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大山謀生1984

012:殺兔

大山謀生1984 一度向右 2070 2022-11-01 01:05:03

  抓到一只,王天孝倒沒有太興奮,可王天誠卻是開心得不得了,積極性也調動起來,背著兔子四下到處查看,幫王天孝尋找著兔子的腳印。

  結果還真被他找到一處,從里面喜提一只肥碩的公兔子,可把他樂壞了。

  不知不覺,兄弟兩人已經抓了七八只兔子,一個蛇皮袋已經裝滿,幸虧王天誠身體高大結實,否則還不一定背得動。

  王天孝看了眼時間,已過了凌晨一點。

  “休息會吧?!?p>  兩人這時剛好來到一處避風處,左邊是一道山梁,右邊是排高高的椿樹,冷風吹不過來。

  “好唻。”

  王天誠也有些累了。

  山梁下面雪落不到,所以土還是干的,兩兄弟靠著山梁坐下來。王天誠將袋子貼近身體放好,就怕它跑掉了。

  王天孝很久沒有和弟弟這樣待過。

  前世弟弟成為標準的人上人,而他五旬之齡還一事無成,雖然弟弟依然對他很好,但他已經和弟弟沒有共同語言,也說不上什么話。

  說起來,一年也就打幾次電話而已。

  王天誠心中哥哥只是半年未見,王天孝心中弟弟卻已經離開很多年了。

  兩人閑聊許久,突然王天誠的肚子咕咕叫了聲。

  他尷尬地笑笑,“后晌吃得是玉米糊糊,上個廁所,現(xiàn)在就餓了。”

  “年輕人正在長身體,容易餓也正常……哎,我們這不是有現(xiàn)成吃的嘛,還能讓你餓著不成?”

  王天孝突然來了興致。

  王天誠也明白哥哥的意思,目露喜色。

  說干就干。

  對于山村的孩子們來說,搞個野物是非常簡單的事情,幾乎四五歲的小朋友就能用瓦片烤黃鼠和青蛙吃。

  “你去旁邊折點干樹枝回來,記得要干點的。我來給咱們收拾兔肉。”

  “好。”

  王天誠將袋子放到哥哥腳下,一個箭步躥上山梁,去找樹枝了。

  這邊王天孝打開袋子,在里面觀察半晌,發(fā)現(xiàn)有只野兔正睜著眼睛,嘗試咬斷嘴上的麻繩。

  “看你這么精神,我很欣賞你呀。那就是你吧?!?p>  抓住兔子提出袋子,將兔子頭揚起來,直接塞一把雪在兔子嘴里,眼看著兔子的小腳蹬了幾下,很快就不動了。

  兔子因為器官特殊構造,很容易被嗆死,你將它腦袋扶起來,稍微灌點水,它立刻就死給你看。

  家兔和野兔是一樣的。

  其實殺兔子很有講究,很多人不會殺兔子,導致殺出的兔子很難吃,這是因為處理兔肉的時候不慎將膀胱和膽囊弄碎了。

  這兩個東西一旦沒處理好,兔肉就帶一股特殊的騷味,怎么做都不可能做得好。

  王天孝從靴子里拔出短刀,這是他巡山必備的工具,即可以防身,也可以臨時做工具使用。用刀在地上很快挖出一個坑,放坑里放了一些干凈的雪,然后開始處置兔子。

  兔子已經被它嗆得半死不活,還有最后一口氣,他便用短刀的把輕輕從頭敲了下,兔子立刻兩眼一翻,告別兔世。

  常規(guī)的宰殺兔子有兩種方法,一種是用電將它直接打暈,還有就是用木棒敲腦袋。一般很少用金屬,防止將兔子的腦袋打爛,污染了兔皮,可就賣不上價格了。

  所以王天孝只是輕輕敲擊,沒有使勁。

  敲死兔子,他麻利地將兔子的后腳劃開一個口子,一直劃拉到屁股處,沿著口子將整個兔皮順著一撥,也就褪出來了。

  然后就是開腸破肚,注意不要破了膀胱和膽自不必多提。

  等王天誠回來時,王天孝已經將兔子就著雪水和好的泥給包裹起來,在坑里放好,土也填了個結實,就等著柴火回來。

  兩人很快在坑上點燃一堆火,一邊烤火,一邊等著熱量烘熟下面的兔肉。

  那些處理下來的內臟,則被挖個坑埋了,這些東西如果放在外面,很容易吸引狼過來。

  山里的狼雖然不成氣候,來一只還勉強對付,但要同時來個兩三只,也是件麻煩事情。他們手里這桿老土槍能給狼造成的威懾力和傷害力很有限。

  主要是狼這種東西太狡猾,他們會和人兜圈子,耗到人精疲力盡時才出手,靠山的每個村子基本都有狼傷人的事情。

  王家村就有個一個人,小時候跟著父母親去地里干活,結果父母回來的時候忘記帶他,被狼咬掉了半張臉,如今鼻子都沒有,整日躲在家中不敢見人。王天孝無意間看到過一次,嚇得連續(xù)做了很多夜的噩夢。

  火光熠熠,月華如水。

  兩兄弟看著眼前的火堆,充滿了期待。

  “要多久能吃?”

  王天誠迫不及待。

  “大概半個小時吧?!蓖跆煨⒐烂聲r間。

  “現(xiàn)在烤了多久了?”

  “才不到五分鐘?!?p>  “哦?!蓖跆煺\微微有些失望。

  王天孝看到弟弟這個樣子,心中感慨萬分。

  這個年代生活真的是艱難,一個普通的肉就能滿足人們最大的心愿。不像后世物資資源極度滿足,人們反而不喜歡吃肉,開始吃素了。家里小孫子每次都將肉留在碗里,怎么勸都不愿意吃。

  “急啥,心急你也吃不了熱豆腐,多等會,等下就會吃起來更香?!?p>  “哈哈,也是?!?p>  王天孝躺在地上,將手襯在頭下面,望著寂靜的夜空,聽著耳旁火苗嗶嗶啵啵的聲音,不由感嘆聲:“要是一直能這樣悠哉悠哉就好嘍。”

  王天誠不理解哥哥為何長吁短嘆,他也躺在哥哥身邊,突然想起家里的事情,有些擔憂地說:“哥,三嫂回娘家這事肯定不簡單?!?p>  “哦?”

  “你想想啊,他們余家都是什么人啊,一個個都是坐大牢的,本來就一直到處鬧事,這次覺得三嫂受了欺負,怎么會善罷甘休?!?p>  “不罷休,那就讓他們來唄。一直忍讓著也解決不了問題,”王天孝嘆息聲:“我這次是剛好回來碰到,要是沒有碰到呢,你嫂子一個人還帶著芳娃,肚子又大成那個樣子,你說讓她們怎么過。這個吊死鬼,是根本不想著讓人過日子?!?p>  “三嫂確實有些過分?!蓖跆煺\說,“三哥也是,根本管不住媳婦,把這個家整得烏煙瘴氣,也不知他怎么想的。”

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