第27章 10點，薩摩燒酒，白札威士忌
900毫升的薩摩燒酒，口感極佳。
喝啤酒的時候，還是梅在勸酒。在喝薩摩燒酒的時候，這位長沼町派出所署長，初嘗一口，就停不下來。
他吃著千切卷心菜、沙丁魚、鮭魚片，轉(zhuǎn)眼喝掉了三分之二。
這是兩年前的鹿兒島豐收季，信長鳩采購的一批薩摩燒酒。
…………
名滿RB的薩摩燒酒（地瓜燒酒）除了釀酒師細(xì)致的手工釀造方法外，使用新鮮地瓜也是這里的一大特色。
每年鹿兒島收獲地瓜最繁忙的季節(jié)，也是“地瓜燒酒”工匠們一年中最忙碌的時期。
醇香濃厚的地瓜燒酒品質(zhì)完全取決于原料的新鮮程度。
和眾多世界名酒產(chǎn)地一樣，比如波爾多葡萄酒的波爾多、蘇格蘭威士忌的蘇格蘭……
根據(jù)WTO官方認(rèn)證，只有在鹿兒島（鹿兒島舊稱薩摩）制造的燒酒才可以稱之為“薩摩燒酒”。
薩摩燒酒是質(zhì)地與工藝的品牌象征，也是鹿兒島人的驕傲。用黑薩摩燒（黒ぢょか）品嘗加溫的薩摩燒酒，在鹿兒島被稱為是“地方流”。
…………
【叮！陷入酩酊大醉！】
在這位長沼町派出所署長，整個人如同汗蒸房里出來一樣，面色赤紅，雙目紅腫，整個人搖搖晃晃，言語含糊不清，斷斷續(xù)續(xù)的冒出一些粗魯詞匯。
信長鳩根據(jù)聽到的只言片語，大概是這位長沼町派出所署長，對于他的夫人，山下美月，長篇累牘的吐槽。
信長鳩想起山下美月的警鞭，忍不住打了一個寒蟬。
他有點同情這位長沼町派出所署長了。
真是一個可憐的男人。
…………
【叮！普普通通的千切卷心菜?！?p> 信長鳩，在“陽泉酒家”系統(tǒng)的加持下。他的料理處理手法極快，嫻熟的仿佛刀具、碗碟、案板等廚具都是信長鳩身體的一部分。
源源不斷的將下酒菜，梅來回忙碌，端到長沼町派出所署長的酒桌。
千切卷心菜、榨菜片、豆腐乳、沙丁魚、納豆、腌菜、鮭魚片、明太子、腌梅子……
每一道小菜的規(guī)格，控制的都要比平時少一些，這樣可以讓長沼町派出所署長，盡可能的多喝一些。
薩摩燒酒喝完，迷迷糊糊的長沼町派出所署長，眼睛都睜不開了，他聽到信長鳩和岐夫太郎的對話，還有人下樓的腳步聲。
“岐夫太郎，把那瓶白札威士忌拿過來，招待今天我們的署長?！?p> “還有那一盒扁豆餡月餅的伴手禮！”
“嗨！”樓上的岐夫太郎回應(yīng)著，還傳來收拾包裝的聲音。
…………
1923年，山崎蒸餾廠由壽屋建立。
壽屋邀請了被稱為“RB威士忌之父”的竹鶴政孝全權(quán)負(fù)責(zé)山崎蒸餾廠。
竹鶴政孝曾在威士忌的故鄉(xiāng)蘇格蘭學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，被英國首相幽默的稱為：
“偷走了我們威士忌秘方的RB年輕人”。
竹鶴政孝回國后，創(chuàng)建了著名的余市(Yoichi)威士忌蒸餾廠，這家威士忌蒸餾廠致敬的是蘇格蘭著名的格蘭路思(Glenrothes)蒸餾廠。
竹鶴政孝將蒸餾廠建在北海道，他認(rèn)為那里與蘇格蘭氣候環(huán)境相似，適合做威士忌蒸餾廠。
6年后，山崎蒸餾廠制造出了RB第一款威士忌“白札(Shirofuda)”。
然而，當(dāng)時威士忌并不被日本人所接受，幾乎無人問津。
信長鳩在一個獲得食客好評的日子里，在幸運(yùn)的加持下，用一筆壓得很低的價格。
收購了一批北海道威士忌蒸餾廠生產(chǎn)的，滯銷的壽屋白札威士忌存貨。
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幾杯白札威士忌，酩酊大醉的長沼町派出所署長，在猛烈的酒精沖擊之下，搖晃著要去廁所。
廁所正門前掛著一個精致大掛鐘，指針發(fā)出咔噠咔噠的聲響。
哐當(dāng)……
10點整……
餐廳轉(zhuǎn)角處，一個端著味增湯，穿著陽泉酒家服務(wù)生服飾的人，朝著走神的長沼町派出所署長，迎面撞上。
滾燙的味增湯灑了他滿身。
受到這樣的撞擊，胃部一陣翻涌，再也忍不住了。
這位長沼町派出所署長，扒開鞠躬道歉的家伙，猛的沖入衛(wèi)生間。
嘔……嘔吐……
…………
長沼町派出所署長在衛(wèi)生間的時候，吐得天旋地轉(zhuǎn)，化身為噴射戰(zhàn)士。雙手扶著衛(wèi)生間墻壁，他隱約聽到信長鳩在大聲訓(xùn)斥岐夫太郎。
“居然把客人的衣服弄成那個樣子，岐夫太郎！那你是在開玩笑嘛！”
“現(xiàn)在才10點鐘，店里最忙碌的時候，看你昏昏欲睡的樣子！”
“地上立刻打掃干凈！垃圾扔掉！”
長沼町派出所署長收拾回來，轉(zhuǎn)角處的地上湯漬已經(jīng)收拾干凈，門口傳來重重關(guān)門聲響。
梅上前鞠躬道歉：“實在對不起，笨手笨腳的哥哥，把味增湯灑了您身上?！?p> 陽泉酒家料理長，信長鳩，過來鞠躬到：“真的很抱歉。請允許把衣服留下，我讓岐夫太郎清洗干凈，再送到您的府上。”
長沼町派出所署長，擺了擺手說道：“沒有關(guān)系。”
梅上前給長沼町派出所署長，脫去味增湯弄濕一大片的外套。
署長正在浮想聯(lián)翩的連篇的時候。
叮叮叮叮！
陽泉酒家的電話，傳出急促的電話鈴聲……