第十七章：炸雞獎(jiǎng)勵(lì)

　　許銘昊一聽，臉色漲的通紅，他沒(méi)想到剛才那一幕被林舒然發(fā)現(xiàn)了，心中又羞又急，閉緊嘴巴不再說(shuō)話了。

　　“小姐，今日我們贏了有什么獎(jiǎng)勵(lì)？”二柱抹了一把臉上的汗，他最期待的是林舒然的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　“你們想要什么獎(jiǎng)勵(lì)？”三年來(lái)，她與大柱二柱這些孩子早就變得熟悉親近，他們也都很喜歡和敬重她。

　　“可以再吃一次炸雞嗎？”二柱說(shuō)著嘴角就要流出誕液來(lái)，之前過(guò)年的時(shí)候，林舒然曾親自給他們這些孩子做了炸雞吃，那種滋味他一輩子都忘不掉。

　　“行，就獎(jiǎng)勵(lì)你們吃炸雞！”林舒然一說(shuō)完，田莊隊(duì)的孩子們都高興地歡呼跳躍起來(lái)，許家眾兄弟卻是一臉懵，什么炸雞？他們?cè)趺炊紱](méi)聽說(shuō)過(guò)。

　　“至于輸了的懲罰，田里的水稻這幾天正好該收割，你們就跟著去收水稻，至少三畝地吧！”許家這些少爺們之前都沒(méi)有干過(guò)農(nóng)活，林舒然也沒(méi)特別為難他們，有莊子里的長(zhǎng)工跟著，他們先熟悉一下農(nóng)田。

　　“讓我們?nèi)ナ账?？那不是下人干的活嗎？”許家老三許銘瀚一臉的不情愿。

　　“愿賭服輸，怎么，輸不起？”林舒然聲調(diào)故意放慢，像是懷疑似的。

　　許銘瀚有些別扭地將身子一轉(zhuǎn)，丟下一句道：“誰(shuí)輸不起了，去就去！”

　　許銘昊和許銘軒撇了撇嘴，他們可不會(huì)收什么水稻，倒是惹了禍，林舒然可不能怪他們。

　　“小姐，真要讓幾位少爺下田收稻？”這次就連春喜都覺(jué)得有些不妥，怎么說(shuō)現(xiàn)在許家的少爺也是貴門公子，讓外人知道了，一定會(huì)對(duì)她家小姐的名聲不利。

　　“當(dāng)然了，愿賭服輸嘛，別人能做的事情，他們自然也能做！”林舒然可沒(méi)打算慣著許家兄弟，誰(shuí)說(shuō)貴公子小少爺就不能下地干活了。

　　張嬤嬤見(jiàn)到林舒然也是一番提點(diǎn)暗示，但林舒然的決定誰(shuí)也改變不了，她樂(lè)呵呵地進(jìn)了后廚去給大柱他們做炸雞吃。

　　林舒然讓后廚的廚娘處理干凈幾只家養(yǎng)的雞，三年來(lái)她的田莊已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了吃雞自由，每年田莊的下人都會(huì)根據(jù)她說(shuō)的方法用雞蛋成功孵化出很多小雞來(lái)，之后把這些雞放養(yǎng)在果樹林里，這樣養(yǎng)出來(lái)的雞又肥又大，下的蛋也多。

　　田莊后廚的廚娘把活雞宰殺、清洗干凈，控干水分備用，接著是腌制整只雞，林舒然用生姜、花椒、食鹽、酒、糖等調(diào)料調(diào)成了一個(gè)特制的料汁，并把這些料汁均勻地涂抹在每一只雞的表面以及內(nèi)部，腌制時(shí)間大概是兩刻鐘。

　　接下來(lái)是準(zhǔn)備炸雞粉料，因?yàn)槭巢乃?，林舒然就用面粉和紅薯淀粉，還有一些食鹽、花椒粉等混在一起攪拌均勻，之后給每一只雞都均勻地裹上粉料。

　　最后一步就是大鍋中倒油開始炸，這一步要掌握好火候和油溫，以便能保持雞肉的口感更酥脆。

　　后廚飄出來(lái)的香味早引得大柱他們口水連連，就連一直跟著林舒然的許銘松和許銘盛也是眼巴巴地瞅著廚房里林舒然忙碌的身影。

　　很快，林舒然就做好了炸雞，這次她很大方，讓人宰殺了十只雞，五叔、白先生和范秀才那里她讓人各送過(guò)去了一只，大柱這些贏了的孩子一共分了五只雞，剩下的兩只，分給了三位奶娘一只，她留下一只自己吃。

　　“來(lái)，老九，老十，一人給你們一個(gè)雞腿！”林舒然端著炸雞進(jìn)了屋，兩條小尾巴許銘松和許銘盛一直跟在她的屁股后邊，咽口水的聲音她早就聽到了，所以放下盤子就撕下兩個(gè)雞腿分給了他們一人一個(gè)。

　　“謝謝母親！”兩個(gè)小家伙也不故作矜持了，他們能堅(jiān)持到現(xiàn)在不張口要吃的，實(shí)在是兩個(gè)人的極限了，一口咬下去，又酥又脆，還有特殊的香氣刺激著味蕾，“母親，這真好吃！”

　　許銘盛的眼睛里都是亮閃閃的星星，臉上的笑容顯而易見(jiàn)，而許銘松吃的連話都不舍得講了，只是不停地點(diǎn)頭，不停地大口咬著吃。

　　“春喜，給你雞翅膀！”林舒然又撕下一個(gè)雞翅膀給站在一旁的春喜，春喜忙笑著伸手接過(guò)，“謝謝夫人！”

　　恐怕外面的人都不知道她家小姐廚藝很厲害，這三年里，林舒然真正下廚的次數(shù)并不多，但每一次做出來(lái)的食物都令人饞涎欲滴、念念不忘。

　　“母親，這炸雞如此好吃，真的不讓哥哥們嘗嘗嗎？”即便是美食當(dāng)前，才三歲的許銘盛也沒(méi)忘了他的那些哥哥們。

　　“下次他們要是比賽贏了，想吃我就再做！”林舒然笑著回道。

　　“還有下次？”已經(jīng)把雞腿啃個(gè)干凈的許銘松眼中發(fā)亮地問(wèn)道。

　　“這個(gè)就要看你們的哥哥們還敢不敢比下一次了，在田莊里，每隔一段時(shí)間，大柱他們就會(huì)自己組織比賽，每次的獎(jiǎng)品也各有不同，如果你們?cè)谔锴f時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)知道的！”林舒然現(xiàn)在就擔(dān)心許銘晨他們?cè)谔锴f不適應(yīng)，到時(shí)候會(huì)想著法子離開這里。

　　“哥哥們當(dāng)然敢了！”在許銘松心目中，他那些哥哥可不是怕輸?shù)哪懶」?，只是?ài)惹禍罷了。

　　或許是想什么來(lái)什么，林舒然剛又撕了一只雞翅膀給吃完的許銘松，就聽到外邊吵嚷起來(lái)，還有很多人奔跑呼喊的聲音。

　　“發(fā)生什么事情了？”林舒然趕緊起身往外邊走，就在這時(shí)，張嬤嬤急急走來(lái)，告訴她外邊稻田里著火了，這會(huì)兒火勢(shì)正猛，大家都在救火呢。

　　“幾位少爺在哪里？”林舒然瞬間心被扯了起來(lái)，囑咐春喜照顧好兩個(gè)小的，她便往外邊急沖而去。

　　遠(yuǎn)處稻田里濃煙四起，人影奔忙，林舒然顧不得其他，狂奔到起火的稻田附近，焦急地找尋許銘晨他們幾個(gè)孩子的身影，卻發(fā)現(xiàn)他們和大柱那些孩子正在幫忙救火。

　　“快把幾位少爺和大柱他們叫回來(lái)，趕緊讓人挖開排水溝，把湖水引進(jìn)來(lái)！”林舒然高聲吩咐著救火的張?zhí)煤推渌?，已?jīng)滿臉煙灰的張?zhí)镁团苋ピS銘晨他們身邊，但許銘晨他們搖頭拒絕了。

　　“別管我們，快救火！”眼看大片金黃色的稻田就要全部毀于這場(chǎng)火災(zāi)，許銘晨他們就什么也顧不上了，他們雖然還是孩子，但也知道糧食對(duì)于人來(lái)說(shuō)多么重要，去年災(zāi)荒年，因?yàn)闊o(wú)糧可食，聽說(shuō)晉朝有好多地方都餓死了人。