72 兩碗半白酒換一壇果醋

　　臘肉香腸弄好，汪文直接將鍋中燒干，放下豬油，然后等到豬油開(kāi)始冒氣白煙飄出陣陣香味。

　　這是最佳的時(shí)機(jī)，正好適合放入其中爆炒。

　　豬油炒白菜，素菜用豬油、大蒜這種葷腥重的爆炒味道就是香一些，就連飯都能多吃幾碗。

　　大蒜切成沫，過(guò)一道水清洗，防止下鍋在高溫油水中提前糊了出現(xiàn)苦味。

　　白菜的倒是需要注意剔除其中一些老菜梆，容易影響成菜口感。

　　滋啦！滋啦！豬油同白菜碰撞的聲音不斷從鍋中傳出來(lái)。

　　白菜在豬油的滋潤(rùn)下也變得更加光亮，更加美味誘人。

　　汪文見(jiàn)白菜炒的合適了，并且已經(jīng)在快要到了金黃色進(jìn)度條上面，汪文立馬抖動(dòng)鍋?zhàn)尦春玫陌撞嗽诳罩蟹D(zhuǎn)數(shù)周自由落體到準(zhǔn)備好的盤(pán)中。

　　菜算是全部做好了，汪文喚來(lái)沈玲：“拿上碗筷我端著菜準(zhǔn)備上菜吃飯?！?p>　　沈玲也是恢復(fù)的快，對(duì)于紅樓當(dāng)中的事情倒是沒(méi)有多想去了，她安安靜靜的進(jìn)來(lái)端著菜出去了。

　　汪文端著菜走到庭院石桌上坐了下來(lái)。

　　一桌只有四人，因?yàn)榻袢丈蛄岬故怯惺拢?tīng)說(shuō)是徐妙云約她出去看一批上好的衣服料子，準(zhǔn)備置辦一批新衣，所以今日吃飯倒是只有四個(gè)男人沒(méi)有他人了。

　　今日倒是難得暖陽(yáng)天，讓人感覺(jué)距離春天的腳步越來(lái)越近。

　　“話說(shuō)聊了這么久，是不是應(yīng)當(dāng)問(wèn)問(wèn)正主才對(duì)，要是汪文不想去，我們倒是白費(fèi)了這么大個(gè)事情?！?p>　　在聊天之中，倒是朱標(biāo)這么一句提醒另兩位長(zhǎng)輩想起了汪文。

　　到時(shí)候要是舞臺(tái)搭建好了，唱戲的主角沒(méi)有上場(chǎng)，上面其他的配角在上面還有什么意義。

　　不論輸贏，不論好壞，主角一定要上臺(tái)唱一出才算一出好戲。

　　“什么事情，那么熱鬧，跟我有什么關(guān)系。”

　　汪文遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽(tīng)見(jiàn)一些話語(yǔ)，知道在說(shuō)自己。

　　“有件事，咱聽(tīng)說(shuō)皇上要為四皇子婚宴向全天下征集主廚，咱第一時(shí)間就想起汪文娃子你了。可咱也知道汪文娃子你不太喜歡熱鬧，但咱又想到你對(duì)廚藝喜歡，并且當(dāng)今圣上也是知曉你的廚藝，只是礙于公務(wù)纏身，否者定當(dāng)面見(jiàn)品嘗一番咱說(shuō)的是不是真的。至于如此好的機(jī)會(huì)，就是不知道汪文娃子你什么想法？”

　　老朱彎彎繞繞當(dāng)中已經(jīng)率先把臘肉香腸塞入嘴中拿起飯碗大口大口的吃起來(lái)。

　　一旁幾人倒是去聽(tīng)老朱這一番話，沒(méi)有注意到老朱的動(dòng)作。

　　“黃老頭，說(shuō)了半天，不就是個(gè)廚子大賽，要是比賽沒(méi)有多麻煩過(guò)去逛一圈就逛一圈?！?p>　　聽(tīng)到此時(shí)汪文算是有自己心中的打算，大明當(dāng)中其他廚師也是獨(dú)特，能夠在沒(méi)有現(xiàn)代常見(jiàn)的菜以及香料的情況能夠在當(dāng)?shù)赜忻@些從各地而來(lái)的廚師也是東西。

　　“哈哈，到時(shí)候倒是可以享受美味一番，特別是我們這幾個(gè)老家伙也可以好好的吃上一頓。”

　　徐達(dá)吃著臘肉，享受著肥肉和瘦肉帶來(lái)的沖擊說(shuō)道。

　　“主要我不過(guò)是個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小廚子，這次要是面對(duì)各地而來(lái)的廚子也只能是重在參與?！?p>　　汪文謙虛說(shuō)道。

　　“沒(méi)什么，參與就參與，你去了就行?！?p>　　“好！”

　　汪文也是想去，再加上老朱這說(shuō)辭，汪文便是開(kāi)口答應(yīng)了。

　　朱標(biāo)倒是在一旁給在座眾人呈上了一杯果醋。

　　鮮果的香味混著醋從瓶中彌漫了出來(lái)，在場(chǎng)之人無(wú)不稱(chēng)贊此酒的好。

　　汪文聞了聞只是較為安心，總算是能夠喝著熟悉的果醋了，好久沒(méi)有嘗過(guò)這個(gè)味道，小時(shí)候倒是不愛(ài)吃飯的時(shí)候被大人們喂過(guò)這酒，現(xiàn)在嘗來(lái)這味道聽(tīng)正宗的。

　　如此正宗的果醋，皇宮之中難道還有從西方而來(lái)的廚師或者有人精通西方料理的廚師？

　　這味道不錯(cuò)，與幾百年后的味道倒是相差無(wú)幾。

　　汪文很滿意，多喝了幾杯。

　　倒是一旁老朱和徐達(dá)不喜歡這酸味且沒(méi)什么烈度的酒。

　　兩人面面相覷，勉勉強(qiáng)強(qiáng)喝了一杯，算是給足朱標(biāo)面子。

　　“東西是好東西，可惜常年在外還是喜歡性子烈的酒，那才是爺們，夠味！”

　　徐達(dá)一口飲完說(shuō)道。

　　“哈哈哈，我倒是喜歡，我看徐師伯和黃老頭都不喜歡，不如給我喝算了。

　　對(duì)了……我見(jiàn)兩位長(zhǎng)輩也是喜歡喝白酒，我拿自己釀制的酒來(lái)?yè)Q?！?p>　　汪文說(shuō)著將朱標(biāo)帶來(lái)的一壇果醋拿了過(guò)來(lái)。

　　老朱和徐達(dá)都很贊成，汪文釀制的白酒是好東西，拿多少來(lái)?yè)Q都可以，自己反正不虧。

　　至于朱標(biāo)的意見(jiàn)，在兩位長(zhǎng)輩面前都不重要，人間佳釀的白酒，不可多得。

　　他們倆無(wú)視，異口同聲道：“可以，快點(diǎn)去?！?p>　　“一人一碗?！?p>　　汪文想想這兩位酒量，還是決定只給一碗。

　　“行！”

　　兩人吃過(guò)汪文釀制的白酒，也不敢多喝幾杯，便是同意了汪文的話語(yǔ)。

　　“快點(diǎn)，不要浪費(fèi)，要是時(shí)間久了，這菜涼了可就不好吃。”

　　兩人直接推走汪文，讓他快點(diǎn)去把白酒拿出來(lái)。

　　汪文瞧了瞧朱標(biāo)。

　　朱標(biāo)點(diǎn)頭，表示認(rèn)可兩位長(zhǎng)輩的意見(jiàn)。

　　“標(biāo)兄，多謝了，我也給你來(lái)一碗?！?p>　　朱標(biāo)點(diǎn)頭同意，隨后還補(bǔ)充道：“我這身子還差著，我就只要半杯就可以了。”

　　“好！”

　　汪文轉(zhuǎn)身走向了屋內(nèi)。

　　沒(méi)多久，汪文便是端著自己蒸餾釀制的白酒出來(lái)。

　　蒸餾后的白酒老遠(yuǎn)的便是傳出香氣勾引著會(huì)喝酒的三人。

　　徐達(dá)直接上來(lái)端著兩碗酒回去，且放了一碗在老朱面前。

　　老朱接過(guò)酒自顧自的品嘗了起來(lái)。

　　至于徐達(dá)則是一口飲去一半才想起來(lái)這酒的烈：“嘿嘿，差點(diǎn)忘了自己上次在這酒上栽了?！?p>　　徐達(dá)這么一說(shuō)引得四周發(fā)笑。

　　“哈哈哈??！”

　　汪文也是陪著笑道。

　　……

　　飯后，汪文瞧著剩下的半壇子果醋，汪文又是去聞了聞其中的香味。

　　“不錯(cuò)，這釀制的，燉菜倒是可以用上！”

　　果醋這東西不管拿來(lái)喝還是做菜都算是不錯(cuò)的。

　　至于酒的話，以后地瓜到處都是，用它釀制高度數(shù)烈酒倒是也可以隨處可見(jiàn)，不需要再把屋中的白酒還當(dāng)作個(gè)寶。倒是這果醋，的的確確東方大明這邊幾乎沒(méi)有。