在可控范圍。

  自購中高端啤酒的消費者注重品牌,不會輕易受促銷影響。

  隨意降價促銷,傷害自有價格體系,同時會降低產(chǎn)品的“檔次感”,消費者會產(chǎn)生該產(chǎn)品低檔次的概念,不符合自己的消費檔次,反而不愿購買。

  具體怎么做,衛(wèi)來沒有頭緒。

  當然了,跟林長運不能這么說,應當迂回:“林總,中高端啤酒的商超運作較復雜,需結合門店實際情況,之后的一段時間,我們的人會逐一多次走訪長運超市門店,掌握各門店情況后,再擬定具體的操作計劃?!?p>  “林總,我的想法就這些,您以為如何?”

  說完之后,衛(wèi)來主動詢問林長運的看法。

  “啪啪啪……”

  林長運露出滿意的笑容,鼓起掌來。

  夏封松了一口氣,跟著鼓掌,衛(wèi)來點頭致謝……

  “老黃說的不錯,衛(wèi)經(jīng)理的確很優(yōu)秀!”林長運不禁感嘆,“衛(wèi)經(jīng)理那么年輕,工作時間應該不長吧?”

  林長運開始閑聊,緊張的氣氛放松下來。

  衛(wèi)來頷首回應:“去年畢業(yè),畢業(yè)之前就參加實習,快一年了。”

  “一年?”

  林長運猛地抬眼,盯著衛(wèi)來:“畢業(yè)不到一年就有現(xiàn)在的成績,碩士研究生么……年紀也不像啊?”

  “不是碩士,江淮綜合大學本科畢業(yè)。”衛(wèi)來直接回道。

  林長運更是疑惑:“江淮綜合大學本科,有那么好嗎?”

  不是他看不上江淮綜合大學,只因江淮綜合大學的確很普通,不說跟科大、工業(yè)大學和江淮大學比,普通本科大學如省醫(yī)科大、省農(nóng)大、省建工等,名氣都比江淮綜合大學強上一些。

  名字中的“大學”,改了還不到兩年。

  江淮綜合大學原名“江淮學院”,因為這個名字,經(jīng)常遇到尷尬的事,比如有人問你什么大學,回答說“江淮學院”。

  八成會再問一句,江淮什么學院?

  林長運作為生意場的老人,摸爬滾打那么多年,手底下就有不少大學生,知道學校是一回事,工作表現(xiàn)是另一回事。

  名校出人才的概率,更高而已。

  不再糾結于衛(wèi)來的畢業(yè)學校,林長運很喜歡衛(wèi)來提出的多維度深層次合作計劃,不只是考慮花啤的產(chǎn)品動銷,同時考慮如何提升長運超市門店人氣。

  衛(wèi)來剛開始提到“雙贏”,合作計劃的確如此。

  “衛(wèi)經(jīng)理,不瞞你說,雖然是老黃介紹,我之前對你其實沒有太多期望,特別是見到你們倆這么年輕,更沒有想法了?!?p>  “但是,衛(wèi)經(jīng)理成功刷新我對年輕人的認知。”

  “了不起,真的了不起!”

  “老黃也真是的,有衛(wèi)經(jīng)理這么優(yōu)秀的人才,干嘛讓你到花啤去,留在育文集團幫他多好,哪怕是去惠月樓,楊總也能輕松不少?!?p>  “咋想的……”

  可勁一頓夸,夸得衛(wèi)來不好意思,夏封反而很受用,覺得臉上有光。

  不管是不是恭維,夸完之后,林長運話鋒一轉(zhuǎn),回到正題:“衛(wèi)經(jīng)理,你的想法很不錯,想的很周全,各方面都想到了,我是非常認同的?!?p>  “不過……”

  顯然不是那么簡單就達成合作,林長運又道:“剛才的想法不錯,但具體動作很少,我看不到花啤公司的支持力度有多大?!?p>  “僅僅這些肯定是不夠的,建議衛(wèi)經(jīng)理將合作計劃再完善一些,長運超市這邊會派采購部和財務部負責人與衛(wèi)經(jīng)理對接,列出具體動作和費用標準,我們再談合作?!?p>  林長運作為老板,擁有合作決定權,卻不會輕易答應。

  商超的新品進場很復雜,涉及多個部門的工作,同時還得考慮KPI,畢竟開店的目的不是做慈善,而是賣貨掙錢。

  賣場或大超市,租金、電費、設備、人員工資……綜合成本非常高,開門就是不停地燒錢,營業(yè)額KPI指標很高,對每一支進場產(chǎn)品都有考核。

  考核期限表現(xiàn)太差,就做退場處理。

  大家都是掙錢,不會因為某個關系違反原則!

  衛(wèi)來對此能理解,他也需要時間,對長運超市進行綜合考察,冒然投入高額費用,對公司造成損失,花啤也會追究自己的責任。

  林長運那么說,不是故意刁難,只是標準流程。

  其實說到這份上,就是臨門一腳,只差最后一步……

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