第136章 釀造水果酒!
不時,司焱便端著一份回鍋魚片炒面和一份香蕉芝士烤牛奶走了出來。
“你們先吃著,我再去搞一下。”
“???現(xiàn)在都九點多啦,你還要忙嘛?”
虞錦卿有些心疼。
今天是司焱從濟市回來的第一天,第一天就這么勞累,虞錦卿心里很不是滋味。
“一會兒吃完,你帶著曦曦先回家吧,我還要在這里繼續(xù)弄一下?!?p> 司焱笑著說道。
“好辛苦??!”
虞錦卿滿眼的心疼。
“男人嘛,應(yīng)該的?!?p> 司焱笑道。
......
待虞錦卿和司曦曦吃完后,司焱將她們娘倆送到了外面。
自己的夢想,需要自己來完成!
回到后廚,來到了淋干青梅的地方,司焱發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有水了,那么就可以繼續(xù)往下進行了。
青梅一定要淋干,上面不能留著清水。
否則一定腌制,青梅酒的味道會大受影響!
司焱取來一個近30L的透明大玻璃瓶子,先將青梅整齊的放在最下面。
隨后,將剛才剁碎的冰糖渣,直接鋪在青梅的上面。
然后再鋪上一層青梅。
如此反復。
待司焱將所有的青梅全部鋪進去后,然后將準備好的汾酒,直接到了進去。
當然,酒的量,一定要沒過青梅和冰糖渣。
處理完這些后,青梅酒就算已經(jīng)完成了。
很簡單,不過每一步都需要細致。
畢竟青梅酒是需要時間來醞釀的,若是差了點意思,小的問題也會被放大。
隨后,司焱將青梅酒放在了之前系統(tǒng)提到的發(fā)酵專柜中。
司焱將時間調(diào)到了三個月,實際時間卻只需要十分鐘。
這個發(fā)酵專柜,可以根據(jù)自己的需求來時間。
有了這東西,自然是時間越短越好!
叮!
隨著發(fā)酵專柜發(fā)出聲音后,司焱將那個裝滿了青梅酒的大玻璃瓶子拿了出來。
此時,青梅酒的顏色,已經(jīng)發(fā)生了變化。
最開始的時候,只是汾酒的白色。
然而經(jīng)過三個月時間的發(fā)酵,青梅酒的顏色,就會變成琥珀色,很是好看!
司焱不禁有些驚訝,想不到這個發(fā)酵專柜,竟然如此牛逼!
不過自己還是小心些!
萬一哪天自己不小心鉆進去了......
尼瑪!
自己再鉆出來,不就他么少活了三個月嗎!
【宿主不必多慮!此發(fā)酵專柜在控制時間上,只對食材有用!】
喲呵!
系統(tǒng)也是夠貼心的,估計系統(tǒng)認定宿主的腦回路不是很短,反應(yīng)過來需要一點時間。
所以系統(tǒng)打算“好心”的提醒一下。
尼瑪!
這是拿我司焱當傻子嗎!
我才不往里面鉆呢!
小心的打開瓶蓋,一股青梅的香味撲鼻而來!
酒這東西,越是發(fā)酵完美的,度數(shù)高的,香味就是越濃醇!
司焱不怎么喝酒,只是聞著這個味道,自己都有些醉了!
小心的倒出來一點嘗了嘗。
司焱本以為味道會很沖,畢竟有52度的汾酒加持,一般人也喝不了。
然而,讓司焱沒有想到的是,這味道還是很不錯的!
酸酸甜甜的,即使有汾酒的辣味,然而里面可是加了很多的冰糖,所以一中和后,完全沒有太大的感覺。
這酒的度數(shù),估計也就在10度左右,甚至還會更低一些。
因此,對于絕大多數(shù)人,都是可以接受的。
一口青梅酒,酸甜全滋味!
青梅酒,算是果酒中最為典型的一種酒了。
不過,只是這一種酒,司焱感覺還是不夠的。
當年曹操煮酒和劉備論天下英雄的時候,便是煮的青梅酒。
興許是曹操喝的上頭了,所以才吹牛逼說自己和劉備是英雄。
若是當年曹操煮的是山楂或者是鳳梨,又或者是楊梅或者桃子,曹操估計就不會這么說了!
畢竟酒后亂性,當年曹操沒準是喝多了,在亭子上撒酒瘋說的。
因此,在那以后,劉備才忌憚起曹操來,再他么也不和曹操飲酒了!
尼瑪,這家伙不僅人品不行,酒品不行??!
當然,這不過是司焱想的一個玩笑罷了。
青梅酒既然做了,司焱又準備了一些桃子、楊梅,以及葡萄,這樣一共有四種,大家也有選擇的空間。
不過,若是大家真的喝多了,也在自己店內(nèi)撒酒瘋怎么辦?
司焱思來想去,覺得這酒,還是要定量賣!
能喝酒的,一天只賣兩杯!
酒量差點,那就一杯!
這酒的度數(shù),都和啤酒差不多了,也不至于一杯就倒吧?
想到這里,司焱也不墨跡,趕緊將準備好的其他水果,也都如法炮制,放在了發(fā)酵專柜內(nèi)。
忙活完這些,司焱擦了擦額頭上的汗水。
看了看時間,已經(jīng)是晚上十點四十五了。
行,今天就到這里,明天繼續(xù)!
司焱收拾好門店,轉(zhuǎn)身關(guān)上了門。
抬頭看向了天空中的月亮,司焱笑了起來,這一天過的很是充實!
還是在自己的門店內(nèi)安心。
回到家的時候,虞錦卿和司曦曦已經(jīng)睡了。
回到臥室內(nèi),自己的床頭柜上放著一杯水,而自己的被子,也換成了厚的。
水杯下面,還壓著一張紙條。
“傻瓜,晚上回來喝杯水,輕輕腸肚。被子我已經(jīng)給你換成厚的啦!降溫了,別感冒了~”
下面,是虞錦卿的簽名,后面還化了一個可愛的豬頭。
望著眼前的紙條,司焱幸福的笑了起來。
睡覺!
......
翌日清晨。
司焱伸了一個懶腰,看了看時間,已經(jīng)是六點了。
生物鐘一旦養(yǎng)成了,還真不好改。
本想著今天多睡一會兒的,怎奈自己身體不爭氣呀!
起來穿好衣服,司焱小心的出了門,去晨練。
要說女人這個鍛煉身體啊,減肥啊,完全就是騙人屁話!
這種感覺,就和男人說要戒煙和戒色,一個德行!
司焱跑出小區(qū),和門衛(wèi)大爺打了一個招呼,朝著海邊跑去。
就在司焱出門五分鐘后,一輛10年的桑塔納,直接開到了司焱家的樓下。
“我說你也真是!大清早的來不說,還不提前和咱們兒子說一聲!”
司勤一邊從后備箱中拿東西,一邊抱怨王秀。
王秀直接從后備箱中拿出了一只活雞:“你懂個啥??!”
“要是和咱們兒子說了,那和你一樣的倔脾氣,你覺得他能讓咱們來嘛?”
“之前打電話就特意囑咐咱們,不讓咱們來!怕嚇到咱們孫女!”
聽到王秀如此說,司勤小聲嘀咕道:“明知不讓來,還非要來!”
“再說了,咱兒子這倔脾氣,隨誰心里沒數(shù)......”
司勤話還未說完,王秀登時瞪了司勤一眼。
好了,完全沒動靜了!