第七十九章 顯露廚藝

　　就是這人的話被楚江河聽到了，他也只會一笑置之。

　　重活一世，對外人的評價早已不在意，他現(xiàn)在只在乎的是家人。

　　他又不是人民幣，總不能讓人人都喜歡吧。

　　不過總有庸人想把你拉到他那個水平線上，然后試圖打敗你。

　　你要是跟他斤斤計較，反而是庸人自擾。

　　況且他也沒有那個多余的精力，回家多吃點肉，不香嗎？

　　時下雖已近10月，三伏天已過，但天氣還是熱的緊。

　　這豬肉如果不抓緊時間吃，那最好是吊在井里，或者放到地窨子里去，才能多保存一點時間。

　　楚江河提著肉回到家的時候，家里只有他一人。

　　自己老爹應(yīng)該是去學校了，他現(xiàn)在每天不去學校逛兩圈，就感覺渾身不自在。

　　自己老娘也不知道去誰家串門了還是去河邊洗衣服去了，自己媳婦現(xiàn)在估計在養(yǎng)豬場整理賬目。

　　眼瞅著離飯點還有一段時間，楚江河難得興起，準備自己親自下廚，讓家里人好好嘗嘗自己的廚藝。

　　前世的他就是個吃貨，但凡是個吃貨，這廚藝一般都差不到哪里去。

　　平日里有自己老娘跟自己媳婦，哪用得著自己動手。

　　只要一到吃飯的時間，自己就準備好肚子等著吃就好了。

　　正好有村里剛剛殺好的豬肉，還有一扇排骨。

　　楚江河準備做個紅燒肉，再燉個排骨，等做好之后，找人去養(yǎng)豬場把自己老丈人叫上，中午在家好好吃一頓。

　　說做就做，只因現(xiàn)在不到冬天，家里只有一口冷灶，只能一個一個的做了。

　　楚江河先將肉就著清水稍微洗了一下，將那條上好的五花切成麻將牌大小的肉丁，蔥姜切好備用。

　　在灶前用麥秸稈引著柴火，燒好灶之后，先把這切好的五花肉，放到干凈的鐵鍋里，稍稍煸炒一下。

　　心里拿不準這豬肉到底膩不膩，楚江河還是按照前世自己熟悉的做法做的。

　　只要炒出肥油來，這肉吃起來就不會那么膩。

　　五花肉煸炒出肥油之后，先盛出來，接著開始炒糖色。

　　待鍋里的糖慢慢熔化，直到泛起琥珀色的小氣泡，楚江河把切好的五花肉丁下到鍋里。

　　翻炒幾下，待每個肉塊都掛上糖漿之后，放點醬油再稍稍翻炒一會。

　　再提著暖壺，往鍋里加熱水，直至這水整體沒過五花肉丁，再放上蔥姜大料，蓋上鍋蓋，調(diào)整一下爐灶內(nèi)的火，小火慢燉半個小時就可以了。

　　燉紅燒肉的過程，楚江河又料理起了排骨。

　　家里的菜刀那是萬能的，刀背也厚實，切、剁、斬、拍，都用的它。

　　楚江河一身神力，斬起排骨來自然輕輕松松。

　　幾刀下去，這排骨就被斬成了大小相等的寸段。

　　正忙活呢，卻見自己媳婦回來了。

　　柳云芳看到這一幕，鼻子再一聞到廚房里傳來燉肉的香味，心里詫異的同時還感覺有些好笑，自己男人什么時候還學會下廚了。

　　“好香啊，江河，今天怎么想起來下廚了，你什么時候?qū)W會做飯的？”

　　“做飯還用學嗎，你呀，就等著吃現(xiàn)成的吧，今天讓你好好嘗嘗你男人的手藝?！?p>　　柳云芳聽到他這樣說，臉上也泛起溫柔的笑意，這還是她第一次見自己男人下廚，也不好打擊他的積極性。

　　“那感情好。”

　　雖然嘴上這么說，可柳云芳還是回到屋里先把拿的賬本放好，然后挽起袖子，給楚江河打起了下手。

　　楚江河這邊剛斬好排骨，柳云芳就拿著一個小盆，把這些斬成小段的排骨用清水清洗了兩遍。

　　男女搭配，效率翻倍，不一會這排骨就燉上了。

　　看到自己男人在廚房里有條不紊的忙活著，柳云芳這才相信自己男人是真的會廚藝。

　　好奇之下，柳云芳拿筷子夾了一塊自己男人剛剛燉好的紅燒肉，剛出鍋的紅燒肉顫顫巍巍，泛著誘人的紅潤色澤。

　　入口之后，只覺這肥肉香甜松軟、肥而不膩，瘦肉部分也是燉的極為軟爛，不覺讓人胃口大開。

　　這一嘗之下，柳云芳美目睜的極大，顯然是頗為驚喜，沒想到自己男人竟有這般廚藝，這實在是太讓她意外了。

　　楚江河拿手指刮了刮自己媳婦的鼻子，笑道：“怎么樣？還不錯吧。”

　　柳云芳嘴里還嚼著肉呢，無法說話點了點頭，只是那會說話的眸子里透出滿意至極的信息。

　　兩個人已經(jīng)結(jié)婚半年，感情已深，楚江河做出這番舉動十分自然。

　　“咳……咳……”

　　院子里傳來自己老爹的咳嗽聲，不知道什么時候自己老娘跟老爹也都回來了。

　　顯然小兩口恩愛的一幕被二老看到了，楚大有假借咳嗽出聲提醒。

　　小兩口感情好，兩位老人自然滿心歡喜。

　　趙玉芬不滿的擰了一下楚大有的胳膊，心中暗怪，這個老頭子，這時候你咳嗽什么啊，簡直太煞風景了。

　　楚大有也是被擰了之后，才知道自己出聲多少有些不合時宜，不過他早就被擰習慣了，絲毫沒有反應(yīng)。

　　柳云芳臉皮嫩，慌忙的轉(zhuǎn)過頭去，假裝忙活著什么。

　　楚江河則無所謂，都結(jié)婚半年了，還怕什么，這就迎了出去。

　　趙玉芬一聽，今天居然是兒子下廚，臉上就綻放出光彩。

　　“兒子都會下廚了？你什么時候?qū)W的，我都不知道呢?！?p>　　老楚家兩個男人，都是飯來張口的主，哪里會輕易下廚，來廚房最多也就是拿個碗，拿個筷子。

　　要是下廚，做出來的東西能不能吃，這還兩說。

　　等到楚江河端出來一盤子紅燒肉之后，趙玉芬看著品相還不錯，就是味道不知道怎么樣。

　　最后她不忍辜負兒子的一片孝心，狠狠心閉上眼嘗了一塊。

　　其實只要是個正常人，把肉做熟了，就不會難吃到哪里去。

　　嘗過之后，就連她也是眼睛一亮，贊不絕口：“兒子行啊，這廚藝都快趕上你娘我了?！?p>　　趙玉芬說完又狠狠剜了楚大有一眼：“你看看咱兒子，比你強多了?！?p>　　楚大有遭受了無妄之災(zāi)，只有干笑兩聲，這個節(jié)骨眼上他可不會自討沒趣。

　　楚江河與自己媳婦柳云芳看到老兩口這樣也是對視一笑，心中一片溫暖。

　　還是這人間煙火氣，最撫凡人心。

　　等排骨燉好了之后，就把米飯悶上，招呼人去養(yǎng)豬場喊一聲自己老丈人。

　　現(xiàn)在天氣還熱，倒也不怕這菜涼了，最多米飯快熟的時候，再熱一下就好。

　　柳老實盡管不是第一次來到親家吃飯，但畢竟不是自己家，多多少少還是有些拘謹。

　　幾人吃喝完畢，就說起了正事。

　　“江河，這批出欄的豬，你怎么安排？”