第31章 埋頭干飯(求收藏,求推薦)
這群人進入了酒樓之后,他們就被酒樓的裝飾給震驚住了。
這古色古香的充滿了韻味的裝飾,擋在各個桌子之間的屏風(fēng)更是讓人覺得那一席之地,是另一方小天地。
這種新穎的裝飾方法他們聞所未見,不知道這新東家是什么樣的人,能夠想出這樣的法子。
“各位客官,你們請坐。”
然后眾人就見到這些新招的店小二一個個的卯足了勁,口若懸河,舌燦蓮花,竭盡全力且不遺余力的向他們介紹這酒樓中的菜單。
眾人在他們的帶領(lǐng)下都找到個桌子坐下。
有一兩個人的就坐了一個兩人的桌子,人多的就選擇了四人桌、六人桌、八人桌。
眾人坐下后,看到桌子上放置的小冊子,翻開一看,清清楚楚的寫著各種他們沒有聽過的菜名。
什么口水雞、缽缽雞、糖醋排骨的,他們聽都沒有聽過,會好吃嗎?
“伙計,這口水雞是什么?”一人那些冊子指著這道菜問。
伙計熱情的笑了笑,露出了標(biāo)準(zhǔn)的八顆牙齒:“這是本店的一道涼菜,客官您可以嘗試一下?!?p> 涼菜?他點了一道,接著又點了幾道別的他們從未聽過的菜肴。
其他桌子上的人都開始點起菜來,他們迫不及待的想要嘗一下除了鹵味以外別的菜。
伙計得了菜單,就向后廚里跑去。
酒樓生意好,他們也高興。
東家可說了,酒樓生意越好,他們拿的工錢越多。
所以他們干起活來全身都充滿了力量。
天香樓的廚房此刻也是熱火朝天,幾個大廚站在灶前,專注于自己做的菜。
廚房里充滿了食物的香味,彌散在寬闊熱鬧的屋子里。
喻卿寧從客人進來了之后,就來到了廚房。
不是因為擔(dān)心他們,只是想來看一看。
這些人她培訓(xùn)了半個月,加上他們在廚藝上頗有天賦,以及原有的基礎(chǔ),這半個月的時間,足夠了。
“寧東家”
“寧東家”
廚房里正在忙碌的幾人,看到她來,紛紛用充滿尊敬的語氣和她打招呼。
喻卿寧換上男裝的名字,叫做寧卿。
于是這些新來的不知道她真實身份的人,都稱呼她為寧東家。
“寧東家,你來這廚房是有什么事嗎?”一個穿著喻卿寧設(shè)計的圍裙的中年男人滿臉笑意,十分熱情的問,那動作,都在說著獻殷勤。
這人人高馬大,渾身卻透露出一股傻傻的憨憨的勁來,
最重要的是圍裙上她還設(shè)計了一個可愛的Q版的男裝的小小的自己。
當(dāng)初設(shè)計時只是突發(fā)奇想,覺得好看有趣,后來就決定以后用這個來作為一個記號,所有的天香樓都要使用這個形象設(shè)計。
那模樣,怎么看怎么可愛,與這些人五大三粗的身形形成了強烈鮮明的對比,可又有點反差萌存在。
喻卿寧記得他,叫陳皓,就是這人一開始瞧不起自己,后來自己秀了幾手后他死皮賴臉硬要拜自己為師。
自己一個十幾歲的小姑娘,卻要被他一個三十好幾的大男人叫師父,怎么想怎么別扭,于是自己態(tài)度強硬的拒絕了。
廚藝這方面,她從來不認(rèn)為這是自己的,所以她在教他們時從來不藏私。
沒必要,他們學(xué)會了,自己還能輕松一點呢。
“陳大廚,在這里感覺怎么樣啊?”喻卿寧直接開口道,話語中帶著一絲揶揄。
陳皓滿眼都是無法抑制的激動,連聲音都飛了起來:“寧東家,這里實在是太好了。我的愿望不難,只要有個地方給我做飯就好。”
這幾個大廚都是舒霆從各個地方找來的,關(guān)鍵是他們之前的處境都是挺困難的。
陳皓之前是個賣貨郎,整天四處游走,可他偏偏對做菜抱著十萬分的熱愛,但之前沒有人愿意要他教他。
所以在舒霆找到他時,他義無反顧的就跟著走了。
另外兩個人都是因為一些原因沒有酒樓愿意要他們,所以在舒霆找上他們時,他們也沒拒絕。
就按這找人的架勢,喻卿寧都不得不佩服他的消息來源和勢力之廣啊。
看來這些年,他在這青州將暗地里的勢力發(fā)展的不錯。
這樣的話,舒堇白行事也可以更加方便一些。
喻卿寧挺高興,手捧著下巴,“那就好,有什么問題你可以找舒掌柜,也可以直接找我,我希望你們在這里能夠高興”。
當(dāng)然了,你們高興了,做菜就好了,我的錢就來了。
所以,總體上是,你們的高興=我的錢。
幾人聽了她的關(guān)心,心中既激動,又感動。
他們這些以前算是無家可歸的人,如今在這里,有活干,有錢拿,也算是有個家了。
他們在心里更加的堅定,要拿出自己全部的手藝,來將酒樓做大做好。
待了一會兒之后,喻卿寧就離開了廚房。
而在大堂中,已經(jīng)坐下點了菜的人,都收到了進店即能得到的一盤鹵味。
剛剛沒吃夠的眾人來了精神,一個個大快朵頤,手上的動作不停。
沒一會兒,一盤鹵味就沒了影蹤,盤子空了。
正好,這時,他們點的菜都被端上了桌。
空氣中仍殘留著沒有完全消散的鹵味的味道,卻又被另外許多不同卻各有千秋的味道給侵襲。
口水雞黃澄澄的外皮,被切成小塊整齊的擺放在瓷白的盤子中,上面澆了一層紅色的料汁,用以碧綠色的芫荽和白色芝麻點綴。
芫荽,就是香菜,只是這個朝代被稱為芫荽罷了。
黃、紅、綠三種鮮艷好看的顏色交在一起,還有那竄入鼻中的辛辣香味,瞬間就勾起了人們的食欲。
點了這菜的人夾起一塊雞肉,送入口中,雞肉入口細嫩幼滑,肉質(zhì)鮮美,佐料豐富,集麻辣、鮮香、嫩爽于一體。
入口初甜中帶辣,辣而不嗆,然后辣中帶香,香中帶麻,總之,種種風(fēng)味,皆系于一身。
第一口下去,嘗的人再一次被這味道給驚艷到了。
然后紛紛加快了手上的速度,生怕?lián)尣坏阶詈笠粔K。
水煮肉片湯油紅亮,麻辣味濃,最宜下飯。
紅燒肉肥瘦相間,香甜松軟,入口即化,甜而不粘,濃而不咸。
各個桌子上的人點的菜都不同,可他們此時此刻,卻不約而同的沒有了說話的欲望。
一時間,整個大堂中竟無一人說話吵鬧的聲音,都是埋頭吃飯的聲響。
喻卿寧在二樓沒人看到的角度站立,手中仍舊拿著那把扇子,正看著一樓的人埋頭干飯。
吃的真香,喻卿寧心想。
大概是真的餓了,畢竟外面日頭高懸,正是吃午飯的時間呢。