273腌臘肉、灌香腸了
骨頭和豬蹄焯水后放大鍋里,小火慢慢燉,燉出來的湯一半用來燉蘿卜,一半用來煮血旺湯。
巧慧添了些碳在灶膛里,抬頭看著吳淑芬:“姨媽,大表哥他們明天早上就來了吧?”
炒制椒鹽的吳淑芬點(diǎn)點(diǎn)頭:“他們坐早班車過來。”說著抬頭看了她一眼,“把火小一點(diǎn),花椒炒糊了。”
巧慧點(diǎn)點(diǎn)頭把炭火鏟了兩塊到里面那口灶膛,看著吳淑芬利落的翻炒椒鹽:“姨媽,我媽做的菜咋沒有你做的好吃。”...
周記的九命病貓
刮小腸做腸衣的時(shí)候,刮出來的腸泥讓人有些惡心不適。但裝香腸還是自己做的腸衣放心,灌的香腸好吃。 貓刮一次就后悔一次,下次過年前又繼續(xù)買小腸回來做腸衣。