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四合院:契約人生

第55章 這肉怎么吃?

四合院:契約人生 你家三妹 2565 2022-11-28 00:03:00

  所有的東西都進(jìn)了二大媽的廚房,眾人也沒啥可看的了,于是都紛紛朝劉老三圍了過來。他們此時非常的感興趣,這個劉老三,在家的時候沒人那他當(dāng)根蔥,怎么出去了才半年,就抖起來了?看看這次弄回來的東西,這家伙要是拿出去賣了,比他們上兩年班兒都強了吧?他哪來的這么多錢?

  “這玩意兒還用花錢?東北有的是啊,我跟你們說,就這個東西,從我去東北的第一天開始,就是頓頓吃。到現(xiàn)在,看見這些東西,我都想吐了我。”劉老三在別人問起鹿肉多少錢一斤的時候,如此的吹牛道。

  “??!那東北哪來的這么多鹿啊,我有個朋友,他也是東北的,可是也沒聽他說過那邊的鹿隨便吃呀?”揭穿劉老三謊言的是許大茂,他無論如何都有點兒不信劉老三的話,在他想來,東北真的那么好的話,那為啥不把這些肉送到京城來賣呢?

  “切,你那個朋友是城市的吧?我可是下鄉(xiāng)了,這東西都是野生的,山里田間多的是。在東北,只要是想吃肉了,帶上獵槍,出門就能打一只回來。就現(xiàn)在,我家的庫房里還放著好幾只鹿和狍子呢,根本就吃不完。

  這也是我沒經(jīng)驗,剛見到這個東西的時候太貪心了,想著多打幾只省的以后吃不著了。后來老人跟我說,這個東西新鮮的才最好吃,想吃的時候再打就行了,哪有一次打這么多的?要不是這次來吉普車太小了,我就把那些鹿和狍子都拉回來了,等回去了我就吃新鮮的?!?p>  “那這么說,那邊的鹿和狍子這么多,為什么不多養(yǎng)點兒,然后弄到京城來,也好給大家改善改善伙食什么的!”

  “切,一聽這話你就不懂農(nóng)村。我問你,假如你在家里養(yǎng)了兔子,多了是不是要被沒收?可是你去野外打兔子,就是打回來十幾二十個,也沒人管你吧?對不對,所以你說,人家為啥要費勁巴拉的養(yǎng)了送到京城來?

  送過來了能怎么樣?是能多分糧食還是多給錢?都不會給吧!頂多給個錦旗啥的,人家傻了才會給城里送呢。再說了,城里人要是都吃上了,人家農(nóng)村人吃什么去?現(xiàn)在這樣多好,想吃了就去打一只回來,什么都不耽誤還省心省力的?!?p>  “照你這么一說,這在東北當(dāng)農(nóng)民,也太好了吧。哪像咱們這邊的農(nóng)村,一年到頭連飯都吃不飽?!鼻鼗慈阋苍诼犞?,她就是農(nóng)村出來的,此時一聽這兩地農(nóng)民的生活差異,直接就滿心的不滿了。

  “那是,你沒聽說過這么句話嗎?叫做靠山吃山,靠水吃水。你生錯了地方,沒有山也沒有水的,那可不就剩下吃土了!可是東北好啊,有山也有水的,啥都能吃上,人家的日子能不好過嘛。

  在東北有句俗話,叫做棒打狍子瓢舀魚,野雞飛進(jìn)飯鍋里。一開始我也不太信,可是真到了東北以后,嘿嘿,你猜怎么著?”

  “怎么著?”眾人齊齊的捧哏道。

  “我到了地方第一次做飯,因為是晚上了,所以就顯得火光特別亮。就在我剛剛把鍋里添上水的時候,兩只野雞,撲棱棱的就飛到火里來了,嚇得我把剛剛填滿水的鍋都打翻了?!眲⒗先幑适戮幍穆暻椴⒚模岩槐娙硕冀o逗笑了。

  “哈哈哈,那可不是得嚇一跳啊,你的鍋沒有被摔破了吧?”秦淮茹也笑著應(yīng)和道。

  “哈哈,那倒沒有。不過那兩只野雞是不成了,毛都燒沒了。我一看得了,人家這么熱情,直接就飛到我的鍋里來了,咱也不能瞎客氣不是?于是就把它倆洗吧洗吧放鍋里了。唉,我從那會兒才明白為啥東北人那么熱情,感情人家這里不光是人熱情,連野雞都這么熱情??次覄倎恚苯泳桶炎约航o搭上了,就為了歡迎我來的東北!”劉老三一臉的無可奈何樣,再次把大家給逗笑了。

  “聽你這么一說,我都想去了。沒想到東北這地方這么好??!”人群中一個聲音冒出來,他這一句話,說出了很多人的心聲,得到了大家的點頭認(rèn)同。

  “所以說啊,還是國家的政策好!怪不得國家鼓勵咱們?nèi)ハ锣l(xiāng)呢,這不去不知道,去了才知道,國家是真的為了咱們老百姓好!”劉老三一幅沾了國家的光的幸福模樣,只把眾人看到發(fā)愣。不得不說,他們從前聽到的都是說下鄉(xiāng)多么多么的苦,還是第一次聽人說下鄉(xiāng)好的。

  而且看著劉老三如今的這幅樣子,好像是真的過的不錯的模樣!難不成東北真的就這么好?眾人心里一時間也不知道該不該相信他的話了。

  只不過話可以不信,但剛剛看到的白面和肉總是真的吧。就二大爺一家人的德行,要不是這個劉老三真的在那邊天天吃這種玩意兒,他舍得給家里買這么多肉回來?八成是不會的吧。

  正在說話間,二大媽又從廚房里走了出來,她來到人群中,拉著自家兒子的手說道:“老三啊,這個肉怎么做好吃?這又是鹿又是狍子的,我都不會做飯了。你這經(jīng)常吃,跟我說說這個該怎么做?”

  一席話,把眾人聽得哈喇子都要流下來了。他們也想吃啊!

  “嗐,這還不簡單嘛,你就切成一指厚,巴掌大小的肉片子就行了。然后把咱們家的餅鐺拿出來,放在爐子上。咱們直接煎著吃。這個吃法最簡單了,我在東北的時候,經(jīng)常這么吃,一般吃個三四片就能吃飽了。這樣,你按照每個人四片切吧,一人兩斤肉,差不多也就能吃飽了。”

  “??!一人一頓吃兩斤?光吃肉啊吃到飽??!”二大媽直接就被自家兒子的這種吃法給嚇住了,這樣的吃法,她活了大半輩子都沒經(jīng)歷過。

  “哈哈,二大媽,光福說的這個吃法呀,是西餐的吃法。東北挨著老毛子近,估計那邊的人也是從老毛子那邊學(xué)來的這個吃法。老莫餐廳您知道吧?聽說里面有道菜就是煎牛排,就是光福說的這種吃法。”傻柱自認(rèn)為自己在吃上面見多識廣,于是就從他說的這種做法上,聯(lián)想到了西餐中的牛排了。

  “哦!還是傻柱這個廚子知道的多,原來里面還有這樣的道道呢,你要是不說,我們家差點兒就犯了錯誤了。這個西餐的吃法可不行,這不是犯錯誤嘛,這種行為是要被批判的。”二大爺這個時候突然發(fā)起了官威,他一聽這個是跟老毛子有關(guān)的,立馬就變得敏感了。

  說實話他心里也想試試這種吃肉的痛快感,但是在這大庭廣眾之下,他可是不能這么說的。

  “那他爸,你說該怎么吃?”二大媽連忙捧哏道,而且她是真的不知道該怎么做了。

  “嗯,這個……上車餃子下車面,老三剛回來,咱們吃炸醬面吧。”劉海中想了半天,他也想不出什么門道來,只能來了這么一個傳統(tǒng)的做法。

  “嘿嘿,二大爺,這用鹿肉做炸醬面,您老可是開了天,辟了地了?!鄙抵谝慌陨禈返膽?yīng)和道。

  聽傻柱這么一說,二大爺當(dāng)然聽出來了傻柱話里諷刺的意味。他也不搭茬兒,只是笑笑說道:“大家伙先回吧,老三剛回來,讓他先歇歇,回頭你們再聊。傻柱,你有事兒嗎?沒事兒來我家里一趟,我找你有點兒事兒。”

  眾人一聽得了,這個二大爺這是攆人了。眾人紛紛在心里暗罵,這個二大爺,也太摳門了吧!家里弄來了這么多的肉,也不說讓大家都嘗嘗新鮮!還管事兒大爺呢,我呸!

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