第十二章:傳播農(nóng)家學(xué)問(wèn)篇
指點(diǎn)完師傅干活鐵英杰又騎上自行車離開(kāi)四合院,半路先買了兩條大前門、兩瓶全興大曲,找到昨天老叔給介紹那人,在他那買了水泥、暖氣片……
老叔的關(guān)系好使,但求人辦事不能讓幫你求人的人搭人情,人情世故必須做到位,和這位供銷社李哥寒暄了一會(huì),互相認(rèn)識(shí)一下、交個(gè)朋友。鐵英杰付了錢后去找了幾輛板車裝上水泥、暖氣片……離開(kāi)了供銷社。(作者也不知道那個(gè)年代這些物品該在哪里買,就寫了供銷社李哥,大家湊合著看別較真)
帶著拉水泥的板車師傅回到四合院,看著板車師傅卸完水泥等材料后想了想鐵英杰又騎車離開(kāi)了四合院。
中午了先找個(gè)國(guó)營(yíng)飯店吃了碗面,鐵英杰騎著自行車又來(lái)到賣種子的商店買了幾樣時(shí)令蔬菜種子和化肥,又去了賣農(nóng)具的供銷社買了:尖鍬、平鍬、鎬、鋤頭、耙子等農(nóng)具。
騎車回到四合院前先到四合院旁邊的南鑼鼓巷供銷社、交錢交煙票又買了三條大前門,這些煙票都是老叔給的、還有不少酒票。
鐵衛(wèi)軍不抽煙、平時(shí)晚上沒(méi)事愛(ài)喝二兩小酒,再說(shuō)到了鐵衛(wèi)軍這個(gè)級(jí)別平時(shí)抽煙喝酒都有特供份額,就把攢下的煙酒票都給了鐵英杰了。
回到家鐵英杰先把鍬鎬鋤耙等農(nóng)具放到廂房里,留下兩條大前門、另一條拿出一盒裝兜里留下自己平時(shí)抽、剩下九盒放入系統(tǒng)空間。
鐵英杰煙不重屬于可抽可不抽那伙的,上一世鐵英杰當(dāng)義務(wù)兵退伍回來(lái)并不會(huì)抽煙,后來(lái)跟表哥干裝修木匠活,有時(shí)業(yè)主來(lái)了拿出煙:來(lái)…師傅抽著、活干細(xì)點(diǎn)??!幫著盡點(diǎn)心。
很多業(yè)主也會(huì)一天給發(fā)盒煙,幾年里慢慢也就碰會(huì)了,但煙很輕一盒煙能抽好幾天。
鐵英杰拿著兩條煙給每個(gè)師傅一人發(fā)了兩盒,又掏出煙給會(huì)抽煙的師傅點(diǎn)上,現(xiàn)在可不像后世,沒(méi)有發(fā)煙的說(shuō)法,每個(gè)得到煙的師傅都樂(lè)呵呵的。
張木匠喊道:東家局氣…大家伙都盡點(diǎn)心啊!活干細(xì)點(diǎn)……
看沒(méi)自己啥事鐵英杰出了屋子,想了想鐵英杰拿出新買的鍬鎬來(lái)到院子里東廂房南邊小園子的地方(東跨院沒(méi)有西廂房只有兩間正房、兩間東廂房,院子很長(zhǎng)基本上跟旁邊四合院前院到后院一樣的長(zhǎng)度,只比整個(gè)四合院少了前后倒座房加倒座房小院子的距離)。
以前自家剛搬來(lái)時(shí)東跨院還有小花園呢,里邊涼亭、小假山、小橋流水都有,但這帝國(guó)主義的糟粕鐵家怕經(jīng)受不住,奶奶非常有先見(jiàn)之明就讓父親給移除了(鐵家是1949年冬搬到的四合院,鐵英杰父母親1952年?duì)奚谠瘧?zhàn)場(chǎng)上,鐵家奶奶因兒子傷心過(guò)度1954年傷心離世,1955年鐵英杰十五歲就去當(dāng)兵了)。
院子里其余地方都是鋪的青石板、不長(zhǎng)草,但小園子里此時(shí)草都快一人高了、都長(zhǎng)滿了,小園子得有七八分地了、不算小,以前剛搬來(lái)那幾年奶奶都是有種的。
鐵英杰先開(kāi)始用工具除草,荒草拔下來(lái)都先放到一邊,等曬干了燒火,省著往外扔了,等除完草工人們也下班了。
鐵英杰:各位師傅辛苦了啊…等干完這活我請(qǐng)大家吃飯。不辛苦…不幸苦…您客氣了……最后走出來(lái)的張木匠對(duì)鐵英杰說(shuō)道:英杰你得去尋摸一個(gè)給暖氣管套螺紋扣用的小型套絲機(jī)來(lái),否則活沒(méi)法干,我們沒(méi)這工具。
鐵英杰:哎呀!這個(gè)哪里能有?張木匠:具體哪有我也不知道,軋鋼廠應(yīng)該能有吧!看你有沒(méi)有關(guān)系去軋鋼廠借一個(gè)。
鐵英杰:行…哪天用?我去軋鋼廠借,張木匠:現(xiàn)在還用不到,等哪天干到那活的我提前告訴你。
鐵英杰送走各位師傅后洗了洗臉、身子放好工具,關(guān)上門離開(kāi)了四合院回到老叔家。
第二天早上吃完飯鐵英杰回到四合院,先去看了師傅們的進(jìn)程,跟師傅們聊了各種活的方式方法。
火炕該怎么搭?火炕里空間不能是個(gè)大空膛子,避開(kāi)支撐炕板的支柱要用磚砌煙道火道,要做到上熱快、散熱慢,要熱的持久、熱的均勻。
不能炕頭熱炕梢涼,有的炕燒點(diǎn)火炕頭炕席都燒煳了、炕梢還沒(méi)熱呢!要能往進(jìn)抽火、抽煙,無(wú)論有沒(méi)有風(fēng)灶坑門、鍋臺(tái)、炕上不冒煙,有的人家一燒火廚房狼煙地洞的那不行。
炕洞子里還得不愛(ài)積灰,尤其是煙筒下邊的狗窩里不能積灰,否則以后竟扒炕掏灰玩了(這都是學(xué)問(wèn))。
在這點(diǎn)上身為東北人有著后世幾十年前人積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),鐵英杰明顯比幾位在現(xiàn)在四九城沒(méi)怎么搭過(guò)炕的瓦工師傅強(qiáng),師傅直呼漲知識(shí)了、受教了…
指點(diǎn)完經(jīng)驗(yàn)的鐵英杰又來(lái)到小院子里開(kāi)始干活,先拿出晚黃瓜籽用溫水泡上留明天播種,然后開(kāi)始用尖鍬翻地、翻完又用鎬敲碎大的土塊弄平整了,這活不少今天只能把地平整好明天下種。
第二天鐵英杰又可著一片地方連著平出幾個(gè)寬一米左右的池子來(lái),開(kāi)始種菜下種:第一個(gè)池子種上韭菜,這韭菜今年是吃不上了,但現(xiàn)在種就行,出苗后入冬前用干草厚厚蓋上一層、來(lái)年開(kāi)春把干草拿掉就等著吃韭菜吧?。ň虏耸莻€(gè)好東西他壯陽(yáng)、所以他排第一個(gè)種)
第二池子:撒上小蔥籽、同上出苗后入冬前用干草蓋上,來(lái)年小蔥半大時(shí)翻出來(lái)斜著種在壟溝里,等小蔥自動(dòng)扶正后在平溝、勾溝起壟……
后世聞名的章丘大蔥秘訣是什么?答案就在這起壟培土上,壟起的越高蔥長(zhǎng)的越大,壟不能一次起來(lái)太高、要慢慢培土、隔一段時(shí)間培一次土、分?jǐn)?shù)次把壟起高,土里埋著的都是蔥白,據(jù)說(shuō)后世章丘大蔥有長(zhǎng)一人高的、學(xué)問(wèn)基本都在這起壟培土上。(這第二個(gè)種的也是那壯陽(yáng)神物。你品、你細(xì)品)
第三池子鐵英杰種上昨天泡好的黃瓜籽種,第四池子種上晚豆角,鐵英杰打算哪天沒(méi)事時(shí)去趟農(nóng)村多弄點(diǎn)竹竿做架桿,黃瓜、豆角之類的蔬菜都得要上架桿,鐵英杰下種時(shí)都算好了,到時(shí)四棵苗一架互相支撐著往一起一綁、頂上再用竹竿連到一起~齊活。
西紅柿最好也用上架桿、否則太沉容易落地,(提到西紅柿那也是男人的加油站,鐵英杰提醒你一下、有著健體丹的改造你不虛,這些都用不到。鐵英杰:愛(ài)好…純屬個(gè)人愛(ài)好)不過(guò)今年太晚了西紅柿是種不上了只能等來(lái)年了。(很遺憾)
鐵英杰又種了幾樣現(xiàn)在適合種、自己又愛(ài)吃的蔬菜,過(guò)些天立秋前后再種上大白菜,今年差不多就這些,來(lái)年再種應(yīng)季的蔬菜,生活要有儀式感~愛(ài)吃的少一樣也不行,像大蒜、姜、小辣椒等做菜用的配料只能明年種了,今年先買著吃吧……