得到蘇燦的指令，黃惜花歡天喜地，去廚房做早飯。
內(nèi)院的糧食不缺，小米和素面都存了不少。
蘇燦讓眾人去幫黃惜花做早飯，跟著黃世榮進入主臥。
主臥不算小，是中廳加左右耳房的格局。
中廳相當于一個客廳，正面靠墻有一個木質(zhì)的桌子，左右兩側各有一個椅子，兩側的墻體各放置六把椅子，兩兩一組。
可以組織十四人開會。
中廳左邊的耳房是臥室，右邊的耳房是書房。
家具都是簡單木板制作，沒有一點紋飾，簡樸到極致。
進入中廳后，蘇燦直接坐到左側的主位。
福伯坐右側墻體的第一個位置。
黃世榮坐左側第一個位置。
地位以左為尊。
三人坐下后，蘇燦沉思了一下，對著黃世榮詢問道：“乞兒們一日只食一餐，是長期養(yǎng)成的習慣嗎？”
黃世榮點點頭：“由儉入奢容易，由奢入儉就很難，聽義父和長輩言，每日正午食一餐，即可保命?！?p> “乞兒們哪怕討到多余的食物，當日也只吃到六分飽，就會留到第二日正午再食。”
蘇燦點點頭，他在后世學的是醫(yī)學，對中醫(yī)和西醫(yī)都有所涉獵。
有些養(yǎng)生達人，也是每天只吃中餐，早餐和晚餐根據(jù)當天的運動量，吃一些蔬菜和水果。
一旦養(yǎng)成習慣，的確不影響健康。
當然，如果你是體力勞動者，每天只吃一餐，絕對傷身。
而且，后世的糧食精細度很高，營養(yǎng)很均衡，生活中也有很多輔助。
比如保暖的衣服，冬天有暖氣供應等。
能減少身體的消耗。
在沒有輔助的當下，一天只吃一餐，能不能活，全看天氣。
如果深秋時節(jié)出太陽，氣溫高一些還好。
一旦下雨，下雪，沒有一個安身之所，等待乞兒的，只有僵硬后，被拉到焚尸塔的結局。
“西街當前是什么局面？”
蘇燦其實很莽。僅憑后世穿越而來的優(yōu)越感，在不了解西街實際情況的前提下。
把一個那么大的擔子，加在自己身上，是一件很冒險的事情。
黃世榮從小在西街長大，被黃巖認作義子六年，更是把他當成接班人培養(yǎng)。
他對西街的事項如數(shù)家珍。
他回答道：“西街靠近西城墻段，南北向延綿9里，街道雙側商鋪和居民區(qū)分18段。每段大約一里方圓。”
“當前有記錄的乞兒約1100多人，基本都是未束發(fā)的年紀?！?p> “乞兒要是能熬過束發(fā)，就可以去碼頭或者伢行做事，每日能賺取微薄的收入過活。”
“這也是為什么乞兒多幼童的緣故。”
“義父生前選了18位叔伯協(xié)助管理18個分段，每位叔伯手下帶四五十個乞兒。”
“這些乞兒，有些沿街行乞，有些去大戶家乞討，有些專門去紅、白、喜、喪事，討喜，或者哭喪，賺取一些食物或銅錢?！?p> “碰上一些節(jié)日，還有賒粥可獲得食物。”
黃世榮說道這里，情緒有些低落道：“誠如義父所說，西城的乞兒地位最低，我西街的地位最差?！?p> “西城多商戶和流民，商戶市儈，流民貧窮，都沒什么油水。”
“乞兒們生存艱難。”
“西城有三縱三橫三條道路，縱向是東街，南北中街和西街?！?p> “橫向是南街，東西中街和北街?！?p> “除了我西街外，其他街道都有東區(qū)的地段，而東街都是富商云集的區(qū)域，不論是為內(nèi)城供應物資的商鋪，還是富商的府邸，都集中在東街上?！?p> “西街是最靠近西城墻的地段。”
“如果發(fā)生戰(zhàn)爭，對方出動大型投石機，首輪遭殃的，就是西街的地段?！?p> “所以西街地段不值錢，居住的基本都是貧民和流民。”
“也因為這樣，我們作為乞兒，能擁有那么大的宅院?！?p> 蘇燦點點頭，原身在西街生活了四年，雖然很少出門，但是也了解一些情況。
蘇燦示意黃世榮繼續(xù)講解時，汐顏和汐語端著茶盤走了進來。
給三人上了一杯熱茶。
蘇燦表示感謝后，汐顏和汐語一臉高興，牽著手出去了。
三人都喝了茶。
黃世榮繼續(xù)道：“我們“丐幫”目前有三處產(chǎn)業(yè)，一處是東西中街和西街交匯處，有一座向陽酒肆，酒肆內(nèi)有一個釀酒作坊，都是義父這些年辦的產(chǎn)業(yè)?！?p> “最后一處是西南角有一個馬市，馬市有街門衛(wèi)的份子?！?p> 對于馬市，蘇燦沒有意外，只要有一塊地，用木質(zhì)柵欄一圍，隔出一些草棚即可。
相當于為馬匹交易提供一個場所，有街門衛(wèi)的份子，更是理所當然的事情。
街門衛(wèi)相當于后世的派出所。
沒有街門衛(wèi)在后面撐腰，黃巖這種乞丐，吃不下那么大的蛋糕。
最讓蘇燦意外的是，黃巖居然有一個釀酒作坊？
釀酒技術雖然不難，但釀酒需要大量的糧食，在連年戰(zhàn)亂，又需要跟漢武王朝“交易”，又被坤虛王朝連年打劫的當下。
大乾王朝的糧食并不充裕。
對于酒這種奢侈品，王朝向來管控嚴格，并不是誰都有資格開釀酒作坊。
“釀酒作坊的產(chǎn)量如何？”
蘇燦有些關心。
黃世榮搖了搖頭道：“產(chǎn)量不多，一月只有一二百斤，剛夠酒肆自產(chǎn)自足。”
“大部分都是街門衛(wèi)散班后，過來小酌幾杯。”
蘇燦點了點頭，一副不出所料的樣子。
他又問道：“繼承西街，只要去街門衛(wèi)報備，交納費用即可吧？”
黃世榮點點頭：“如果有18位叔伯在，或許會有些麻煩，但是他們都不在了，就沒有什么麻煩了?！?p> “義父過去常帶我與街衛(wèi)長黃衛(wèi)民，西門衛(wèi)長張廷豐相聚喝酒，我與二位大人也是相熟?！?p> 蘇燦又點點頭。
“小院的資產(chǎn)清點了嗎？”
黃世榮搖搖頭：“還沒清點，就等公子過來一起清點了?！?p> 昨天福伯一下子把十八位隊長拳斃，他們在二進院內(nèi)的資產(chǎn)應該不少。
今天過來的目的之一，就是要把所有的資產(chǎn)清點清楚。
好安排后續(xù)的事宜。
“公子，世榮哥，護法，早飯做好了。”
汐顏這時候，一臉歡喜的走進來招呼。
蘇燦聞聲，站起來道：“那就先吃飯。吃完飯，我們再清點物資?！?p> 黃世榮答應一聲，也起身，跟著出了主臥，往餐廳而去。
來到廚房旁邊的餐廳內(nèi)，看到一個圓形的木桌上擺著一個籃子，籃子內(nèi)有十幾個淡黃色的面窩，正散發(fā)著熱氣。
桌子的四周，還有十碗小米粥。
黃惜花和另外五個孩子都站在一邊，等待蘇燦的到來。
他們時不時看著桌子上的食物，咽口水。
對于她們來說，這是有記憶以來，人生第一頓早餐。
蘇燦沒有廢話，自己先坐下，再示意眾人坐下。
“吃吧?！?p> 說著，他拿了個面窩，先吃起來。
吃一口面窩，喝一口小米粥。
這些吃食，與蘇燦這幾年在西街吃的一般無二，所以他沒有任何不習慣。
相反，這種由麥子，小米，豆子等糧食，混雜攆磨而成的雜面，做成的蒸面窩，味道相當可口。
眾人見蘇燦開吃，也都紛紛拿起面窩吃了起來。
每個人的臉上，都洋溢著幸福的神色。